Þessi uppskrift er ekki svo mikið fat sem leið til að undirbúa efnið til frekari notkunar. Oftast er það keypt í verslunum, en það er leið til að hvernig á að gera ost úr súrmjólk. Til að gera svipað dós sérhver kona, því uppskrift er auðvelt nóg, og þú gætir jafnvel segja mjög banal. Það mikilvægasta - að hafa á hendi súrmjólk, og elda úr því dýrindis vöru mun vera mjög auðvelt. Margar húsmæður eru kallaðir eins skyri frá súrmjólk meira til góðs en kaup, vegna þess að elda ferli er stjórnað af þeim, og öll innihaldsefni eru hágæða og eru til staðar í réttum magni. En mjög oft, í því skyni að gera heima gerjuð mjólk vara, það er enginn tími eða orka, þannig að þú þarft að kaupa tilbúnum. Engu að síður, í vopnabúr af hverjum húsmóðir að vera uppskrift um hvernig á að gera ost úr súrmjólk að stundum sýna af matreiðslu færni, ekki aðeins til að undirbúa ljúffenga rétti, en hér svo mjólkurvörur.
Aðferðin okkar inniheldur ekki mikið magn af hráefni. Fyrir þetta þurfum við bara súrmjólk. Það skal tekið fram að ef þú gerir ost í fyrsta skipti, það tekur meira en lítra er ekki nauðsynlegt. Ekki fyllt hendinni, þú ert ekki sáttur, og aðeins eftirsjá eytt mikið af vöru. Svo fyrst þú getur undirbúið um 700 ml af "á reynslu" af mjólk, og ef þú vilt niðurstöðu í framtíðinni að hugsa um hvernig á að gera ost úr súrmjólk í miklu magni.
Nú erum við að segja á því að búa þessa matreiðslu meistaraverk
Til að undirbúa þarft að nota aðeins vel súrmjólk. Til að gera þetta, þú getur skilið það í nokkra daga án þess að taka í kæli. Í kringum seinni daginn sem þú færð deigið eins jógúrt. Flestir húsmæður kalla það "Kislyak." Með það að við munum vinna, og tala um hvernig á að gera ost úr súrmjólk.
Svo, til að fá "Kislyak" hella í pönnu, umhyggja ekki að hræra. Setja á lágum hita og bíða þangað til mysa skilur. Um leið og við teljum að massa hlýja, slökkva á gas og fjarlægja pönnuna. Koma til sjóða í öllum tilvikum er ekki hægt, því þá í stað þess kotasælu fæst gúmmí efnasamband, sem verður mjög erfitt að nota.
Þegar "Kislyak" dálítið kalt, setja colander á stykki af grisja, brotin nokkrum sinnum, og hella innihaldi pönnu. Eftir að þú þarft að binda grisju, þannig það leiðir skyri til allra fljótandi gler. Ferlið tekur um nokkrar klukkustundir.
Tilbúinn fjarlægja ystingur með grisju og vaktir inn í geymslu ílát. The sermi má nota sem innihaldsefni á pönnukökur, muffins eða baunir eða drykk. Bragðið minnir fljótandi jógúrt og er einnig mjög gagnlegt fyrir lífveru vegna þess að það inniheldur gagnleg vítamín.
Nú þú vita uppskrift um hvernig á að gera ost úr súrmjólk. Hann gefur mjög góðar, og síðast en ekki síst - að gagni.