Hvað á að elda hakkað kjöt í ofni: tveir mismunandi valkosti

Hvað á að elda hakkað kjöt í ofni? Þessi spurning er sérstaklega áhuga á þeim sem vilja til að gera fyrir fjölskylduna sumir mjög bragðgóður og ánægjulegur fat. Það er athyglisvert að það eru margir möguleikar fyrir hvernig á að búa til sérstakt kvöldmat, með aðeins lítið stykki af kjöti innihaldsefni.

Hvað á að elda hakkað kjöt í ofni: mismunandi útgáfur af réttum

Safaríkur og ljúffengur kjúklingur cutlets

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fat:

• breadcrumbs - hluti gleri;
• hvítt kjöt alifugla - 800 g;
• blómlaukar stór laukur - 2 stk,.
• Meðaltal egg kjúklingur - 2 stk;.
• Crumb af hvítu eða rúgbrauði - ¼ hluti af venjulegri "múrsteinn";
• Fresh mjólkurfitu - til að mýkja brauðið;
• salt, þurrkað dill, svartur Allrahanda, blaðlauk ferskur - bæta smekk;
• sólblómaolía - 120 ml.

Undirbúningur hakkað kjöti og kjötafurðum myndun

Hakkað kjúklingur bakaðar í ofni nógu hratt. Því fyrir matreiðslu cutlets við völdum hvítt alifuglakjöti. Það verður að vera vel þvegin, aðskilin frá beinum og húð, og þá mala í kjöt kvörn með lauk. Ennfremur leiðir massa verður að leggja Crumb hvítt eða rúgbrauð liggja í bleyti í mjólk, hrá egg, sameiginlegt salt, þurrkað dill, sætur pipar og hakkað leek. Eftir að öll innihaldsefni sem þú þarft að blanda og mynda þá í patties. Ennfremur, hver hálf-lokið vara er krafist að rúlla í breadcrumbs.

Hitameðferð og þjóna að borðinu

Þar sem söxuð kjúklingur hefur ekkert mikið fituinnihald, patties myndast áður en bakstur í ofni þarf að steikja í olíu grænmeti. Til að þetta sé mjög heitt sauté pönnu með fitu og setja á kjötvöru. Steikja þær á hvorri hlið er mælt fyrir miklum hita í tvær mínútur. Þegar hálf-lokið vörur verða bjartur, verður að setja á bakstur lak og senda í ofni í hálftíma. Tilbúinn cutlets þarf heitt á disk með Skreytið og þjóna.

Ljúffengur og falleg "broddgeltir" af hökkuðu kjöti í ofninum

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fat:

• halla nautakjöt - 800 g;
• blómlaukar stór laukur - 2 stk,.
• Long korn hrísgrjón - ½ bolli;
• tómatsósu, sýrðum rjóma, ferskum kryddjurtum - að veita að borðinu;
• salt, þurrkað dill, svartur Allrahanda - bæta smekk;
• sólblómaolía - 35 ml.

Undirbúningur hakkað kjöti og kjötafurðum myndun

Hvað á að elda hakkað kjöt í ofni? The fyrstur hlutur sem kemur upp í hugann er bakað og falleg kjöt kúlur. Til framleiðslu þeirra þarf að þvo og höggva halla kálfur í kjöt kvörn með lauk. Næsta þú þarft að bæta við hakkað kjöt eldað lengi korn hrísgrjón, salt, dill, pipar og vandlega blandað. Eftir það, að koma fram fylling ætti að gera litlar kjöt kúlur og setja þær á smurða blaði olíu.

Hitameðferð og þjóna að borðinu

Að framleiða slíkt einfaldur og bragðgóður kjöt fat í 40 mínútur við hitastig um 200 gráður. Eftir "hedgehog" seiði, verður flutt til disk með Skreytið, og þá hella tómatsósu, sýrðum rjóma og stökkva með jurtum.

Nú þegar þú veist hvað ég á að elda hakkað kjöt í ofni, svo að ástvinum þínum út úr borðstofuborðinu fullt og ánægð.