Hvernig á að elda kúrbít fritters: nákvæma uppskrift

Ekki eru allir húsmæður vita hvernig á að elda kúrbít fritters, svo að þeir hafa snúið lush, safaríkur og mjög bragðgóður. Leggja ber áherslu á að stofnun slíks dýrindis fat þarf að lágmarki mat og frítíma.

Hvernig á að elda úr kúrbít fritters: skref fyrir skref uppskrift

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir basinn:

• iodized salt - 3-4 klemmir (fyrir persónulega eigin geðþótta);
• Kjúklingur egg eru lítil - 1-2 stk;.
• matarsódi (engin edik) - 2 klemmir;
• Courgettes ungur minnstu stærð - 2 stk.
• ferskur mjólk - 3 stórar skeiðar;
• Allrahanda jörð - 1,5 klemmir;
• sandur sykur - 1 lítil skeið;
• jurtaolíu - 120 ml (steiktu);
• hveiti - nokkrar tsk (valfrjálst).

Vinnsla og rétt val á helstu innihaldsefni

Ef Bi hugsa hvernig á að elda kúrbít fritters, ættir þú fyrst að hreinsa helstu vöru. Það er mælt með því að taka smá stærð, sem stór grænmeti eru harðari húð og stór fræ, sem er ekki alveg fyrir okkur. Svona, 2 litlar kúrbít þarf góða þvo, skera fénað og þá flottur.

Ferlið hnoða

Þegar grænmetið er að fullu afgreidd, ættir þú að halda áfram með undirbúning á stöð. Þetta krefst að taka djúpt getu til að brjóta 1-2 egg og whisk þá með vel gaffli eða Corolla. Næsta sem þú þarft að bæta í skál af iodized salt, lyftiduft, mjólk, svörtum pipar og rifnum kúrbít. Öll innihaldsefni skal blanda, þá hella þeim nokkrar spoonfuls af hveiti. Þess vegna ættir þú að hafa seigfljótandi deigið, eins og venjulega pönnukökur.

Hvernig fritters af kúrbít á pönnu

Þegar grundvöllur fyrir fat verður tilbúin, getur þú strax byrjað að steikja það. Þetta krefst að setja pönnu yfir háum hita, hella lítið magn af olíu þar og bíða eftir því að sjóða. Nú þú þarft að setja deigið á heitum fat, nota stór skeið. Einu sinni á pönnu getur steikja þriggja til fimm pönnukökur. Þau eru framleidd í samræmi við sömu reglu og pönnukökur, það er, þegar neðri hluti verður browned, flettir pönnukaka spaða og ætti að bíða þangað til bakhlið, líka, er þakið lystaukandi skorpu.

Rétt brjósti í matinn

Nú þú vita hvernig á að elda kúrbít fritters. Venjulega, a fat þjónað til borðs ásamt með heitu tei, sýrðum rjóma eða hunangi. Hins vegar vilja sumir fólk til að nota grænmeti fritters með majónesi og tómatsósu.

gagnlegar upplýsingar

Það eru alveg nokkrar leiðir til að undirbúa þetta fat er bragðgóður. Sérstaklega vinsæll meðal húsmóðir fritters af kúrbít án hveiti. Þeir eru fengin ekki minna mergjað og góðar. Í þessu skyni, grunnurinn er ekki nauðsynlegt að bæta við hveiti og semolina að upphæð 2-3 stórar skeiðar. Til pönnukökur sneri mýkri deigið mælt drekka í heitum 1-2 klst. Á þessum tíma, semolina æsir, gera grunn fyrir a þéttara og lush. Broil og njóta ótrúlega viðkvæmt bragð af kúrbít oladushek!