Hvernig á að elda græna baunir?

Food stuchkovoy bean - eru ríkur í vítamín (karótín, vítamín B, fólínsýru, C, A, E) og steinefni (járn, kalsíum, sink) og hitaeiningasnauðum.

Gagnlegar eiginleika grænum baunum er hægt að hlusta í langan tíma. Ég huga að það er sérstaklega ráðlagt að nota konur. Grænar baunir hjálpar til við að styrkja hár, varðveislu húð, forvarnir sjúkdóma í brjóstum. Fyrir sykursjúka baun gildi liggur í þeirri staðreynd að það dregur úr blóðsykrinum. Það er tekið eftir að diskar af grænum baunum róandi áhrif.

Áður en þú elda grænar baunir, það ætti að meðhöndla og dýfa. Til að gera þetta, snyrta endana á belg og drekka í köldu vatni í um 2-3 klukkustundir. Nú tilbúið til eldunar baunir.

Hvernig á að elda græna baunir?

Í sjóðandi vatni bætt upp græna baunir og loka lokinu. 5-8 mínútur framboð: fræbelg verður ekki stökkt heldur áfram fyrirtæki. Ráðleggja sleppt eftir að elda baunir í köldu vatni til að koma í veg fyrir frekari hitameðferð eigin hitastig belg. Þannig útbúin grænar baunir er hægt að nota sem sérstakt fat, bæta stráð salti, krydd, sítrónusafa.

Hvernig á að elda græna baunir fljótur og bragðgóður? Við skulum gera Casserole. Sjóða skera græna baunir í vatni í 3 mínútur, henda í colander, skola í köldu vatni til að tæma. Í pönnu bræða smjörið (smjörlíki), vall stykki af tómötum, pipar, bæta baunir, mulið hvítlauk, fljótt hella barinn egg, kápa með loki. Eftir 2 mínútur, fjarlægja úr hita, stökkva með grænum lauk.

Annar valkostur casseroles. Baun belg framleitt eins og lýst er í fyrri uppskrift. Á pönnu steikja í olíu grænmeti, sveppum og lauk, bæta baunir, plokkfiskur í nokkrar mínútur til að fylla þéttur durum osti, kápa með loki. Þegar ostur er brætt, getur þú koma að borðinu.

Hvernig á að elda græna baunir?

Nú er hægt að elda það með kjöti. Hakkað kjúklingur steikja á pönnu með lauk, bæta kryddi og svörtum pipar. Soðnar baunir lá á bakstur lak þakið kjöt ofan á sneiðar af tómötum og stökkva með dilli, sverzu rifinn ost. Að setja í ofn í 10 mínútur, bakið við miðlungs hita.

Salat með kjúkling og grænum baunum. Reykt kjúklingabringa skorin í litla bita, fryst baun belg steikt í smjöri, skera epli stykki. Í salat skál til að leggja út kjúklingur, baunir, epli, grænum baunum, majónesi.

Grænar baunir er frábær vara fyrir niðursuðu. Hvernig á að elda niðursoðinn grænar baunir?

Súrsuðum baunir.

Young baun belg þvo, styttri, skera í sundur, blanched í þrjár mínútur í sjóðandi vatni, kælt í köldu vatni, setja í dósir á hanger. Undirbúa marinade. Í einum lítra af vatni taka 100 g af edik (eða aðeins meira), 50 grömm af sykri, 25 grömm af salti. Sjóða og hella baunir í dósum. Lítra krukkur til pasteurize í 90 gráður í um 30 mínútur.

Baunir, niðursoðinn grænmeti.

Grænar baunir (5 kg) þvo, snyrta endana og skera í sundur 3-4 cm langur, Blanch í sjóðandi vatni í 3-4 mínútur, kaldur í köldu vatni. Laukur (1, 2 kg) sem skera í hringi og steikja þar til gullið brúnt. Carrot (1, 3 kg) og rætur (200 g) var skrældar, skornar í sneiðar og einnig steikt í matarolíu. Steinselja mala. Nú þurfum við heilbrigða græna tómata (5 kg) skera í sneiðar, sjóðið í skálinni í um 15 mínútur. Tilbúinn grænmeti til að setja í tómötum, sjóða, bæta steinselju. Undanþágur heita banka áður mælt neðst á svörtum pipar. Litre dósir dauðhreinsuð í sjóðandi vatni í 40 mínútur.