Rúlla með rækju heima

Á undanförnum árum, japanska mat hefur verið jafnt og þétt að vinna hjörtu fólks um allan heim. Rúlla eru óaðskiljanlegur og, ef til vill, vinsælasta hluta. Meira nýlega, að reyna þá, þú gætir bara alveg dýr veitingahús og sushi bars, en nú nánast hvaða kjörbúð, þú getur auðveldlega fundið allar nauðsynlegar fyrir japanska framandi hráefni og undirbúa máltíð í þinn eigin eldhúsi.

Ef þú lítur, það er ekkert óvenjulegt að undirbúningi rúlla krafist. Erfiðasta verður að kaupa nori, en eins og getið er hér að ofan, viðskipti okkar er að vinna að því að mæta mismunandi þörfum viðskiptavina.

Án nori getur ekki undirbúið neinar rúlla með rækjum eða einhverju öðru. Hvað er það? Nori eru þurrkuð og pressuð í þunnar sheeted fer þörunga. Þeir eru yfirleitt gefin út með vel skilgreinda stærð, þannig að þú munt alltaf vita hversu mikið og hvers konar vörur sem þú þarft að undirbúa ákveðinn fjölda skammta.

Seinni mikilvægur þáttur rúllum - hrísgrjón. Þú þarft sérstaka tegund sem hentar fyrir undirbúning sushi. En ekki hafa áhyggjur ef þú hefur ekki fundið hann. Þú getur notað hvaða kruglozernisty Fig. The aðalæð hlutur er að niðurstaðan var alveg Sticky sóðaskapur. Mynd heita bara: taka rófuna, bæta við vatn eitt til tvö og koma að sjóða. Eftir að draga úr hita og elda hrísgrjón í tuttugu mínútur og þá eldurinn hægt að slökkva og pönnu kápa með loki og láta hrísgrjón gleypa eftir vökva og gott bólgnað. Nú ætti það að vera kúl.

Kældu hrísgrjón nauðsynlegt að bæta við smá hrísgrjón edik. Það er nauðsynlegt til þess að tryggja að hrísgrjón var ekki blíður, það gefur það gott bragð og gerir það Sticky meira. Hægt er að nota epli eplasafi edik, bæta smá salt og sykur. Nákvæmlega hlutföll kölluð erfitt vegna þess að það veltur á the magn af hrísgrjónum. Besta ráð - bæta smá og reyna. Tilvalin valkostur fyrir sig verður aðeins hægt að velja sjálfur, stundum þetta mun gera nokkrar mistök.

Þangað til rækjurnar hefur kólnað og liggja í bleyti með ediki, má annars hugar með því að elda restina af innihaldsefnunum sem þú ert að fara að setja í rúllum sínum. Með rækjur einfalt. Ef þú keyptir kryddleginn, þeir geta annaðhvort skera, eða nota sem er, í heild. Ákveða sjálfur. Raw rækju þarf að hreinsa og sjóða. Hægt er að nota og hrátt, en það er betra ekki þess virði að hætta. Enn hafið við hafa a langur vegur, og það er ólíklegt sjávarfang seld í matvöruverslunum okkar, mont óspilltur ferskleika.

Einnig að fylla er hægt að nota, og ýmsir grænmeti. Venjulega í rúllum með rækjum setja avókadó, en það getur tekist að skipta venjulega agúrka. Það ætti að skera í þunnar rendur.

Mjög bragðgóður fæst rúlla með rækju, ef þeir bæta ost. Helst ætti það að vera Philadelphia ostur. En það gæti verið mismunandi valkosti. Margir fólk eins og til nota krem. Þegar hann pasty, það er ekki einu sinni til að skera, það geta vera beint í höndum hnoða lengi þunnt flagella. Þú getur líka gert rúlla með rauðum kavíar. Til að gera þetta, undirbúa sameiginlegar rúlla með rauðum kavíar uppskrift er ekkert öðruvísi, þá bara stökkva þeim ofan á það.

Nú taka Nori lak og setja hana á nægilega þunnt lag á mynd la. Brún blaði er eftir ókeypis, það er þá hægt að tryggilega fest rúlla, þannig að þeir kynnumst ekki. Annarri brúninni af ræmunni lá út fylling. Nú er allt þetta að snúa í rör, ætti að hafa eitthvað eins rúllum. Frjáls frá brún hrísgrjón létt vætt með vatni og lím. Roll ættu að leggjast niður í tíu mínútur, þannig að allir hlutar þess séu rétt fastur saman. Eftir það ætti að skera af um átta stykki. Hníf verður að vera mjög skörp og blautur.