Hvernig á að steikja egg af fiski á pönnu? Áhugaverðar hugmyndir, elda ábendingar

Viltu vita hvernig á að steikja egg fisk til að fá gott-útlit og mjög bragðgóður fat? Við erum tilbúin til að deila með þér upprunalegu uppskrift. Hver ykkar óskum þér velgengni í matreiðslu viðskiptum!

Hvernig á að steikja Carp egg á pönnu (með semolina)

Food sett:

• eitt egg;
• Hreinsaður olíu:
• 200-grömm skammtur af Carp hrognavinnslu;
• semolina - nóg fyrir 1 l. skeiðar;
• Uppáhalds krydd.

Í verklega hlutanum

1. Hvar byrjum við? Kavíar Carp þvo vatn úr krananum. Við vakt í skál. Einnig brjóta egg. Hrærið.
2. Til að bæta semolina kálfinn í rétta magni. Kryddið með salti. Stökkva með kryddi. Vertu viss um að blanda.
3. Hvernig á að steikja Carp egg á pönnu? Snúa eldinn. Hita upp pönnu með olíu. Vandlega pour blöndu sem samanstendur af eggjum fiski, símiljugrjóna og eggjum. Steikið á báðum hliðum (4-5 mínútur).
4. Við had a stór "oladushek" með Ruddy skorpu. Skera það í nokkra bita. Dreift á flötu disk. Berið á borð með hvaða sósu. Njóttu máltíð!

Steikt vatnakarfi hrognum

Viltu að þóknast fjölskyldu þinni alvöru delicacy? Við bjóðum upp á mikla möguleika - steikt egg Carp. Þessi vara er ekki aðeins bragðgóður, en einnig gagnlegur. The Carp hrognum inniheldur ýmsa snefilefni og vítamín. Og Yfirlitskort um allan heim eins björt og áhugavert bragð hennar.

auðveld uppskrift

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• hveiti (fjölbreytni er ekki mikilvægt) - 1 msk. l.;
• Hreinsaður olía - 100 g;
• 0,5 kg af Carp egg.

aðferð við myndun

Þvo egg. Verkefni okkar - til að fjarlægja umfram kvikmynd. Egg skorið í einstökum stykki. Kryddið með salti. Stökkva með kryddi. Sazanov vakt eggin í gám og setja á miðjum hillu í kæli. Klukkutíma síðar, fáum við.

Hvernig á að steikja egg? allt hér er mjög einfalt. Hvert stykki er fyrst velt í hveiti, þá erum við að senda inn heitri pönnu. Fry, með því að nota unnin olía. Stykki af eggjum ætti að falla með Ruddy skorpu. Þeir ættu að vera vandlega göt með gaffli eða tannstöngli. Ef verkin eru mjúk, getur þú slökkt eldinn.

Hvernig á að steikja egg með eggjum

Eins og í fyrri uppskrift, verðum við að byrja með vinnslu helstu innihaldsefni. Við erum að tala um Carp hrognum. Hún þvegin, þrifin á kvikmyndum. Kryddið með salti. Lá út í skál. Stráið pipar í formi hamri.

Nú segja hvernig á að steikja egg. Hitar pönnu eftir hjúpun innri yfirborð olíu. Setja eggin. Fry, ekki gleyma að hræra. Egg ætti að snúa bleikur og verða crumbly.

Í skál, brjóta tvö egg. Blandið reglulega gaffal þeirra. Bæta við örlítið brennt Carp hrogn. Hrærið aftur.

The laust pönnu bæta við fleiri olíu. Upphitun. Nú erum við að tæma inn pönnu kavíar-eggjablönduna. Fry með lokinu lokaðir. Þess vegna ættum við að fá gult köku sem líkist eggjakaka. Sem þannig er blönduð egg er matað inn of heitri eða of heitt, skera í sundur. Sem skraut diskar passa sprigs af greenery.

Kavíar fiskur (steikt) með sósu

Listi yfir vöru:

• 0,3 kg af lauk;
• hveiti - ekki meira en 1 bolli;
• að taka 1 kg af tómötum og fisk- skógargeit (Any);
• Uppáhalds krydd;
• hreinsaður olíu.

Þú þarft eftirfarandi hráefni til sósu:

• 200 g af fiski seyði;
• hakkað dill - til að smakka;
• einn bolla af rjóma (fituinnihald 15 til 20%);
• Hreinsaður olía;
• Laukur - 0,1 kg;
• hops-suneli;
• 50 g satsebeli sósu;
• Hveiti - 1 msk nóg. skeið.

nákvæmar leiðbeiningar

Step númer 1. þvegið kavíar salt, stökkva með rauðum pipar. Við vakt í gler skál. Skip í nokkrar klukkustundir í kæli. Þá erum við draga út.

Þrep númer 2. Fjarlægðu hýði af lauk. Pulp Tæta (ákjósanlegt að það sé a teningur) og skipið í heitri pönnu við olíuna. Fry laukur sneiðar til gullinn brúnn. Þá erum við að skipta þeim á disk.

Þrep númer 3. Ávöxtur tómötum undir rennandi vatni. Cut er ekki mjög þykkar sneiðar. Létt steikt á báðum hliðum í heitri olíu. Fjarlægja á disk.

Step númer 4. Hvernig á að steikja egg? Nú ætlum við að tala um það. Taktu egg, molnar það í söltu hveiti. Steikja jafnt á öllum hliðum.

Þrep númer 5. Gerðu sósu. Milled teningur steikt laukinn í heitum pönnu, beita olíu. Einnig hella hveiti. Steikja smá minna en mínútu. Hellið fisk lager og rjóma. Kryddið með salti. Bæti satsebeli, hakkað dill, hops-suneli og uppáhalds kryddi. Við höldum áfram hráefni í 5-10 mínútur, hrærið þá stöðugt.

Kavíar stað í miðju platnanna, hitað í örbylgjuofni. Um það ætti að vera komið sneiðar af tómötum. Og ofan á eggjum setja steiktum lauk. Allt þetta hella heitu sósu.

Cutlets egg fiski

innihaldsefni:

• einn knappur laukur eða grænn laukur ½ geisla;
• hveiti - 2/1 msk. skeiðar;
• 0,4 kg af fiski í haganum (Carp, Carp, osfrv);
• Hreinsaður olía - 30 g;
• eitt egg;
• majónes (allir fituinnihald) - ekki meira en 1 matskeið. skeiðar;
• klípa af jörð pipar (svartur);
• grænu - eftir smekk;
• salt (mælt með númer - 1 tsk ..).

Svo höldum við að hagnýta hluti:

1. Jurtir eru þvegin með vatni úr banka. Laukur hreinsað úr hýði. Taktu hníf í hendi. Chops lauk og kryddjurtum.
2. Fiskur Hrognafyllingin breiða í skál. Slá að nota hefðbundnar stinga.
3. Til að bæta eggjunum grænu, sneiðar af lauk, majónesi og hveiti. Einnig brjóta egg. Kryddið með salti. Stökkva með pipar. Allt þetta blanda. Það ætti að fá fullt af minna af rjóma samkvæmni.
4. Matskeið ráða blöndu af eggjum, grænmeti, majónesi og egg. Breiða á preheated pönnu. Cutlets af eggjum vinnslu á fiski, steikja á báðum hliðum (1-2 mínútur). Þeir eru fengin bjartur og ilmandi. Þegar allir o.þ.h. steikja, setja þá í stórum flötum diski. Þú getur skreyta með steinselju eða dill.

Ábendingar og brellur

Að gera út egg passa allir ánni eða sjó fisk. En það er hellir sem það er þess virði að íhuga. Rauður og svartur kavíar getur ekki steikja. Þessar tvær tegundir eru aðeins til söltunar.

Til að læra hvernig á að steikja egg, getið það fyrr. Og hvað er það nóg? Mismunandi valkostir eru: ferskt grænmeti, sprigs af jurtum, ljós salöt eða meðlæti (borið fram með braised hvítkál, kartöflumús, pasta durum).

Ef sjávarfang er í kæli áður en þú byrjar að elda og það ætti að þíða. Þá skola með köldu vatni úr krananum.

Að gera út fisk egg er best að nota á pönnu með þykkum botni. Of stór atriði er gerður undir lokinu lokað.

í niðurstöðu

Við töluðum í smáatriðum um hvernig á að steikja egg á pönnu með mismunandi efni - Við vonum að lögun í grein uppskriftir munu taka þeirra stað í fartölvur eggjum, semolina, rjóma osfrv ..