Upprunalega salöt

Upprunaleg salöt eru skylt eiginleiki af hvaða atburði. Og í sumum fjölskyldum án salati ekki gert neina eina máltíð á dag. Og það er ekki á óvart, vegna þess að salat - það er ekki aðeins mjög bragðgóður fat, en, og samkvæmt mörgum Næringarfræðingar, enn og mjög gagnlegur. Fyrstu salöt var þekkt í fornu Róm. Þeir voru blanda af hakkað grænmeti og þjónaði sem hlið fat til kjötréttum. Núverandi mikli ýmsum vörum gert breytingar þeirra á uppskriftum af ýmsum salöt. Í dag hostess, bjóða gestum í hús, eða bara langaði til að vekja hrifningu fjölskyldu hans, að reyna að koma að borðinu sé ekki hefðbundin og upprunaleg salat. Við fyrstu sýn, eru þessi salöt úr venjulegum fyrir allar nærliggjandi vörum, en uppskriftin þeirra vera viss til fela í sér allar efni sem bætir bragð að salati konar "bragð".

Jafnvel 30 ár síðan það var miklu auðveldara. Þá salöt voru talin hátíðlegur máltíð og undirbúið, til dæmis, fyrir áramót og 8. mars. Á sama tíma, takmarkaður fjöldi af vörum á hillum gert það mögulegt að setja á borðið aðeins hefðbundin salöt eins síld undir pels eða vinaigrette. Kannski kona og þú vilt koma á óvart gestum og undirbúa upprunalega salöt, en þeir bara ekki að hafa fyrir þessu tækifæri.

Á þessari stundu, að ástandið hefur breyst róttækan. Gastronomic fjölbreytni mun spilla samfélag, í tengslum við sem hýsir urðu hvert skipti meira og erfiðara að lemja nærliggjandi óvenjulegt rétti. En eins og óvart, því hafa nútíma konur að nota allt ímyndun þeirra til að skemmta heimsækja vini eða bara til að þóknast fjölskyldunni, undirbúa upprunalegu salat. Til dæmis, New Year allir tengist ekki aðeins með jólatréð og gjafir, heldur einnig til salat. Og kannski, ekki í okkar landi, ekki einn maður sem myndi ekki elska þetta salat. Því auðveldasta leiðin til að heilla vini og fjölskyldu getur komið upp með upprunalegu sitt uppskrift Olivier, bæta við nokkrum óvenjuleg hráefni. Það er annar mikill uppskrift fyrir þetta salat, sem margir hafa til að smakka. Til að gera þetta salat, þurfum við 200-300 grömm af lifur, helst nautakjöt, a par af perum miðlungs stærð 3-4 litlum kartöflum, 4-5 egg, 2-3 súrsuðum gúrkum, banka grænum baunum, majónesi, salt og pipar.

Undirbúningur:

Lifrin er vandlega hreinsað af myndinni og í nokkrar klukkustundir til að drekka í mjólk. Ef það er engin mjólk, það er hægt að liggja í bleyti í hreinu vatni. Eftir það lifur steikja í olíu grænmeti, bíða í nokkrar mínútur þar til það kólnar, og tæta í fínu ræmur.

Þá sjóða egg og kartöflur og flott og berki. Egg og kartöflur skera á sama hátt og lifur, og flytja til skál fyrir salat. Næst, á sama hátt skera súrum gúrkum og lauk, setja í bolla og bæta við þessum innihaldsefnum, lifur, og þá blanda allt vandlega. Tímabil salat með majónesi. Áður en þjóna, skreyta efst salat sem þú þarft grænar baunir, og, ef þess er óskað, með ferskum kryddjurtum. Tilviljun, þetta salat mun smakka betri ef það er leyft að kólna áður en notkun.

Gestir geta einnig högg og aðeins öðruvísi hátt. Svo margir kjósa að nota, svo að segja, hefðbundin salöt, sem eru útbúnir í samræmi við klassíska uppskrift. Í þessu tilviki, upprunalega hönnun salöt mun gera hvaða borð sérstakt. Fallega innréttuð diskar mun alltaf vera lykilatriði ekki aðeins hátíðlegur en einnig daglega töflu. Með hjálp af skartgripum geta umbreyta jafnvel mest venjulegt salat, sem mun koma gleði ekki aðeins fyrir gesti þína, en einnig til þín.