Uppskrift: Royal salat

Ef þú vilt upprunalega réttina, ef ástríða þín er að koma á óvart ástvinum og sjálfum þér með litlum matreiðslu meistaraverkum, ef þú hættir ekki þarna og stöðugt að gera tilraunir með ýmsum vörum og tækni, þá skaltu hafa eftirtekt með þessari uppskrift. "Royal" salat - eitt nafn talar þegar um stórfengleika og óvenjulegt.

Áður en við byrjum að undirbúa það getum við muna eina mikilvæga reglu um framleiðslu á salötum. Það segir: "Hreim salatsins verður efnið sem þú skorar stærsta." Þannig geturðu breytt bragðið af salati eftir löngun þinni og óskum. Í sama salati getur þú lagt áherslu á kjöt og getur verið á sveppum, breytt bragðið án þess að breyta uppskriftinni.

"Royal" salat

• Bætið soðið egg (5 stk.) Í teninga.

• Hægt er að skera krabba (einn pakki með 250 g) í ræmur og geta verið teningur eða hringir - bragðið verður öðruvísi.

• Blandið eggjum, krabba-stöfum og einum dósum af niðursoðnu sælgæti.

• Setjið 1 eða 2 hvítlaukshnetur í gegnum þrýsting og kreista í salat.

• Skrældu tvær appelsínur, losa þá úr myndinni og skera þau í teningur.

• Blandið og árstíð með majónesi.

Þú getur bætt þessari uppskrift, salatið "Royal" frá þessu mun aðeins gagnast - reyndu að skipta um prikurnar með rækjum eða gera grænu. Búðu til þitt eigið einstaka uppskrift.

Brúðarsalat

Þetta mjög björtu ljósið hentar fínt fat. Brúðurinn er kallaður vegna þess að hann er allt hvítur, þ.e. Kæran er fyllt með majónesi eða blöndu af sýrðum rjóma og majónesi - en salatið er ekki blandað, eins og í góðri veitingastað. Samt sem áður eru vörurnar settar fram í lögum á fat eða í salatskál.

• Nautakjöt lifur (300 g), skrælið af filmunum og sjóða þar til eldað er. Skerið í þunnt ræmur.

• Marinaðar mushrooms (200 g) skera í teningur og setja á botn salataskálina.

• Skyndihjálp ananas (200 g) skera í teningur og setja ofan á sveppum.

• Hristu hörðu osturinn (150 g) með ananas.

• Fylltu glas af hakkað valhnetum með næsta lagi.

• Gerðu dressing fyrir salatið. Hrærið hvítlaukinn (3-4 tennur), blandið því með fínt hakkað steinselju og 150 g af majónesi (hægt með sýrðum rjóma í hlutfalli við majónesi 1: 1).

• Setjið lifur og hellið á salatklæðningu.

Margir líkaði þetta nærandi salat.

Uppskriftin fyrir salat "Lily of the valley"

Það er mjög viðkvæmt salat sem líkist "Mimosa" í uppbyggingu, en það er öðruvísi í smekk. Lögin eru smurt með majónesi og öll innihaldsefnin eru fínt jörð (á fínu riffli) þannig að það bráðnar í munninn.

• Egghveiti (frá 4 eggjum).

• Vinnin ostur (þrír á miðlungs grater)

• Rifið 100 g af frystum smjöri.

• Ferskt gúrkur í miðlungs stærð á miðlungs grater og bíða eftir að safa sé aðskilja, sem ætti að vera tæmd.

• Ein fínt hakkað laukur eða betri pönnukökur (helst hvítur hluti af petiole). Fyrirfram verður að lauk laukunum, bæta við sykri og sjóða og látið standa í um fimm mínútur. Snúðu síðan laukunum og léttum mösum - bitterðin mun fara í burtu, en piquancy verður áfram.

• Crabpinnar (250 g) skera í litla strá eða grípa frosna pinnar til að gera það enn betra.

• Rifinn epli.

• Takið síðasta lagið með majónesi og stökkva með rifnum eggjum.

• Skreytið með salati.

Til að búa til tilbúinn salathátíð er nafnið nægilegt til þess að gera það betra, það er mikilvægt og fallegt að skreyta.

Frá stilkum leeks skera langa græna lauf, sem minnir á lauf og stilkur liljunnar í dalnum. Hvítu blóm má skera úr egghvítu (eða nota sérstaka mold fyrir þetta). Leggðu í miðju salatið stórt blóm af liljunni í dalnum, og meðfram jaðri í formi krans, setjið dill og steinselju. Frá nokkrum krabbaverkum eru litlar blóm og einnig skreytt þau með krans.

Allir sem vilja borða þetta salat munu segja þér að það sé leitt að eyða slíkum fegurð og mun biðja þá um að gefa þeim lyfseðil. Salat, konunglegur bragð sem þú getur búið til sjálfur, og þú sjálfur mun koma miklum ánægju af undirbúningi þess.