Hvernig á að undirbúa guacamole: klassísk Mexican uppskrift snarl

Aðdáendur upprunalegu Forréttir fyrir aðila eða unnendur Mexican matargerð hlýtur að hafa heyrt um þetta vinsæla Latin American máltíðir eins guacamole. Sígild uppskrift er talin vera fundin upp af Aztecs, en það gæti vel verið svo, að þessi dýrindis klæða var stofnað jafnvel fyrr. Hefð guacamole sósa er skaftausa stökku franskar, sjávarfang eða annað snakk. Þar að auki, það er einnig hentugur fyrir heilbrigðu mataræði, vegna þess að vörur sem notaðar eru fyrir það eru mjög gagnlegar. Svo hvernig gera þú undirbúa guacamole?

uppskrift klassískt

Það er erfitt að staðfastlega sagt hvað samsetningu matvæla er aðeins röng. Mexíkanar skapandi nálgun við matreiðslu, svo guacamole þættir geta verið handahófskennt. Hver fjölskylda er uppáhalds bragð getur verið öðruvísi frá því í the hvíla af the fjölskyldna. Engu að síður, það er eitthvað sem sameinar mismunandi afbrigði af guacamole. Sígild uppskrift eða hvað er mögulegt fyrir þá að hringja, vera viss til fela þroskaðir avocados, lime safa og salt. Að án þessara vara er ómögulegt að ímynda sér þetta fat. Guacamole uppskrift með mynd sem staðfestir að, þökk sé mjög skemmtilega og avókadó grænn blær, og lime ver vöru frá Browning. En viðbætur geta verið hvaða, eftir því hvers konar bragð þú vilt prófa skugga.

að undirbúa guacamole

Sígild uppskrift bendir byrja með næst. Peel og fjarlægja fræ avókadó, hnoða það með gaffli, ef mögulegt, vera úr málmi. Bætið lime safa, salt og byrja að prófa. Einnig er hægt að mylja öll innihaldsefni í mortéli. Svo matvæli halda fleiri næringarefni og gera ráð fyrir sérstökum Rjómalöguð samkvæmni. En við núverandi aðstæður er maður ekki vill eyða í langan tíma til að elda einfalda rétti eins og guacamole. Sígild uppskrift ekki meiða, jafnvel ef þú notar blender eða hrærivél. Svo ákveða hvað þú vilt reyna bragð: súr, sætur, kryddaður, safaríkur? Allt þetta er auðvelt að framkvæma með viðbótar innihaldsefni. Það getur verið ferskt kóríander, saxað fræbelgur af rauðum pipar chili, lauk, mulið með chesnokodavilku hvítlauk, fersku eða sólþurrkuðum tómötum, smá hágæða ólífuolía, allir krydd að smekk þínum.

Ábendingar fyrir undirbúning guacamole

Klassískt uppskrift er einföld, en þú þarft að vita sumir af the næmi. Lime safa í fat er nauðsynlegt ekki aðeins fyrir sakir skemmtilega sýrustig, heldur einnig til að viðhalda fallega græna lit eftir að hafa verið mulið avókadó. Því smekklega tilraunir mega ekki útiloka helstu þætti. Ef þú ákveður að bæta við tómötum, vera viss um að fjarlægja fræ, Börkur og umframvökva. Aðeins tómatur kvoða er bætt við guacamole. Ef þú vilt bæta smá ólífuolíu, hafa í huga að þegar þú aukið kaloría og fitu án nóg sósu. Mala grænmeti blender, nota stillinguna sem leyfir þér að fara smá stykki sem kartöflumús mun ekki passa bragð, samþykkt í Mexíkó.