Hvernig á að elda kjúklingur í marinade í ofninum

Kjúklingur er talin vera auðveldast að undirbúa. Einn fljótt steikt, bakað gott og bragðgóður soðið. En þegar að undirbúa fugl í heild, það er nauðsynlegt að fylgja ákveðnum reglum til að fat steikja jafnt og Browns á öllum hliðum. Þess vegna er kjúklingur í marinade í ofn verður fyrst að vera vel marinerað og síðan bakað í sérstaka ermi.

innihaldsefni

Fyrir máltíð sem þú þarft:

- a heild kjúklingur - 1 stk;.

- sinnep - 2 borð. l.;

- Honey - 1 töflu. l.;

- salt;

- pipar;

- Soy sósa - 2 borð. l.;

Krydd og bragðefnaframleiðsla velur hvert elda að eigin smekk.

Undirbúningur kjöt

Fyrst, þú þarft að vandlega þvo fuglinn og þurrka það með handklæði pappír. Ef þú skilur bara það að þorna, þá er þetta ferli mun taka langan tíma. Then treated yfir opnum eldi til að fjarlægja leifar af fjöðrum, og síðan aftur á skrokknum þvegin og þurrkuð.

Til kjúklingur í marinade í ofni Fá Juicy þarf að gera á húð hennar litlum skorum og losa það undir hluta rýmisins. Eftir það, fuglinn er nuddað með salti og setja á köldum stað í hálftíma. Þá nuddaði hún með svörtum pipar, og láta um stund. Í framkvæmd þessar aðgerðir, það er nauðsynlegt að nudda krydd ekki aðeins í yfirborðinu en einnig inni. Sérstaka athygli ber að greiða á staði með þrep, setja salt og pipar inn í húðina.

ábót

Næst undirbúa marinade fyrir kjúkling með sinnepi. Til að gera þetta, blanda öll krydd með hunangi og sojasósu. Einnig að bæta sig sinnepssósu ætti þá fylla í 15 mínútur. Eftir að fuglinn nudda varlega marinade að sprauta undir húð. Í þessu ástandi, það er fjörutíu mínútur að standa upp til að góður drekka.

bakstur

Til kjúklingur í marinade í ofninum propeklas vel, það ætti að vera sett í sérstaka poka eða varma ermi. Eftir það, það var sett í heitan ofn við 160 gráður. Þetta er besta hitastig þar sem kjötið er vel propechetsya, og mun ekki líta eldað.

Furnace kjúklingur marineruð verður fjörutíu mínútur. Eftir það, taka út og skera pakki. Eins og svo, fuglinn er settur aftur í ofninn í aðrar 15 mínútur. Svo á yfirborði mynd af bragðgóðu og gullinn brúnn, og ef kjötið er ekki náð, þá á þessum tíma og það eldað bara alveg. Þegar tíminn er liðinn, ofninn er slökkt, fuglinn og fara í aðrar 10 mínútur.

Feeding á borðið og undirbúa og a hlið fat valkostur

Venjulega kjúklingur í marinade í ofni tilbúinn strax með Skreytið. Til að gera þetta, fyllt það í pönnu steikt bókhveiti eða kartöflum með eplum. Þú getur líka notað hrísgrjón til að vera örlítið sjóða þar til helmingur eldavél ástand. Óþarfur fat er yfirleitt borið fram heitt og fullt. Það mun þjóna sem alvöru skraut á borðið, og taka það í sundur, þú getur nú þegar rétt fyrir notkun.

Store bakað kjúklingur er langur tími, en aðeins þegar ísskápinn. Ef fuglinn er vel þurrt í ofninum og elda án Skreytið, það getur tekið með þér á löngum ferðum.