Hvað á að elda kjúkling. Magic uppskriftir af réttum

Það er ótrúlegt hversu fljótt líf okkar fer fram - að vinna, heimili, fjölskyldu .... Jafnvel á grunnskólabörn elda stundum ekki nóg tíma í erilsamur vinnudaga - þurfa í staðinn að sætta hálfunna eða "bíta" á flótta. Og hvernig stundum langar til að koma saman á stóru borði með alla fjölskylduna, setja allra mest ljúffengur og njóta mest skemmtilega hluti í heimi - til að hafa samskipti við ástvini og skemmtilegu diskar unnin með eigin höndum - til dæmis, dýrindis kjúkling.

Flestar konurnar sem ég er viss um að það er sama hvað á að elda kjúkling - mest um vert, að fat var fullt sjóða eða steikja, að gefa út stórkostlegu ilm, og var aðlaðandi að horfa. Kannski er það satt - en bragðið gæði ætti alltaf að vera á hæsta stigi.

Við höfum nú þegar ákveðið hvað ég á að elda kjúkling? Þá taka í höndum vörunnar og byrja! Til dæmis, undirbúa flavorful fat yfir viðarkolum. Því þarf: kjúklingur kjöt - fætur, flökum og vængi, salti (50 g.), Hvítlaukur (2 tooth.) And ólífuolía (900 g.). Vertu viss um að gæta krydd, kryddi og krydd - rósmarín, Sage, ilmandi Dijon sinnep og Provence jurtum, auk salt og pipar. Unnin sneiðar af kjöti, vandlega skolað og skrældar, það er nauðsynlegt að nudda blöndu marinovochnoy, sem er búið til úr mulið hvítlauk, blandað með Sage, rósmarín og öðrum kryddum sem talin eru upp hér að framan, svo og þynna lítið magn af ólífuolíu. Marineruð kjöt í slíkri blöndu skal pakkað í plastfilmu og látið standa í eina klukkustund. Eftir þennan tíma kjúklingurinn er hægt að setja á grillið - vel hituð og pre-setja í embætti á hæð 20 cm fyrir ofan glóðum. Stykki af kjúklingi steikt rækilega í um klukkustund, stöðugt og reglulega beygja smyrja marinovochnoy blönduna og ólífuolíu.

Reyndir húsfreyja hugsa aldrei um hvernig á að þóknast fjölskyldu hans - af því að þeir vita hvernig á að elda kjúkling í álpappír, og þetta mat fer samt enginn áhugalaus, og hafa fleiri svo - svangur. Fyrir þetta fat þurfa kjöt (1,5 kg.), Majónes (200 g.), Hvítlaukur (3 tönn.). Eins og í fyrri uppskrift, skal þess gætt á mengi jurtum og kryddi - karrý, papriku, pipar og salti, eða fullunnu blöndu, sem er seld í hvaða verslun. Kjúklingur ætti að vera vel þvegið, skorið allt fugl í nokkrum stórum bita, sem hver um sig er rækilega nuddað með salti á öllum hliðum og sett í skál. Top stykki er hægt að fylla með majónesi, blandað með krydd og kryddjurtir, auk fínt hakkað hvítlauk eða upphleypt. Sneiðar af hvítlauk, þú þarft einnig að lard kjúklingur, gera húðina punctures og leggja það út þar. Eftir öllum undirbúningi, og eftir hálftíma promarinuetsya kjöti, hvert stykki er hægt að vera vandlega vafinn í álpappír (til að ekki flæddi við bökunina greipaldinsafa) og setja á smurða bakstur bakki áður. Næst er spurningin er ekki hvað ég á að elda kjúkling og hversu lengi á að gera það: stór stykki eða lítið skera alifugla skal bakaðar fyrir 2-2 og hálfan tíma, heilum fugl - allt að þrjár klukkustundir, allt eftir stærðir. Þegar tíminn er liðinn, pönnu getur fengið, vandlega bora heitt filmu og setja appetizing fat á fallegum disk skreytt með salati og fersku grænmeti.

En áður en þú elda kjúkling almennilega, þú þarft að hugsa um hvernig á að almennilega undirbúa það. Það eru nokkur skilyrði sem þarf að uppfylla - ". Yum" og eldað fat er skylt að vera úr flokki

Í fyrsta lagi, það er mikilvægt að hugsa ekki bara um hvað á að elda kjúkling, heldur einnig hvernig þetta fat mun líta út. Ef hugsuð fat með hlið fat - allar vörur ætti að sameina við fagurfræðilegu sjónarmiði, og gustatory. Í öðru lagi, áður en að búa til hvaða fat skal athuga vandlega uppskrift sína og undirbúa allt sem þú gætir þurft í tengslum við stofnun matreiðslu meistaraverk. Og í þriðja lagi, undirbúning hvaða fat sem þú verður að gefa stykki af sál hans - og það verður vel þegið.