Hvernig á að elda eggaldin í Armenian?

Nægja áhugavert og frumlegt armenska matargerð. Eggplant er oft notuð til að undirbúa ýmsa rétti sínum. Í þessari grein munum við líta á nokkrar valkosti til að búa til slíka rétti. Slík matvæli má nota sem viðbót við eða hrísgrjón hafragrautur bókhveiti og kartöflumús. Greinin verður að teljast og uppskrift að undirbúningi fyrir veturinn, sem er líklegt til að höfða til margra kunnátta hostesses, og jafnvel fyrir þá sem vilja taka þátt í varðveislu.

Eggplant í Armenian: uppskriftir fyrir mismunandi rétti

Fyrst við lýsa skref við undirbúning fyllt eggaldin. Öll innihaldsefni eru í boði, eru alveg ódýr. Það er að undirbúa fat alveg auðveldlega.

í Armenian, er nauðsynleg til að undirbúa eggaldin:

• pund af nautahakki;

• tveir ljósaperur;

• matskeið tómatmauk;

• eitt kíló af eggaldin;

• Þrír papriku;

• salt;

• grænu.

Ferlið við að búa ljúffenga rétti: skref fyrir skref uppskrift

1. Fyrst hreint laukur.

2. Þvoið papriku og eggaldin.

3. Eftir hreinum eggaldinum.

4. Peppers og eggplants (alveg) steikja þar til mjúkur.

5. Í öðru pönnu disk fullan hökkuðu kjöti og lauk.

6. plokkfiskur á miðlungs hita í fimmtán mínútur. Eftir söltun grænmeti og pipar eftir smekk.

7. Second melenko laukur sneið, steikið þar gagnsæ í smjöri.

8. Næst skaltu bæta við laukur lauk tómatmauk. Eftir allt saman stökkva með jurtum.

9. Þá blanda fat og plokkfiskur í þrjú mínútur. Eftir að fjarlægja úr hita.

10. Frekari brenndar eggaldin meðfram hak. Þannig fáum við vasa fyrir ætum óvart.

11. Eftir nafarshiruyte eggaldin með hakkað kjöt og, að sjálfsögðu, steiktum lauk.

12. Þá, setja í eldfast mót, þessi eggplants. Þá setja aftur steikt papriku fyrirfram. Eftir allt saman hella tómatmauk með grænu og lauk. Næst að leggja á fat í ofn. Bakað eggaldin í Armenian tuttugu mínútur. Í ofni hitastig ætti að vera 180 gráður. Eftir fat hægt að bera fram á borðið.

Uppskera af veturinn litlu bláu og öðru grænmeti

Hvernig á að elda eggaldin í Armenian fyrir veturinn? The elda ferli er mjög einfalt eyðurnar, ólíkt öðrum varðveislu. Niðurstaðan, að sjálfsögðu, mun gleði alla sem vilja reyna fat.

Á hverju ári, nærri salat, gúrkur og, að sjálfsögðu, tómatar. Við bjóðum einnig upp á annars konar workpiece.

Þú getur elda marineruð eggaldin í Armenian fyrir veturinn. Þetta ljúffenga fat mun leggja áherslu á bragðið af einhverju meðlæti, og sumir vilja vera viðbót hennar. Til að loka í kringum fimm lítrum eggplants þarf:

• Þrír höfuð af hvítlauk;

• salt;

• sjö kíló af eggaldin;

• krydd suneli Hops;

• Jurtaolía (til steikingar grænmeti).

• svartur pipar;

• tvo kíló af lauk.

Undirbúningur náttúruvernd heima

Fyrst að undirbúa stóra pönnu (nokkur stykki), og jafnvel betri - járn pottar. Í þessum tönkum, verður þú plokkfiskur grænmeti. Þótt fimm lítra verður nóg aðeins fáeinir staðall pönnur.

1. Upphaflega góð þvo grænmeti. Næst, skera "ljót" staði í eggaldin, sem og fénað.

2. Venjulega, eggaldin skorið í ræmur (meðfram litlu bláu). Ef þú vilt einhvern annan hátt höggva grænmeti, getur þú gert öðruvísi.

3. Þegar eggaldin með salti eftir smekk. Næst, setja þær undir blöðum, það getur jafnvel verið heimabakað. Þessi aðferð er framkvæmd til að fjarlægja umfram vökva úr grænmeti.

4. Næsta dag, steikja á pönnu með jurtaolíu sinenkie þar til þar til þeir verða gullinn brúnn. Það væri gaman ef allir eggaldin fékk í pönnu.

5. Hvað á ég að gera næst? Á annan pönnu, þar til gullið Hue líka, steikið lauk. Næst, blanda saman öll grænmeti.

6. Eftir það, þegar öll innihaldsefni eru í einu íláti, bæta hakkað melenko hvítlauk og krydd eftir smekk. Allt saman, sjóða í nokkurn tíma um þrjátíu mínútur.

7. Þótt plokkfiskur grænmeti, sótthreinsa lokin og krukkur.

8. Næst var blandan breiða út á eggaldin banka. Eftir nærri og rúlla upp sérstaka vél.

Hvernig á að athuga áreiðanleika og endingu lokinu? Bara flettir krukku. Eftir kælingu, workpiece er hægt að lækka í kjallara.

Athugaðu að rétt að borða svona fat er ekki nauðsynlegt. Það tekur tíma að kynna, eggaldin, hafa orðið mergjað. Við the vegur, ef þú gerðir workpiece í lok sumars eða haust, áður en veturinn verður að hafa nægan tíma til að tryggja að það sé kominn tími til að kaupa a fullur-upphlutur bragð.

Að lokum, lítið

Nú er ljóst hvernig á að elda eggaldin armenska. Við höfum endurskoðað nokkra áhugaverða uppskriftir. Við vonum að þú verður eins og sumir afbrigði undirbúning rétti, og þú munt vera fær um að þóknast snarl ættingja þeirra. Gangi þér vel í matreiðslu viðleitni!