Hvernig á að elda pasties heima? Uppskrift með nautahakk

Ekki eru allir húsmæður vita hvernig á að elda pasties heima. Eftir allt saman, ef þú vilt máltíð, getur þú alltaf keypt á skyndibitastöðum básum. Hins vegar kjötbökur óhætt að borða ef þau eru heimasmíðaður. Svo ekki gefast í leti, og það er betra að taka og gera sumir bragðgóður og safaríkur chebureks eigin hendur.

Hvernig á að elda pasties: uppskrift með nautahakk

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir basinn:

• gos - 2 klemmir;
• stór kjúklingur egg - 2 stk;.
• siuð drekka vatn - ½ bolli;
• iodized salt - ½ tsk;..
• Hveiti - 3-4 bollar (einhliða).

Ferlið á blöndunarbreytum basa

Við erum að hugsa hvernig á að gera pasties heima? Til að byrja að vandlega hnoða grunni. Til að gera þetta þarftu skál slá 2 egg, barinn þá með gaffli, bæta matarsóda, iodized salt, drekka vatn og hveiti. Næst, blanda innihaldsefni krafist hendur. Þess vegna ætti að mynda grunn að, eða eins Manti dumplings.

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fylling:

• nýju nauta- án fitu - 300 g;
• Allrahanda svart - 2-4 klemmir;
• salt - 1 tsk;..
• lítil sæt lauk - 3-4 stykki.

Aðferðina við að framleiða kjöt-fylling

Til að skilja hvernig á að gera pasties heima, ættum við að muna að þessar steikt kökur endilega fela ilmandi fylling. Sköpun hennar verður að kaupa ferska nautakjöt án fitu, rækilega skola það í köldu vatni, hreinsa af mismunandi myndum, og þá skera og mala í kjöt kvörn. Einnig er æskilegt að bæta við hakkað laukur. Það er nauðsynlegt að svipta afhýða og fínt höggva með hníf. Eftir að efnisþættir hafa verið unnin, ættu þeir að vera tengdir saman til að bragði elda salt og Allrahanda, og þá vandlega blandað með höndunum.

sitja semis

The lokið deigið að vera skipt í litla bita, hvert sem þú þarft að rúlla út í hring með þvermál 13 sm. Frekar, neðst í lóninu ætti að setja nautahakk í magni 2-3 eftirrétt skeiðar. Það er mælt með því að dreifa jafnt, og þá ná hinn helmingurinn hring og zaschipnut að nota hefðbundnar stinga. Á sama hátt myndast allar aðrar kökur.

Hvernig á að elda pasties heima á pönnu

Áður en hálf-lokið steikja, verður mjög hita pott, hella í það nægjanlegt magn af olíu og koma að sjóða. Einu sinni á pönnu getur verið 1 til 3 chebureks. Þeir eru steikt á nákvæmlega sama hátt og venjulegt bökur með fylling.

Rétt brjósti í matinn

Nú þú vita hvernig á að elda pasties með egg deigið og nautahakk. Þjóna þeim að borðinu til að vera heitt með sætum, sterk te og sterkan sósu tómatar eða lág-fitu majónesi.

gagnlegar upplýsingar

Cook pasties heima og geta verið með hefðbundnum gerdeig. Hins vegar, í samræmi við uppskrift sem þú færð meira en þunnt og stökku sætabrauð.