Hvað er hægt að undirbúa úr hakkaðri kjöti nema fyrir smákökur og kjötbollur?

Til að smakka fæða fjölskylduna og gera daglegt mataræði eins fjölbreytt og mögulegt er, góður húsmóðir ætti að vita hvers kyns notkun hvers vöru. Eftir allt saman eru jafnvel tilbúnar hálfunnar vörur notaðir á mismunandi vegu. Til dæmis, hvað er hægt að undirbúa úr hakkaðri kjöti nema skeri, ef þetta fat er þegar þreyttur á öllum heimilisfólkum? There ert a einhver fjöldi af mismunandi valkosti, hver hver ætti að segja sérstaklega.

Cheeseburger pasta

Í hverju innlendum matargerð er hægt að finna diskar sem passa við allar beiðnir. Til dæmis gera bandarískir konur í langan tíma ekki rekkja heila sinna yfir það sem hægt er að undirbúa úr hakkaðri kjöti nema fyrir skeri. Þeir hafa í þessu skyni frábært uppskrift sem kallast "Cheeseburger pasta". Til að undirbúa þetta fat þarf eftirfarandi innihaldsefni að vera: 500 grömm af hakkaðri kjöti (helst blöndu af svínakjöti og nautakjöti), 2 bollar kjúklingabjörn, matskeið af heitum tómatsósu, 300 grömm af tómötum, makkaróni og Maasdam-osti, glasi af heilmjólk, 60 grömm af hveiti Og 40 grömm af smjöri.

Allt er gert mjög fljótt:

1. Í fyrsta lagi skal prótein vera létt steikt í pönnu, og þá bæta við seyði og sósu.
2. Þegar massinn er soðinn, hyljið pastaina og eldið þá undir lokinu þar til það er tilbúið.
3. Þú getur eytt frítíma þínum við að undirbúa sósu. Til að gera þetta, bræða smjörið, bæta við hveiti og frysta það, hrærið, þar til framúrskarandi gulllit. Þá þarftu að hella mjólkinni, og eftir að sjóða er bætt við rifnum osti, pipar og salti.
4. Tilbúið að hella sósu yfir pasta og blanda öllu vel.

Þetta fat verður frábært svar við spurningunni, hvað er hægt að elda úr hakkað kjöti en köku. Að auki taka allar aðgerðir ekki meira en hálftíma.

"The Royal kvöldmat"

A fat með þetta nafn fyrir marga verður alvöru uppgötvun. Engu að síður, með tímanum, munu þeir geta sagt öðrum með ánægju hvað hægt er að búa til úr hakkaðri kjöti nema fyrir smáskorn. Uppskriftin krefst eftirfarandi innihaldsefna: 5 egg, 2 sneiðar, 500 g af hakkaðri kjöti, salti, glasi af mjólk, 2 laukur, 80 grömm af reyktu osti, jörð pipar, 2 gulrætur, kíló af kartöflum, 2 hvítlauksskraut, 3 matskeiðar af majónesi og 35 grömmum Grænmeti olíu.

Eldunarleiðbeiningin inniheldur nokkra hluti:

1. Í fyrsta lagi ætti brauðið að vera geðþótta sundur og setja það í skál og hella mjólkinni.
2. Í annarri skál, bæta skrældar kartöflum skera í stórum teningur. Bætið pipar, majónesi, salti, smjöri, blandið saman og farðu í marinám í 15 mínútur.
3. Hita upp loosened brauðið, og þá fara það í gegnum kjöt kvörn ásamt gulrótum, lauk og hvítlauk.
4. Bætið við 1 eggi og snúið vörunum í einsleita blöndu.
5. Massinn er skipt í 4 hluta. Frá hverju stykki mynda kaka, sem gerir smá þunglyndi í miðjunni.
6. Þakið filmunni með filmu. Setjið kjöt á brúnirnar. The hvíla af the frjáls staður er fyllt með marinerade kartöflum.
7. Í dýpkun íbúðar kökur setja stykki af osti og brjóta eitt egg.

Eftir það ætti pönnuna að senda í ofninn og bakað mat þar við 180 gráður í 45 mínútur.

Sjón staðfesting

Það er best fyrir þjálfun að nota uppskriftir úr hakkaðri kjöti með mynd. Svo er auðveldara að læra upplýsingarnar. Þegar ljóst er mynd fyrir augun, verða mörg augnablik orðin skýr. Taktu til dæmis uppskriftina fyrir "Rolls in beikon".

Vinnuferlið fól í sér eftirfarandi innihaldsefni: 300 grömm af kjúklingafyllingu, sneið af brioche, salti, mjólk, nokkrum valhnetum og prunes, 100 grömm af reyktum beikoni og papriku.

Allt ferlið er sem hér segir:

1. Í fyrsta lagi skal flökið vera jörð í kjöt kvörn.
2. Á þessum tíma, brauðið er Liggja í bleyti í mjólk, og þá bæta því við kjötið ásamt pipar og salti, sem gerir mjúka fyllingu.
3. Prunes og hnetur hnýta varlega og blanda.
4. Forcemeat, gera kökur.
5. Í miðju hverrar þeirra setur Walnut massinn og setti brúnirnar.
6. Snúðuðu blönduðu spjöldum með brautarlistum og brjóta þær í mold.

Lokastigið verður bakstur við að minnsta kosti 180 gráður í um 40 mínútur. Ilmandi rúlla fyrir þjóna er einnig hægt að skreyta með hakkað grænu á disk.

Safaríkur zrazy

Í matreiðslu bækurnar eru uppskriftir úr hakkaðri kjöti með mynd kynnt af annarri áhugaverðu afbrigði sem kallast "Zrazy" Mjólk fuglanna. " Til að gera það þarftu: ½ bolli af hveiti, 2 eggum, 50 grömmum af osti, 300 grömm af hakkað kjöti, pipar, sneið af hvítum brauði, matskeið af smjöri, þriðjungur af glasi af mjólk og smá salti.

Að undirbúa þetta fat er mjög einfalt:

1. Til að byrja með er nauðsynlegt að fæða próteinum með brauði með kjötkvörn og síðan bæta við pipar og salti við móttekinn massa. Það mun þjóna sem grundvöllur fyrir framtíðarúrræði.
2. Til að undirbúa fyllinguna þarftu að sjóða 1 egg, og síðan hrista það með osti. Til að smakka, ef þú vilt, getur þú bætt við smá salti og pipar.
3. Til að undirbúa zrazy á lófa setja stykki af hakkað kjöt. Í miðjunni er fyllingin sett og sett með kjöti, sem myndar eins konar smáskífur.
4. Frá 1 egg, mjólk, salt, hveiti og pipar að elda.
5. Hver billet dýfði í eggmassa, og þá steikja á báðum hliðum í heitum pönnu.

Til fullrar reiðubúðar þarf zrazy að koma í ofninn við 220 gráður. Þetta mun taka ekki meira en 15 mínútur. Annars verður leirinn saminn og þurr.

Hvar á að sækja um sjávarafurðir?

En hvað ef það er aðeins hakkað fiskur í boði? Hvað get ég keypt nema fyrir skeri? Í þessari spurningu, til dæmis, hafa japanska eitt svar. Þeir eru líklegastir að vera beðnir um að gera sushi. En sumir rússneskir húsmæður hafa aðra skoðun á þessu. Framúrskarandi umsókn um hálfunnið fisk er gúrkur. Að gera það er auðvelt. Þar sem viðbótar innihaldsefni þurfa aðeins: kartöflur, laukur, salt, gulrætur og krydd.

Allt ferlið má skipta í þremur hlutum:

1. Undirbúningur vöru. Laukur og gulrætur verða að vera fínt hakkað. Kartöflur geta einnig smelt eða gert úr því mjúkt mauki.
2. Byggja. Í olíuðu formi setur lögin tilbúinn mat í eftirfarandi röð: hakkað gulrætur - laukur - kartöflur. Svo þú getur endurtaka það nokkrum sinnum.
3. Bakstur. Eyðublaðið er sent í ofninn, upphitað í 180 gráður. Fyrir fullan aðgang tekur það ekki meira en hálftíma.

Og að skorpan væri mjúkari og ilmandi, þá getur það verið fyrirhúðað með smá sýrðum rjóma. Og formochki það er betra að taka à la carte.

Hægur bakstur

Það eru ennþá ekki áhugaverðar uppskriftir með hakkaðri kjöti. Í ofninum eru slíkar diskar miklu þægilegra að elda en á eldavélinni. Það snýst um fyllt grænmeti. Mjög bragðgóður kúrbít með fyllingu undir osti ilmandi skorpu kemur fram. Fyrir undirbúning þeirra er nauðsynlegt að hafa: fyrir 1 stór kúrbít 0,5 kg af nautakjöt, 3 laukur, 100 grömm af majónesi, fullt af grænu, salti, 200 grömm af osti, 2 matskeiðar af tómatmauki og papriku.

Vinna skal fara fram í eftirfarandi röð:

1. Kúrbít skorið með í 2 helminga og hreinsaðu vandlega úr öllu fræinu. Báðir bátarnar settu í steiktu.
2. Til að undirbúa fyllingu, höggðu laukunum saman með grænu með blender. Eftir þetta myndast massinn ásamt salti og pipar í fyllingu og blanda vel saman.
3. Grooves í kúrbítnum fylla með soðnu fyllingu.
4. Undirbúið sósu úr rifnum osti, pasta og majónesi. Smyrðu yfirborð fylltra hluta.
5. Eyðublaðið skal sett í ofninn í 40 mínútur. Á sama tíma skal hitastig loftsins vera að minnsta kosti 200 gráður.

Kúrbít hefur þéttari uppbyggingu, svo það verður tilbúið síðast. Það er fyrir þessa grænmeti að stjórna lokum ferlisins.

Í ítalska stíl

Lasagna er innlend ítalskur fat, sem er mjög vinsæll í landinu. Hinir geta einnig tekið þátt í menningunni. Fyrir þetta er einfalt uppskrift að heimabakað lasóni með hakkaðri kjöti.

Það tekur aðeins 1 klukkustund af frítíma og nærveru eftirfarandi nauðsynlegra innihaldsefna: 300 grömm af hakkaðri kjöti, 2 msk af jurtaolíu og blöndu af þurrkuðum kryddjurtum (steinselju, oregano, basil, myntu og marjamjöli), 200 grömm af lasagnapasta, Hálft glas af hakkað lauk, dós af tómötum í eigin safa, ¼ tsk af pipar og salti.

Eldunarferlið fer fram í þremur áföngum:

1. Mikilvægast er að fylla. Því fyrst skal laukurinn vera létt steiktur í olíu. Eftir það er bætt við hökunum og settar saman vörurnar í pönnu í 10 mínútur. Næst eru krydd, kryddjurtir og grænmeti kynntar. Tómötum er hægt að skera fyrirfram. Ilmandi massa ætti að vera eftir í um það bil 5 mínútur.
2. Djúpt fóðrað með röndum fyrir lasagna. Leggðu síðan þriðjung af tilbúinni fyllingu. Þessi aðferð verður að endurtaka 3 sinnum. Stystu ofan með rifnum osti.
3. Bakið í ofni í 20 mínútur.

A tilbúinn fatur er hægt að skipta í sundur og djarflega þjónað við borðið.

Í anda tímanna

Rhythm nútíma lífsins er svo hátt að stundum er engin tími til að búa til flókna rétti. Í frystinum má auðvitað vera hakkað kjöt, en það er einfaldlega enginn tími til að gera eitthvað gott af því. Í slíkum tilvikum skal hvert húsráðandi hafa sitt eigna leyndarmál uppskrift. Reyndar er hægt að undirbúa mjög áhugaverða rétti úr hakkað kjöti að flýta sér. Fyrir einn af þessum valkostum er nauðsynlegt: Fyrir 500 grömm af hakkaðri kjöti, 4 eggum, 100 grömm af hveiti og eins mikið harða osti, hálft glas af mjólk, 2 tómötum, teskeiði edik, 4 grömm af gosi, 2 laukur, salt og smá grænu pipar Og grænmetisolía.

Allt er gert mjög einfaldlega:

1. Hakkað með lauk, salti og pipar steikja í pönnu og setjið síðan út í 5 mínútur.
2. Frá eggjum, mjólk og hveiti hnoða batterið. Bætið salti, gosi, pipar og smá ediki og hellið síðan á bökunarplötu og bökið það í ofni við 200 gráður í 3 mínútur.
3. Undirbúið eggjakök umfram hakkað kjöt, hakkað jurtir og stökkið síðan allt rifið ostur og sendu aftur í ofninn í 15 mínútur.

Það kemur í ljós að frumleg og alveg ljúffengur "eggjakaka-pizzur".

Matarbollur

Fólk sem fylgist náið með heilsu sinni, velur oft diskar úr kjöti kjúklinga. Uppskriftir-myndir geta hins vegar ekki skilað fullum árangri af fullunnu vörunni. Engu að síður sýna þau mjög litrík, bæði millistig og endanleg niðurstaða. Taktu til dæmis kjötbollur. Ef þú bætir litlum grænmeti við kjöti kjöt fugls, þá færðu bara galdur kúlur. Til að elda þarf þú: Fyrir hálft kíló af hakkað kjöti, hvítbragð, 200 grömm af spínati, laukur, 50 ml af mjólk, salti, 1 gulrót, 300 grömm af tómatsósu, 2 hvítlauksskraut, fullt af ferskum kryddjurtum, jarðhita og fjórðungi af glasi af jurtaolíu.

Matreiðsla ætti að vera sem hér segir:

1. Í fyrsta lagi skal brauðið liggja í bleyti í mjólk og blanda því með kjöti, spínati og kryddjurtum, bæta smá pipar og salti.
2. Frá tilbúnum blöndu rúlla boltum, steikið þá í olíu og látið þau vera á diski.
3. Í sama brauðpokanum steikið laukinn af hvítlauk.
4. Bætið fínt hakkað gulrætur og bætið síðan við sósu.
5. Í tilbúinni blönduinni, skiptu kjötbollunum og haltu áfram að hræra þau í 15 mínútur.

Til borðsins er hægt að borða slíkt ilmandi bolta með hrísgrjónum eða pasta. Á sama tíma mun álagið á líkamanum vera í lágmarki.

Fylltir tómatar

Eins og æfing sýnir, vilja margir að undirbúa diskar frá forcemeat. Uppskriftir "hratt og bragðgóður" hafa alltaf notið mikilla vinsælda. Meðal þeirra er sérstakur staður upptekinn af frægum tómötum. Þar að auki munu þeir þurfa mjög lítið fyrir undirbúning þeirra: ferskar tómatar, laukur, hakkað kjöt, hvítlaukur, ostur og nokkuð brauð.

Undirbúningur er fljótur og án mikillar fyrirhafnar:

1. Fyrsta skrefið er að undirbúa fyllingu. Til að gera þetta, fyrst ætti brauðmola að vera svolítið látið í bleyti í vatni.
2. Eftir þetta ætti það að vera kreist og ásamt laukum, hakkað kjöt og hvítlauk, með kjötkvörn.
3. Skerið tómatana í tvennt og fjarlægðu kvoða úr hverjum hluta.
4. Fylltu plássið með soðnu kjötblöndu.
5. Efst með stykki af rifnum osti.
6. Leggið helmingana vandlega á bakkubakka og sendið í ofninn í 20 mínútur.

Húsmóðurinn mun ekki hafa tíma til að líta til baka, eins og safaríkur og ilmandi fatur verður tilbúinn.

Safaríkur hvítkálrúllur

Vinsælast eru uppskriftir úr hakkaðri kjöti. Það eru svo margir af þeim sem hægt er að skrá alla nöfnin í mjög langan tíma. Sérstaklega getur þú tekið eftir öllum uppáhalds kálrollunum þínum. Það eru margar möguleikar til undirbúnings þeirra. Sem dæmi má nefna eina af þeim sem krefst: 1 höfuð af Peking hvítkál, 700 grömm af hakkaðri svínakjöt, 2 gulrætur, 5 matskeiðar af sýrðum rjóma og tómatsósu, 2 glös af vatni, 0,5 kg af sveppum, salti, ¾ bolli gufað Rice og rauð jörð pipar.

Tækni ferlisins er sem hér segir:

1. Í fyrsta lagi er höfuðið að skipta í lauf og fjarlægja lægra hlutann úr henni.
2. Læstu síðan í 5-6 mínútur í heitu vatni.
3. Rice sjóða þar til hálft eldað. Rífið gulræturnar með lauk og hakkað sveppum. Bætið öllum þessum vörum saman með kryddunum við hakkað kjötið og eldið bragðbætt fyllinguna. Hún verður að standa upp smá.
4. Fyrir hvert hvítkálblöð á annarri hliðinni setjið lítið fyllingarefni og snúðu því á hvaða þægilegan hátt sem er.
5. Tilbúnar hálfgerðar vörur á þennan hátt, settu þau í djúp pott.
6. Bæta við fyllingum úr sýrðum rjóma, vatni, sósu og krydd.
7. Hella á lágan hita í að minnsta kosti 1 klukkustund.

Berið heitt hvítkál á borðið með ilmandi fyllingu. Að auki er hægt að setja skeið af sýrðum rjóma í fatinu.