Hvernig á að elda hamborgara hakkað?

Cutlets frá hakkað kjöt er uppáhalds fat af mörgum af okkur. Persónulega er ég tilbúinn til að hafa hamborgara fyrir kvöldmat nánast á hverjum degi. Þrátt fyrir vinsældir af þessum diski, ekki allir vita hvernig á að elda cutlets af kjöti, þannig að ég vil vekja athygli þína nokkrar uppskriftir með nákvæmri lýsingu á hverju skrefi.

Uppskrift 1. Fyrir Kjötbollur, þurfum við 250 grömm af svínakjöti beinlaus, 250 grömm af nautakjöti, 1 stór laukur, 1 egg fyrir helling af, a stykki af hvítu brauði (hamborgari eru fengin lush og mjúkur), smá salt og pipar fyrir aðdáendur fyndinn, mola fyrir brauð- Kjötbollur tilbúin.

Svo, til að hefja sleppa kjöt, brauð og lauk í gegnum kjöt kvörn. Ég nota rafmagns og pund af kjöti vantar mínútum á 7. Þá er hakkað kjöt bæta egg, salt og hnoðaði vel salt dreift um massa. Þá mynda patties í laginu elongated sporöskjulaga, paneer í brauðmylsnu, smá snyrtingu brúnir og hliðar tré spaða og send til frjósa. Þegar bita zastynut cutlet, steikt og taka út þær í matarolíu á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Þegar þú vilt ekki að borða steikt ég elda hamborgara fyrir par - það kemur í ljós er einnig mjög bragðgóður. Áður líka að ég vissi ekki hvernig á að elda cutlets af kjöti, og nú, það virðist mér, það er ekkert auðveldara en að undirbúningi kjötréttum.

Hin fullkomna hlið fat fyrir cutlets svo auðvitað yrði kartöflumús. Það fer vel með þeim, og morgunkorn, sérstaklega hafrar eða bókhveiti. Þekki sem Skreytið að cutlets undirbýr alltaf hafragraut á nokkrum korni, svo sem haframjöl, baunir, hveiti korn og hrísgrjón. Eins og þú vilt.

Uppskrift 2. Ef vinstri töluvert af kjöti, og enn eins og hamborgara, bjóða að elda patties af hökkuðu kjöti og kartöflum. Til framleiðslunnar þurfum 300 grömm af heimili fylling (nautakjöt + svínakjöt), 1 stór laukur, 2 hrár kartöflur, sneið af hvítu brauði eða brauð, salt og ferskum kryddjurtum sem óskað, og, að sjálfsögðu, brauð mola, þar sem gert án þeirra. Við the vegur, getur þú draga úr verð á hamborgurum, ef þú skipta um hluta af hökkuðu kjúklingur kjöt, þannig að þú verður að snúa mataræði cutlets, sem eru ekki síðri en smakka nautakjöt eða svínakjöt.

Próteinum kartöflur, brauð og lauk, sameina með hakkað kjöt, salt og hræra. Þá bæta egg, það binst og ekki próteinum cutlets falla í sundur á meðan matreiðslu. Af hakkað kjöt cutlet lokið formi í patties, paniruem þá í breadcrumbs og steikja vel, eða rauk. Ef þú ert með meltingartruflanir, vera viss um að elda aðeins nokkra.

Eins og a hlið fat, getur þú einnig að undirbúa kartöflumús, korn eða grænmeti plokkfiskur. Massi af valkostum, það myndi vilja.

Almennt má segja að spurningin "hvernig á að elda patties af hökkuðu kjöti?" Er hækkað af mörgum, en það er ekkert flókið um það, bara þess virði að reyna.

Recipe 3. cutlets Hægt er að framleiða aðeins út af hreinu svínakjöti. Þess vegna held ég að leggja til uppskrift cutlets á svínakjöti kjöt. Til að gera þetta þurfum við 600 grömm af svínakjöti, tvær sneiðar af hvítu brauði (þeir þurfa að vera bleyttar í mjólk), 1 egg, klofnaði af hvítlauk, einn stór laukur, salt og krydd sem óskað er. Ásamt svínakjöt próteinum lauk, brauð, brauð Liggja í bleyti í mjólk og hvítlauk. Allt blanda, salt og bæta egg og blanda aftur. Hakkað tilbúin. Fórmi kemur patties, paniruem þá í breadcrumbs og steikja í olíu grænmeti. Ef svínakjöt var feitur, það er betra að elda hamborgara fyrir a par, þá ekki vera þyngsli í kvið.

Það skal tekið fram að spíra sem Skreytið fyrir svínakjöt chops mun ekki virka, því saman þeir eru alveg þungur matur, sérstaklega fyrir börn. Það er best að elda haframjöl gruel á vatni, kartöflumús með mjólk eða bara sjóða pasta.

Jæja, nú þú vita hvernig á að elda hamborgara hakkað fljótur og bragðgóður, og síðast en ekki síst, gagnlegur, án rotvarnarefna og bragðaukandi. Bon appetit og vera heilbrigð!