Hvaða vítamín er að finna í laukum eða grænum laukum? Innihald vítamína í laukum

Laukur fólk reyndi í fyrsta sinn meira en fjörutíu öldum síðan. Þessi grænmetis menning hefur síðan orðið óaðskiljanlegur þáttur í framleiðslu á ýmsum diskum. Í þessu tilfelli, þessi planta hefur fjölbreytt úrval af gagnlegum eiginleikum. Í dag hugsa fáir um hvers konar vítamín er í laukum.

Það sem við vitum um lauk

Laukur tilheyrir flokki ævarandi plöntujurtar. Ótrúlegt er sú staðreynd að leifar af framangreindri grænmetis menningu fundust jafnvel í Egyptian grafnum.

Fyrir þá sem hafa áhuga á spurningunni: "Hvers konar vítamín er í laukum?" - Það mun vissulega vera gagnlegt að vita að gríska læknirinn Dioscorides ráðlagt að nota lauk til að örva matarlyst og sem sýklalyf.

Í fornu Róm voru laukar reglulega borinn af hermönnum, vegna þess að það var talið að það endurheimtir styrk, endurnýjar orkuvarðinn og gefur hugrekki.

Slavic ættkvíslir lækna margar lasleiki með hjálp lauk.

Eins og er hefur lækningareiginleikar laukanna ekki misst mikilvægi þeirra, en eins og þegar hefur verið lögð áhersla á, hefur ekki allir hugmynd um hvers konar vítamín er í laukum. Við skulum íhuga þetta mál í smáatriðum.

Samsetning

Það skal tekið fram að laukur er geymahús af gagnlegum efnum og snefilefnum. "Og enn, hvers konar vítamín er í laukum?" - þú spyrð. Auðvitað eru margir af þeim. Hins vegar mest af öllu í "tár" grænmeti vítamín C.

Hvað veldur skorti á C-vítamíni

Leggja skal áherslu á að skortur hans leiðir til blóðkorn undir húð, blóðleysi, viðkvæmni skipsins, hægur heilun sárs. Að auki er skortur á C-vítamíni orsök truflunar á skjaldkirtli og stuðlar að ótímabæra öldrun.

Einnig getur skorturinn á ofangreindum vítamíni leitt til krabbameinsþróunar.

Hvaða vítamín í laukum er ennþá innifalið? Auðvitað skal tekið fram að þættirnir B1, B2, B5, B6, E, PP. Auðvitað er nauðsynlegt að leggja áherslu á að framangreind jurtakryssa býr yfir verðmætasta fyrir heilsuefni og örverur. Meðal þeirra er nauðsynlegt að hafa í huga pektín, frúktósa, glúkósa, sapónín, flavonoíð, karcetín, fosfór, kalíum, járn, flúor, sink, joð, lífræn sýra.

Kostir vítamína

Þar sem vítamín í laukum eru til staðar í nægilegu magni, trúa margir að það sé vegna þess að laukurinn hefur "bráðan" lykt og smekk. Í raun er slík hápunktur grænmetisins fest við ilmkjarnaolíur með miklum styrk brennisteins. Uppbyggingin í þessum olíum, sem kallast phytoncides, hefur sterka sótthreinsandi áhrif. Aðeins er þörf á einum litlum peru (í skurðu formi) til að sótthreinsa stórt herbergi frá sjúkdómsvaldandi bakteríum og öðrum örverum.

Verðmætasta vítamínið í laukum er auðvitað járn. Það hjálpar til við að losna við blóðleysi. Mineral sölt í "tár" grænmeti, stuðla að eðlilegu vatns-salt jafnvægi í líkamanum.

Mikilvægasta vítamín í laukum er auðvitað kalíum. Það hefur jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið. Sink, sem einnig er að finna í álverinu sem er til umfjöllunar, gerir hár og neglur heilbrigt og snefilefni eins og quercetin frýs þróun krabbameins.

Heilandi eiginleika lauk

Laukur hafa heil vopnabúr af gagnlegum eiginleikum. Þetta anthelmintic, bakteríudrepandi, þvagræsilyf, blóðmyndandi, slitandi og styrkandi áhrif.

Innihald vítamín í lauki hjálpa til við að draga úr kólesteróli í blóði, draga úr hættu á kuldum meðan á off-season, hjarta-og æðasjúkdóma, draga úr blóðsykur, auka seyðandi virkni meltingarvefja, hreinsa blóðið, staðla blóðþrýsting og endurheimta jafnvægi efnaskipta Aðferðir í líkamanum.

Vegna þess að innihald vítamína í lauk er nógu hátt, þetta planta "róar" taugarnar og stuðlar að hröðum brottför frá þunglyndi.

Snyrtifræðingur með laukur er með sérstaka grímur sem draga úr hárlos og endurheimta vöxt þeirra.

Einnig er "tár" mikið notað til að lækna og hreinsa húðina.

Laukur auðvelda hraða endurmyndun húðarinnar og lækningu sáranna.

Ávinningurinn af laukasafa

Súpur, gerður úr hvítum perum, er ráðlagt fyrir gigt. Hann er tekinn inn og nuddað í neðri bakið. Húðun og böð sem byggjast á laukasafa eru árangursríkar fyrir ýmis konar kvensjúkdómar kvenna (bólga í viðhengjunum, rýrnun leghálsins). Nektar, tilbúinn úr laukum - er einnig áhrifarík tól í baráttunni gegn helminths.

Hagur fyrir þungaðar konur

Þökk sé viðhaldi í laukunum af þremur gagnlegum steinefnum - kopar, járn og sink - þetta grænmetisæta er mælt með því að borða fyrir konur sem eru á meðgöngu. Ofangreind samhverfing gagnlegra efna styrkir verndandi hlutverk líkamans og eykur blóðrauðagildi í blóði, sem er sérstaklega mikilvægt við brjóstagjöf.

Annar mikilvægur þáttur sem er hluti af lauknum er selen. Það er öflugt andoxunarefni.

Læknar halda því fram að skortur á seleni í fæðu stuðli að þróun krabbameins og smitandi kvilla.

Það skal tekið fram að hitameðferð, þótt það hafi áhrif á notagildi lauk, en mörg vítamín og snefilefni eru áfram í henni.

Laukur í mulið formi er oft notaður sem innöndun fyrir hjartaöng. Ef maður verður veikur með flensu, þá er hann með hraða og bragð af lauki og hunangi sem meðhöndlar nefslímhúð og munnhol.

Grænar laukur

Grænar laukur hjálpa einnig að losna við fjölda sjúkdóma. Mælt er með því að borða með offitu, nýrnasteinum, þvagsýrugigt. Ungur "tár" grænmeti inniheldur mikið kalíum, svo það er einnig skilvirk þvagræsilyf. Græn laukur er bætt við mismunandi rétti, þar sem það eykur matarlyst og örvar seytingu magasafa.