Hvernig á að elda spergilkál, svo það er ekki að missa gagnleg eiginleika þess

Spergilkál er ekki oft birtast á borðum okkar. Og það er til einskis, því að það samanstendur af vítamín B, C, A, E og steinefni efnasambönd. Spergilkál er ríkt af járni, kalíum, kalsíum, fosfór, natríum, kopar, magnesíum, króm, bór og joð. Þar að auki, er það samanstendur af fólínsýru, kólin, metíónín og ríbóflavín. Hvorki góður hvítkál inniheldur ekki slíkan magn af próteini, sem, ásamt með aminósýrum er frábært burðarefni fyrir eðlilega notkun þess heild lífveru. Borða spergilkál er gott að fyrirbyggja æðakölkun.

Miðað við þessar tölur, getum við sagt að spergilkál er rík uppspretta af vítamínum og steinefnum. Þess vegna er það mjög mikilvægt fyrir undirbúning þess að viðhalda allt mikið safn. Hversu margar mínútur af matreiðslu spergilkál til að gera það bragðgóður og heilbrigt?

Auðvitað, við langvarandi hita meðferð og öllum dýrmætur næringarefni eru drepnir. Því eins og allir aðrir vöru, ríkur í vítamín, það ætti að vera eldað eins lítið og mögulegt er. Hvernig á að elda spergilkál? Ekki meira en sjö mínútur. En áður en að þú þarft að taka það í sundur í litla florets. Hellið vatni í pönnu og bætið smá salti. Fyrir þá sem ekki nota salt í matreiðslu, getur þú ekki salt vatn. Þegar vatn kemur að sjóða, sökkva inflorescence. Hversu lengi á að elda spergilkál fer eftir stærð inflorescences. Ef þeir eru stór, þú getur aðeins aukið matreiðslu tíma. En það er betra ef hvítkál er örlítið undercooked. Þá getur þú verið viss um að maturinn þinn er ríkur í vítamín og steinefni.

Hvernig á að elda spergilkál í Steamer? Matreiðsla tími tekur átta mínútur. Hvítkál ætti einnig að vera í sundur í einstökum florets og setja í Steamer. Þegar tíminn til að fá það og að tæma umfram vökva.

Þjóna spergilkál má bæta við sem sérstakt fat. Það er gott og sem Skreytið. Ef þú elskar upprunalegu rétti sem hægt er að undirbúa sósu. Til þessa blandaða olíu fjórum hlutum, tveir hlutar af hunangi og einn hluti af sojasósu. Eftir að allt er blandað vandlega saman og bætt við chili, hakkað mjög fínt. Allur massinn er nauðsynlegt að mala í blandara. Þegar vökvinn er tæmd úr hvítkál það er nauðsynlegt til að hella tilbúna sósu og þjóna.

Mikilvægt í undirbúningi að vita hvernig á að elda spergilkál. Næsta jafntefli fat getur verið á eigin spýtur. Spergilkál gerir framúrskarandi súpu. Til að gera þetta, sjóða hvítkál. Hvernig á að elda spergilkál fyrir þessa fat? Tími er það sama og í öllum öðrum tilvikum. Þá blender að mala það, beygja það inn í mauk. Salt og krydd er bætt við eftir smekk.

Ef þess er óskað, að súpa, getur þú bætt við önnur grænmeti. Af þessu verður enn meiri bragðgóður og heilbrigðum.

Uppskriftir spergilkáli mjög mikið. Ef þú veist hvernig á að elda spergilkál, þá halda öll vítamín. Ennfremur, ef þess er óskað, er hægt að bæta hvítkál jurtaolíu eða stökkva með osti.

Spergilkál er oft notað sem Skreytið fyrir fisk eða fugl. Í þessu skyni, er það soðið í 5-7 mínútur og þjóna til kjúklingi eða lax. Það verður gott að bæta sósu af sýrðum rjóma.

Soðið broccoli og notað í salöt. Til að gera þetta, þú þarft að bæta við það jurta- eða ólífuolíu og smá ediki.

Soðin spergilkál florets í tengslum við ostasósu eru hentugur fyrir samlokur. Vegna mikillar næringargildi hvítkál, morgunverðarsalur verða ánægjulegur og gefandi.

Valkostir fyrir að elda með ótrúlegum magn af spergilkáli. Því allir foodie vilja finna hentugan uppskrift og þakka öllum þeim ávinningi og bragð af þessu óvenjulega vöru. Spergilkál er hægt að gefa börnum frá unga aldri.