Gómsætar: diskar og krabbar

Ef þú elskar fisk, fat af krabbi kjöt verður yndislegt viðbót við mataræðið. Þeir hafa skemmtilega bragð, ríkur í næringarefnum, og á sama tíma er hægt að neyta í mataræði. Til almennilega sjóða crabs, ættu þeir að vera dýft í vatn þegar það er nú þegar í fullum gangi og podsolit. Þegar crabs sökkva til botns og breyta lit á rautt appelsínugult, getur þú draga út. Krabbar geta undirbúið salöt og súpur, sósur og snakk.

Diskar krabbar: Julien

Sjóðið 400 g af krabbi, hreinn og skipta henni í minni hluta, á meðan að fjarlægja kítíni disk. Þá, 2 negulnaglar af hvítlauk þarf að höggva og steikja létt á pönnu. Bætt út í 100 ml af hvítvíni, krabbi kjöt og hræra, halda á lágum hita þar til vínið hefur gufað upp. 400 ml af rjóma til að hita upp og tengja við blöndunni í pönnu, til að halda í 6 mínútur á lágum hita. Þegar kaldur, það er nauðsynlegt að bæta við sítrónusafa, salti og pipar.

1 pakki blása sætabrauð rúlla köku á bilinu 2-3 mm á þykkt. Kreista út a gler cake stykki 18-20 hringi. Fresta helmingur og seinni helminginn með minna þvermál gler skera felgur. Þessar felgur til að setja á öllu mál, bursta með barinn hvítu egg og setja á 15 mínútur í ofni. Þessar mót þarf til að fylla upp blönduna að crabmeat, frayed Sprinkle 50 g af osti og bakið í aðra 5 mínútur til að bræða ost.

Diskar krabbar: Vietnamese súpa

Fyrst þú þarft að elda súpu: 3 lítrar af vatni sem þú þarft 1 kjúkling og lítið stykki af engifer rót. Þá taka 50 g af soðnum kjúklingi og krabbi kjöt, skera þær í ræmur. Half skera pipar í bita. Bæta af sér 1 matskeið af grænum baunum og hakkað 5. sveppir shiitake (varamaður), hella blöndunni var 200 g af seyði kjúklingur og sjóða í 10 minútur og slðan bætt við 1 barinn egg og sterkju skeið þynnt með vatni. Koma láta blönduna ganga í Rolling sjóða, og, án tafar, fjarlægja úr hita. Feeding á borðið, stökkva súpuna á hverja plötu hakkað Quail egg, harðsoðin og grænn laukur.

Diskar krabbar: brodetto í Albanian

Sjóðið 100 g af krabbi, hreint og höggva þá. 6 Sjóðið kartöflurnar og skerið í sneiðar. Blandið kartöflu og krabbi kjöt, salti og pipar, Úði með matarolíu. Stökkva með hakkað steinselju, bæta við smá ediki (0,5 bollar) og allt þetta sjóða í um 30 mínútur.

Diskar krabbar: snittur

Til að undirbúa snittur með krabbi, hakkað grænn lauk (5 pennar), smá dill, sellerí stöng og helmingur pipar. 1 dós af niðursoðnum krabbi kjöt blanda með hakkað grænu, Blöndu af 1 matskeið af majónesi og sinnep 1 skeið, salt.

Sú krabbi salat lá á Salat blöð (ákjósanlegt að það sé bók), skreytið með steinselju blöð. Hver lak til að setja á brauð (hentug kex eða kökur). Canapes tilbúinn!

Crab réttir: kökum í sítrónu-dill sósu

Í fyrsta lagi að undirbúa sósu. Til þessa blöndu ¼ bolli nonfat rjómi 200 g af majónesi, hakkað steinselju og dilli, 1 msk borið sítrónuberki, sítrónusafa og teskeið af muldum hvítlauk klofnaði. Blandan var látin standa í kæli þar til þykkt.

Í millitíðinni, getur þú undirbúa köku. Bræðið á pönnu í smjöri, bæta fínt hakkað 1 klofnaði af hvítlauk, fullt af grænum lauk og ½ paprika og steikja. Bæta við blöndu 1 egg, ½ bolli brauð kex, 3 matskeiðar af rjóma (fita), skeið og sinnep. Blandið vel, bæta við salti, svörtum pipar, fínt hakkað steinselja (1 búnt) og sama magn af grænum lauk. Stöðluð krabbi kjöt (450 g) skera í litla bita og bæta þeim við grænmeti blönduna og að mynda poka eða duftið (þykkt þeirra ætti að vera um 2 cm). 100 g af brauði mola í bland við fjórðungur bolla frayed Parmesan ostur og rúlla í blöndunni af krabbi kökur. Setja þær í kæli 2 klst. Blandið skeið af einhverju jurtaolíu og smjör, hita pönnu og steikið tortilla (þú ættir að fá skorpu). Þegar þú koma að borðinu, hella sósu köku.