Hvernig á að baka þær silungur í álpappír

Góður fiskur bakaðar í ofni, hefur alltaf verið vinsæll fat Slavic matargerð. Það er oft tilbúinn fyrir stórhátíðardögum því delicacy og bragð leyfa að úthluta uppskrift til Elite, og vellíðan af undirbúningi gerir það mögulegt að nota það á hverjum degi. Mest áberandi meðal þessara diska silungur uppskrift í álpappír með engifer sósu. Þessi plata hefur fallegt bragð ljúffengur bragð og framúrskarandi útlit. Að elda með bestu krydd, blandar fullkomlega með fiskinum. Hins, áður en þú tekur upp þær vörur, verður þú strax að ákveða að þú getur ekki víkja frá fyrirmælum uppskrift. Silungur bakaðar í álpappír fat er mjög viðkvæmt, og hirða frávik frá ferli getur algerlega eyðilagt það.

innihaldsefni

Fyrir máltíð sem þú þarft:

- flök silungur - 800 g;

- laukur - 1 stk;.

- rifinn Ginger - 0,5 Grein. l.;

- Hvítlaukur - 1 klofnaði;

- tómatar - 1 stk;.

- Soy sósa - 1 msk. l.;

- Lemon - 1 stk;.

- grænu (laukur, steinselja, basil);

Undirbúningur fiskur

Fyrst af öllu þarf að marinerast fisk. Hins vegar, til að gera það hefði beint í álpappír. Til að gera þetta, taka blað og gera það frá henni ílát með botn stærð fiskflökin og háum hliðum. Þeir þurfa að gera það til baka silung vafinn í álpappír í formi. Á the botn af ílátsins leiðir lá fiskflök.

marinade

Eftir það silungi stráð með lítið magn af engifer, fínt hakkað hvítlauk og sítrónu Zest. Þá blandað soja sósa, sítrónusafa og vökvanum er hellt alla fat. Í þessu formi, verður það að vera súrsuðum í um klukkustund. Ef eftir þetta tímabil vökvi í ílátinu verður of mikið, þá, áður en þú bakað silung í álpappír, sem umfram verður tæmd.

grænmeti

Þar til fiskurinn er kryddleginn, verður þú að elda grænmeti og kryddjurtir. Í þessu skyni, lauk skera í þunnar hálf-hringi, sem hella yfir sjóðandi vatni. Þetta verður að vera þannig að það er ekki mylja á tennurnar meðan á notkun stendur. Tómatar hella yfir sjóðandi vatni og gera það auðveldara að fjarlægja húðina. Þeir voru síðan skorið í litla bita. Sérhver grænn hakkað mjög fínt. Þá, í getu filmu þar sem fiskurinn, dreifa grænmeti, og sofna á efstu grænu. Margar af þessum uppskriftum á þessum tímapunkti benda til að bæta osti, en í þessu tilfelli verður það aðeins spilla bragðið.

hitameðferð

Til þess að almennilega bakað silung í álpappír, það er nauðsynlegt til að vefja upp, fara ekki göt eða sprungur. Þá setja í fat, hitað að 200 gráður eða ofn. Það er fiskur ætti að vera tuttugu mínútur, eftir sem það er fjarlægt og dreift á disk.

fæða

Áður silungur bakaðar í álpappír, það er nauðsynlegt að hugsa fyrirfram skreytið á fat Berið fram heitt. Venjulega er það gott soðnum hrísgrjónum eða rauk grænmeti, en þú getur notað venjulega kartöflumús. Það ætti að hafa í huga að fiskurinn er bakað í formi mjög viðkvæma uppbyggingu, þannig að það er mjög vel lá á filmu á disk, en vera varkár ekki til að hella niður liggjandi ofan á grænmeti.