Hvernig á að undirbúa salat án majónes?

Án efa eru salöt með majónesi talin nærandi og bragðgóður. En þar að auki eru margar salöt án majónes, sem er fullkomlega skipt út fyrir jurtaolíu, ólífuolía, ýmsar sósur og aðrar umbúðir. Mjög oft er sýrður rjómi eða jógúrt notað sem fylling. Reyndar grænmetisölt án majónes eru miklu betra og gagnlegri. Svo, hvaða salati má elda án majónes? Um þetta frekar.

Uppskrift númer 1. Marinerað Champignon salat

Innihaldsefni:

• Champignon marinað - 250 g;
• Laukur - nokkur stykki;
• Súrsuðum agúrkur - nokkrar stykki;
• Grænmeti olíu;
• Gulrætur - nokkur stykki;
• Kartöflur - nokkur stykki;
• Sítrónusafi;
• Salt.

Upphaflega er nauðsynlegt að skera laukin í hringi, salt og stökkva með sítrónusafa. Leyfi í 20 mínútur til að marinate.

Þá sjóða gulrætur og kartöflur, höggva. Skerið gúrkur í ræmur eða teningur (ef þess er óskað) og blandið með súrsuðu laukum, sveppum, kartöflum og gulrætum. Eftir þetta salat fylla með jurtaolíu (þú getur notað ólífu eða korn). Frábært og nærandi salat án majónes er tilbúið!

Uppskrift № 2. Salat með síld

Innihaldsefni:

• Kartöflur - nokkrar stykki;
• Síld - 1 stk.
• Létt saltað agúrkur - nokkrar stykki;
• Egg - 5-6 stykki;
• Gulrætur - nokkur stykki;
• Laukur - par af stykki;
• Dill;
• Grænmeti olíu;
• Sítrónusafi.

Fyrst skulum við sjóða kartöflurnar þar til þau eru tilbúin í afhýða, hreinsaðu þá og skera það í litla teninga. Egg líka sjóða, hreinsa og skera. Gulrætur eru best notaðir marinaðir, og ef ekki, þá sjóða og skera í ræmur. Greens og laukur höggva fínt. Sítrið hreint, skilið beinin og skera í lítið smábita. Allar skera vörur eru sameinuð og stráð með sítrónusafa. Þá bæta við olíu og látið það brugga um stund.

Mjög einfalt og bragðgóður salat án majónes með tilbúið síld!

Uppskrift nr. 3. Mexican salat

Innihaldsefni:

• Sætur pipar - 1 stk.
• Tómatar - nokkur stykki;
• Ólífuolía;
• Rauð pipar - 1 stk.
• Kartöflur - 5 stk.
• Lauk grænn;
• Egg - nokkrar stykki;
• Salt.

Til eldsneytis:

• Hvítlaukur - nokkrum lobules;
• Avocados - 1 stykki;
• Sítrónusafi - 1 teskeið;
• Laukur - nokkur stykki;
• Olía (allir).

Við hreinsum hrár kartöflur og skera það í hálfa hringi, sjóðið þá í saltvatni. Eftir það, holræsi vatnið og láttu það kólna.

Til að undirbúa klæðningu verður þú fyrst að hreinsa avókadóið og hnoða það með gaffli þar til myndun gruel. Bætið sítrónusafa og smjöri. Skerið fínt laukur, hvítlauk og bættu líka við klæðningu. Bætið salti og blandið vel saman. Skildu eftir í 10 mínútur.

Pepper sætur skera í hálfa hringi og heitt pipar - lítil hringi. Tómötum er einnig skorið í hálf-rætur, og egg eru sneiðar. Allar vörur eru skornar til að blanda og bæta við helmingi tilbúinnar sælgæti. Settu síðan allt í fallegu borðkrók, þar sem þú munt þjóna salati á borðið. Við brúnirnar, niðurbrotið sem eftir er og klæðið smá ólífuolíu. Efst með dill og lauk.

Þetta salat án majónes er upphaflega nóg og óvenjulegt.

Uppskrift # 4. Rauður baunsalat

Innihaldsefni:

• Valhnetur - eitt og hálft bolla;
• Laukur - nokkur stykki;
• Hvítlaukur - nokkrum lobules;
• Hjónabönnur - 0,5 kg;
• Cilantro - bun;
• Grænmeti olíu;
• Korn af granatepli - 2 borðskeið;
• Klofinn jörð - klípa;
• Pipar kryddaður rauður - 1 stk.
• Edik (vín rautt) - 2 matskeiðar af te;
• Salt.

Þú getur notað valhnetuhnetur, þú getur notað kaffi kvörn fyrir þetta. Skerið hvítlauk og lauk fínt. Frá heitum pipar, taktu fræin út og skera í litla bita. Stórhakkað kóríander eða bara rifið í sundur með hendurnar. Baunir verða að þvo og þurrka. Þá blandaðu hnetum, hvítlauk, lauk, papriku og baunum.

Til að fylla þarftu að sameina edik, negull, salt og jurtaolíu. Allt þetta er rækilega hrist og hellt ofan frá. Salat stökkva með kóríander laufum, svo og korn granatepli.

Hér getur þú búið til svo gagnlegar og góðar salöt án majónes!