Ljúffengur kaka úr ger deigið með sultu: uppskriftin í skyndi

Kaka frá gerdeig með sultu getur verið bæði opin og lokuð - það veltur allt á skapi hostess. Til að undirbúa svipaða sætar kökur skilur lágmarks tíma og efniskostnað á hámarks framleiðsla bragðgóður. Þetta er nákvæmlega það sem þú vilt, þegar þrýsta á tíma, og þóknast þér eitthvað heimabakað ó hvernig ég vil.

Fallegt flan

Við eins og alltaf þegar við sjáum hvað við borðum. Sammála, miklu betur til að koma að borðinu er ekki köttur í poka og fallega skreytt kaka með sultu. Gerdeig er hægt að kaupa í búðinni, úr útliti bakstur mun ekki þjást. En stykki af ávöxtum og berjum, rís yfir ofið flétta gullna deigi, það mun gefa heilla daglegur, virðist samsuða.

Sumir sultu til að velja?

Auðvitað, vökvi sultu er ekki hentugur fyrir bakstur. Því algengasta pera, epli sultu, Berry sultu eða berjum jarðarber eða kirsuberja sultu seedless.

Fyrir þá sem hafa tíma til að hnoða deigið

Að sjálfsögðu, kaup mun passa fullkomlega deigið fyrir bakstur, en þeir sem nota deigið gert með eigin höndum, halda því fram að munurinn er augljós. Þessi munur telur að ljúffengur kaka með sultu getur bakað aðeins deigið hnoða eigin. Til framleiðslu á deigi undirstöðum, þurfum við eftirfarandi efni:

• hveiti - 3 bollar;
• vatn (heitt mjólk) - 1 bolli;
• augnablik þurr ger - 1 tsk;
• bakstur smjörlíki - 200 g;
• sykur - 1 tsk;
• salt - hálf teskeið.

ger leyndarmál

Cake frá ger deigið með sultu var sérstaklega ríkur, ef deigið er sett á deigið. Fyrir þetta er nauðsynlegt að hella salti yfir í glasi af volgu vatni, sykri og ger og látið standa við stofuhita í 20 mínútur. Í þessu tilviki, ger (jafnvel ef þeir eru þurr, og hratt) hvernig á að passa og fljótt gera deigið magn og ríkur. Stundum húsmæður eru að reyna að gera bakstur meira bragðgóður og skipta um vatn með heitu mjólk eða egg lá. Svo þú getur bara í þessu tilfelli verður það nauðsynlegt til að auka hluta þurr ger. Því meira erlent (fyrir utan vatn og hveiti) innihaldsefnum, því meira ger er þörf fyrir hnoða.

Fast Jam tart: hvað á að gera til að þroska ger?

kaka okkar út og brátt, að við munum ekki sóa mínútu og gera sumir chopping smjörlíki. Smjörlíki fyrir bakstur er hentugur fyrir próf, en stundum er skipt með smjöri. Optimal staðsetningu fyrir tætari stykki af smjörlíki í hveiti bakstur borð. Hins vegar er hægt að gera bæði á stórum skorið borð eða borð við hreint, þurrt og í djúpa skál. Þegar mjúkur smjörlíki er þegar vel hakkað með hveiti, getur þú hella öllu í pott og bæta nálgast svampinn.

Uppskrift: baka deigið með sultu. kex stöð

Bakstur hnoða getur verið rétthentur, vegna þess að deigið er mjög fljótt hætta að fylgja höndum og myndar sveigjanlegt og sveigjanlegur com. Til að byggja á pönnu loks náð, verður að ná til pottinn og gefa þyngd til að standa í eina klukkustund við stofuhita. Ef húsið er kaldur nóg, þá tiltekinn tíma, í sömu röð, eykst. Grunnur sem mun brátt sleppt úr gerdeig köku með sultu, ætti rétt félagi. Svo aftur með krafti og hjarta Punch com hveiti og fara, á ný eftir því stofuhita, fyrir 30-50 mínútur.

Skiptið deiginu í tvennt

Eins og þú veist, hlutar má ekki vera jafn stærð. 3 fjórðu af deigið mun fara undir grunn köku, og eftir ársfjórðungs - til að skreyta sultu í formi þunnt wicker. Flest af því er nú þegar hægt að rúlla umferð lögun fyrir bakstur svo það var nóg að brún.

Við höfum einnig jam leyndarmál

Using bakstur sultu, við erum alltaf svolítið áhætta. Sérhver eigandi, sérstaklega ef gestir ráð, reynslu, og hvort sultu hefur keyrt út af köku? Til að forðast þetta, er hægt að svindla smá og bæta við troða smá sterkju (um 1 msk á bolla). sterkju skammtur getur hækkað eða lækkað eftir þykkt af sætu fyllingu.

Mynda a pie

Góð þykkur bead af köku til að mjög fáir njóta ferli borða, en þeir gæta sætur fyllingu. Þess vegna munum við ekki spara deigið til að búa til hár hlið. sultu okkar er nú alveg þykkur, svo að við setjum hana á köku frá hjartanu. Og fyrir öryggi efsta munum hittast upprunalega möskva af löngum flagella próf. Nú er hægt að setja flan frá gerdeig með sultu í preheated ofni í um hálfa klukkustund. Ótrúlega viðkvæmt bragð mun merki sig um yfirvofandi lokið ferlinu. ofn hitastig ætti ekki að vera meiri en 180 gráður í því skyni að koma í veg fyrir viðloðun. Nú, gestir verða ánægðir nákvæmlega.

Nokkrar tillögur um bakstur

• Sérstaklega lush batter fæst ef sigtað hveiti og deigið bætt við bræddu smjöri eða smjörlíki.
• Kísill bakstur dósir eru ekki smyrja. Ekki að nota olíu í hitaþolnum form, lína þeirra á sérstakan pappír, sem dregur verulega úr hreinsuninni.
• Stundum flan í stað möskva sem skraut smíða ósvikinn fléttum pigtails. Svona, baka, klifra verður nánast lokað.
• Ef þú getur ekki myndað grunn að eitt stykki brún baka, getur þú gert það út af sérstakri langa og þykka plait.
• Til baka oddinn fallega browned, getur þú feiti hana áður en þú sendir það til ofninum barinn með matskeið af sýrðum rjóma egg.

Njóttu te þína!