Pizza með rækjum

Hefur þú alltaf hugsun óður í hvaða diskar fundin af mannkyninu mest forn? Tilviljun, í slíkum rétti og pizzur gildir! Þjóna mat á klumpur af brauði fundin upp af forn Rómverjar.

Pizza er alhliða, það má borða sem snarl eða sem helstu borðkrókur. Heimalagaður Pizza - einfaldlega ljúffengur! Eftir að fylla geta verið mjög mismunandi til allra þátttakenda gætu komið veislu fyrir sálina.

Eitt af áhugaverðustu valkostur - pizza með rækju. Uppskrift af þessari pizzu kom frá Miðjarðarhafi. Eftir allt saman, pizzur sem hún kemur frá Ítalíu, þar sem sjávarfang er notuð í matreiðslu mjög oft.

Ef þú elda pizzu, "og frá" nei-hilla hluti sem keypt fyrirfram, það er gagnlegt að muna hvernig á að gera pizza deig: mix 350 g hveiti 50 ml ólífuolía, þynnt með glasi af vatni, bæta við hálfri skeið af salti og sykri og, að sjálfsögðu, ger. Deigið ætti að standa í heitum stað (venjulega nóg tíma sem það hefur hækkað). Við the vegur, batter getur stíga í og krydd.

Grundvöllur fyrir pizza er alltaf smeared með tómatsósu, og að lokum, mest áhugavert - það er pizzu álegg!
Hér líka, hægt að gefa frjáls taumur að sköpun, hér eru þrjár mjög einfaldar leiðir til að elda frábæra fat heitir "pizza með rækjum":
valkostur 1
Fyrir fylla 20 taka eldað og flysjuð rækju, 200 g harður ostur (svo sem "mozzarella"), 50 g kapers. Tilvalið hér eins ansjósu eða krækling, fisk vegna þeirra á milli er hægt að sameina fullkomlega.

Pizza með rækju er hægt að skreyta með dilli, og ef þú ekki búa ekki á það, getur þú bætt við og hefðbundin ítalska krydd - basil. Salt, við the vegur, er einnig hægt að nota það til að varðveita heilla Miðjarðarhafið matargerð: kaupa pizzu fyrir salti sjávar þitt!

valkostur 2

Taka 100 g af þurrkaðir tómatar, 100 grömm af osti, 250 g rækjur, fínt poshinkovat
grænn laukur og sneið ananas. Í þessari útfærslu er ráðlagt að nota ekki harður ostur, eins og venjulega í pizzu og mjúk "mascarpone". Athugið, þó að í sjálfu sér er a samsetning af rækju með rjómaosti frekar andlausum, því það er ráðlegt að nota pungent tómatsósu og nóg af svörtum pipar. Pizza með rækjum og ananas koma þér á óvart með óvenjulegum smekk, en ekki vonbrigðum!
valkostur 3

Taka 200 grömm af rækju, 1 rauður chilli (það þarf að hreinsa af fræjum og skera), fínt poshinkovat grænn laukur (til laukur huga verður kynnt dissonance, laukur í þessari útgáfu þurfa ekki mikið fyrir a mikill pizza væri nóg fyrir þremur fjöðrum), hálf flysjuð og hakkað gúrkur, 1 lime og 75 g af "eldflaugum" salati.

Elda í þessari röð: grunn fyrir pizza Úði með ólífuolíu og fljótt bakað þar til stökkt, á meðan, blanda rækjunum með grænmeti og kalk zest, setja fyllingu á stöð og toppur með salati.

Almennar ráðleggingar um pizzu:

- í ofninum verður að vera hituð upp að hitastigi 200 til 250 gráður;

- baka pizzu í 15-20 mínútur;

Pizza með rækju tilbúinn!

Pizza er borið fram með rækjum, yfirleitt á stórum tré fati, pre-sneið. Athugið að ef pizza er mjög heitt, að blaðið mun draga ostur er brætt. Til að skera stykki af pizza og fá gott snyrtilegur, fá sérstakan hníf með umferð blað.

Ef þú ert pizza er borinn fram sem helstu fat, hlið fat sem hægt er að vera kjúklingavængir, skarpur franskar eða fyllt papriku.

Frá drykkir eru best borgið með pizzu ávöxtum safa (allir), ísaður te með ís, dökk eða ljós bjór (tilviljun, einn af sjaldgæfum tilvikum þegar bjór getur verið heitt - þetta er raunin, þegar þú sækir kalt pizza). Auðvitað, leyfðu og affordable valkostur - svo það er alveg hægt að þvo niður pizza og gos eða venjulegt vatn.