Hvernig á að fjandinn veturinn af fersku grænmeti?

Hvernig gera fjandinn, hann veit ekki alla. Þetta er einstaklega kröftugt appetizer Russian vetur uppskera, sem er gert í framtíðinni á þroska tómötum. Það skal tekið fram að við gerð þessa fersku sósa ekki máli. Því standa undir lýst lyfseðil undir krafti jafnvel byrjandi matreiðslu.

Spicy tómat hrenovina: uppskrift fyrir veturinn

Nauðsynleg efni fyrir undirbúning:

• rauður tómatar stór - 1 kg;
• stór ferskur hvítlaukur - 100 g;
• piparrót rót ung - 200-300 g (allt eftir viðkomandi sjón);
• fínt salt - að bæta smekk;
• Hreinsaður sólblómaolía - nokkur stór skeiðar.

Val á helstu vöru

Áður hvernig á að gera fjandinn, verður þú að kaupa allar nauðsynlegar grænmeti. Tómatar fyrir snarl er betra að taka stór, rauður og mjúkur. En piparrót rót ætti að hafa ákveðna stífni og vera hvítur. Ef að svo mikil sósa til að kaupa vöruna, laus og gult, ræsir mun ekki virka öflugum og því fljótt versna jafnvel í kæli.

vinnslu grænmeti

Hvernig á að fjandinn hana til að fá bragðgóður og safaríkur? Til að gera þetta, allir keypt tómatar ættu að vera vel þvegin, þrifin stilkar, og þá þurr með handklæði pappír. Næstur, þú þarft að skola rætur piparrót, fjarlægja skinn þeirra og skera þannig að þeir eru vel í gegnum háls kvörn. Eftir það, bæði grænmeti nauðsynlegt að mala eldhúsið í fyrrnefndu tæki, þegar verið sett í það plastpoka. Þetta bragð mun hjálpa þér að forðast skvettur og að rífa úr mikilli vöru.

Til að skilja hvernig á að gera fjandinn fyrir veturinn, það ætti að muna að slík fylla einnig ostur graslauk. Þessi eiginleiki gerir workpiece meira flavorful og ljúffengur. Þess er krafist að leggja út mulið tómötum og piparrót ásamt fínu matarsalt, og þá blandað vel.

Process seaming eyðurnar

Til öflugum sósa er varðveitt eins lengi og mögulegt er í kjallaranum eða kæli rými, það er nauðsynlegt að fylla aðeins sótthreinsuð krukkur. Eftir að fylla the heild tómatur verður dreift á skipi gler, er það sem þarf til að ná lag af olíu (i 1 cm þykkt) og lokaður á að rúlla nær. Næsta hrenovinu ætti að vera sett á köldum stað og halda það fyrir 5-6 mánuði. Það skal tekið fram að meiri krafti sósa stendur í kjallaranum eða kæli rými, því meira sem það missir brún þess. Því skal ekki geyma bensínstöð of lengi.

Hvernig á að sækja um vetur workpiece að borðinu

Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa fjandinn fyrir veturinn heima. Þetta snarl er hægt að borða strax eftir matreiðslu. Venjulega er það er til staðar við töfluna eins og heitan sósu réttum eins og dumplings, dumplings, grænmeti, korn eða pasta garnishes. Þar að auki, workpiece er hægt að gera sjálfstætt og til mismunandi viðbótarmeðferð goulash með kjötsafi.