Hvernig á að fljótt elda eggaldin í marinade uppskriftir. Eggplant marineruð í vetur

Eggplant í marinade - frumleg appetizer, getur þú líka notað sem Skreytið eða grunnur fyrir salat. Í þessari grein munum við bjóða þér upprunalegu uppskriftir, sem og ábendingar um hvernig á að undirbúa þennan ljúffenga fat.

Eggaldin í hunang marinade

Til framleiðslu á þessum snarl þú þarft ekki of mikinn tíma. Hins vegar ættir þú að lesa vandlega uppskrift og endurtaka öll þessi skref rétt. En niðurstaðan mun fara yfir allar væntingar og þú ekki kvarta ekki um vinnu.

innihaldsefni:

• Þrír meðalstór eggaldin.
• Þrjár stórar gulrætur.
• Þrjú stór ljósaperur.
• Níu negulnaglar af hvítlauk.
• Fullt af dilli.
• Sex tómötum.
• A matskeið af hunangi.
• Two edik (9%).
• Jurtaolíu.
• Salt og heitu pipar.

Eggplant í marinade undirbúa sig fyrir þessa uppskrift:

• Þvo eggaldin og skerið í sneiðar. Þykkt sneiðar til að vera um einn sentímetra.
• Billets salt, hrærið og setja á bakstur lak. Þá senda þær í preheated ofni í 20 mínútur.
• Lauk og gulrætur hreinn, skera í ræmur og steikja í olíu grænmeti. Tímabil grænmeti með salti og pipar.
• Saxið hvítlauk og lauk í matvinnsluvél.
• Tómatar frá húð og losa whisk blender.
• Setja tómatur mauki í pott, bæta því við edik, hunang, salt og krydd. Koma til sjóða sósu.
• Undirbúa krukkur og byrja að dreifa í lögum unnin matvæli í þeim. Fyrstu steikt grænmeti, þá eggaldin, þá marinade, og loks, kryddjurtum og hvítlauk. Endurtaktu þetta þar til diskar verður ekki fyllt.

Bankar rúlla upp, kaldur og flytja í kæli. Snakk er hægt að geyma á köldum stað í allt að sex mánuði, en reyna það verður að vera hægt einn daginn.

Eggplant í marinade skyndibita í Korean

Ef þú ert að hýsa máltíð, vera viss um að elda snakk. Það fer vel með sterkum drykkjum, og einnig er hægt að nota til að undirbúa sterkan salat.

Rétt vörur:

• Tveir kíló af eggaldin.
• 500 grömm af papriku.
• Þrjár ljósaperur.
• Þrjár gulrætur.
• Einn höfuð af hvítlauk.
• Fersk steinselja og krydd eftir smekk.
• bolli jurtaolía.
• Fjórar matskeið af sykri.
• Matskeið af salti.
• 150 grömm af ediki.

Næst munum við sýna þér hvernig á að fljótt elda eggaldin í marinade:

• Eggplant þvo, skera burt "hala" þeirra, og þá sjóða þá í söltu vatni (u.þ.b. tíu mínútur).
• Grænmeti kólna, stutt og berki. Eftir að skera þær í stórum bitum.
• Pepper fræ losa af og skipting, og þá skera þær í ræmur.
• Gulrætur flottur á "kóresku" grater.
• Laukur skorinn í hálf hringi, hvítlauk og mylja með fréttamannafundi.
• Blandið að veita tilbúnum efni, bæta við jurtaolíu, salt, sykur, edik og krydd. Skildu eftir autt til að standa við stofuhita í hálftíma.

Snarl þú getur strax um borð eða til að geyma það í kæli í nokkra daga.

Eggplant í vetur með hvítlauk

Þetta appetizer er mjög hjálpa þeim sem fylgjast með föstu. Það fer vel með korn, grænmeti og brauð.

innihaldsefni:

• Eggplant - þrjú kíló.
• Pepper - eitt kílógramm.
• Tómatsafi - tveir lítrar.
• Hvítlaukur - sjö tennur.
• Sykur - hálfan bolla.
• Sólblómaolía - fimm matskeiðar.
• Edik - hálfan bolla.
• Salt - tvær matskeiðar.

Hvernig á að elda eggaldin marineruð með hvítlauk? Appetizer uppskrift er að finna hér:

• Peel Eggplant úr húðinni og skerið í stóra bita.
• Undirbúa papriku til vinnslu og þá skera hver í fjögur eða sex stykki.
• Hvítlaukur hýði og flottur.
• Tómatsafi, hella í pott og látið hana sjóða. Bæta við það sykur, olíu, hvítlauk og salt.
• Sjóðið marinade í nokkrar mínútur, þá setja það í eggaldin fat og loka lokinu. Elda grænmeti yfir miðlungs hita í um tíu mínútur.
• Þá bæta við pönnu papriku og hella ediki. Fimm mínútum síðar, reyna marinade og færa hana niður eftir smekk með salti og kryddi.

Leggðu lokið snarl á krukkum, rúlla upp, og næsta dag senda geymslu skáp.

Rúlla af eggaldin í sætum pipar

Hér er annað upprunalega uppskrift fyrir heimabakað snakk. Þessi réttur er ekki bara gott bragð, en einnig upprunalega árangur.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Eggplant - tíu.
• Papriku - tvö kíló.
• Hvítlaukur - þrjú höfuð.
• Tómatar - tvö kíló.
• Edik 9% - 200 ml.
• Sugar - 250 grömm.
• Honey - fimm matskeiðar.
• Jurtaolíu - 100 ml.
• Salt - 70 grömm.

Uppskrift eggaldin marineruð við höfum lýst í smáatriðum hér:

• Þvoið papriku, þá skera ofan af hvers, fjarlægja fræ og innri skipting. Setja eyðurnar í sjóðandi vatni í hálftíma.
• Treat eggaldin og skera í langan þynnur. Þá baka þær á grillið eða á Fry Pan, með lágmarks magn af matarolíu.
• Free hvítlauk úr berki og mylja í fjölmiðlum.
• Kælt Eggplant sneiðar hvítlaukur nudda og rúlla rúlla. Setja autt (einn eða tveir) í hreinsuðu pipar.
• Hver tómatar með hníf gera skurð, og þá lækka tómatana í sjóðandi vatni í fimm sekúndur. Taktu tómatur húð og fara kvoða gegnum kjöt kvörn.
• Tómatar mauki tengjast með hunangi, sykri, salti, ediki og olíu. Setja sósu og látið malla það í um tíu mínútur.
• Setja fyllt papriku í hreinum krukku og fylla það með marinade. Cover skál með loki og sótthreinsa 40 mínútur eftir suðu.

Þú þarft aðeins að rúlla upp bankana, flettir þeim og sett í hlýja sæng.

Spicy Eggplant í vetur

Reyndu að undirbúa einfalda snarl bragðgóður samkvæmt uppskrift okkar.

vörur:

• Eggplant - sex kíló.
• Sætur papriku - sex stykki.
• Hot pipar - fjórir af þeim.
• Hvítlaukur - 200 grömm.
• 9% edik - hálfan bolla.
• Jurtaolíu - helmingur bolli.
• Salt - tvær matskeiðar.
• Sugar - einn bolli.

Til að undirbúa mikil eggaldin í marinade, vinsamlegast lestu eftirfarandi uppskrift:

• Fyrst þú þarft að skera hvert eggaldin í átta hluta (inni og út). Hellið preform salt og hún látin standa í að minnsta kosti tvær klukkustundir.
• Á þessum tíma, þú þarft að undirbúa saltvatn. Undirbúa að vinna báðar gerðir af pipar og hvítlauk. Eftir að missa af grænmeti í gegnum kjöt kvörn.
• Flytja mauki í potti, set þar edik, salt, sykur og jurtaolíu. Sjóðið marinade.
• Eggaldin sett í pott, kápa með vatni og sjóðið í um fimm mínútur. Eftir að tæma vatn, hella marinade og elda mat eins og margir fleiri.

Verðbil í tilbúnum krukkum og fylla þá með grænmetissósu.

Steikt eggplants í vetur

Hér er annað uppskrift kryddaður snakk sem fullkomlega viðbót kjöt og grænmetisréttum.

innihaldsefni:

• Eitt kíló eggplants.
• 200 grömm af rauðum pipar.
• 50 grömm af hvítlauk.
• 50 grömm af rauðum heitu papriku.
• 150 ml af ediki um 6%.
• Salt og jurtaolíu.

uppskrift

Eggplant í marinade unnin mjög einfaldlega:

• Til að byrja að skera eggaldin sneiðar 7-10 mm þykkt. Nokkuð Brown The preform, ekki gleyma salt þeirra og pipar.
• Skera sætur og heitt lengjur pipar, hvítlaukur hreint úr hýði. Mala í matvinnsluvél vörum.
• Hrærið leiðir mauki með ediki.
• The sótthreinsuð krukkur lá eggaldin lag og ná þeim með marinade. Endurtaktu þetta þar til réttir eru ekki fyllt.

Lokaðu krukkur og hettur meðhöndlaðir senda þær til geymslu. Prófaðu tapas þú getur í viku.

Eggplant með basil

Flavorful appetizer mun heilla vini og fjölskyldu. Undirbúningur fyrir það mjög fljótt frá flestum einföldum vörur.

innihaldsefni:

• Eggplant - 1100 grömm.
• Tómatar - 500 grömm.
• Basil - einn knippi.
• Jurtaolíu - helmingur bolli.
• Sugar - fjórum matskeiðar.
• Edik 9% - fjórir skeiðar.
• Hvítlaukur - fimm negull.
• Salt.

Eggplant í marinade munum undirbúa þessa uppskrift:

• Þvo og þrífa grænmeti.
• Eggplant hýði og lækka þá í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur (sem vatn þarf að vera fyrirfram-salt).
• Flytja preform í colander og bíða þangað til vatnið holræsi.
• Tómatar skorið í sneiðar og setja þá í pott.
• Bætið tómötum á eggaldin og elda grænmetið yfir miðlungs hita í um tíu mínútur. Þá bæta við þá olíu, edik, salt og sykur.
• Eftir að vökvinn sýður, elda mat fyrir aðra 20 mínútur.
• Saxið basilikum og höggva hvítlauk. Setja mat á pönnu og elda allt saman í fimm mínútur.

Lay snarl hlýjum sótthreinsuð krukkur og loka hettur þeirra. Þetta snarl er hægt að nota sem meðlæti eða sem aðalrétt (til dæmis, á meðan staða).

Eggplant með gulrótum

Þessi einfalda uppskrift sem þú getur auðveldlega endurtekið í eldhúsinu þínu.

Rétt vörur:

• Eggplant - hálf kíló.
• Gulrætur og tómatar - 500 grömm.
• Salt - helmingur list. skeið.
• Sugar - tvær matskeiðar.
• Edik 6% - 50 ml.
• Jurtaolíu - 50 ml.

Svo, undirbúa dýrindis eggaldin í marinade. Appetizer uppskrift, sjá hér að neðan:

• Treated eggaldin skera endilöngu, og þá skera í stykki af workpiece. Flytja grænmeti og stökkva með salti. Skildu þá í eina klukkustund, til að beiskja hvarf.
• Gulrót hýði og flottur.
• Skerið tómatana í tvennt og nudda þá á grater. Afhýða losun.
• Tómat mauki og gulrætur Setja í pott, bæta við salti og sykri (½ matskeið). Edik og olíu setja í fullri upphæð.
• Marinade Mix, og færa það til sjóða.
• Þá setja í pottinn eggaldin, og elda þær í annan hálftíma, ekki gleyma að hræra af og til.
• Bæta eftirstandandi sykur og salt, draga úr hita og elda fyrir framtíð ræsir í 25 mínútur.

Tilbúinn salat niðurbrot í hreinum heitu krukkur og rúlla upp. Halda eggaldin fyrr í vetur eða byrja að reyna þá í nokkra daga.

niðurstaða

Við erum fullviss um að þú munt njóta dýrindis eggaldin marineruð í vetur. Uppskriftir Forréttir safnað í þessari grein eru ekki of flóknar. Því lesa vandlega leiðbeiningar okkar og örugglega fá að vinna.