Diskar, eftirrétti og salat með mangó

Diskar mangó eru að verða sífellt vinsælli í rússnesku eldhúsinu. Þessi ávöxtur var fær um að "komast" ekki aðeins í eftirrétti, er einnig í salöt og heitum réttum. Það er engin tilviljun, því, auk þess að góðum smekk, það er nauðsynlegt að hafa í huga að viðstöddum fjölda vítamína og snefilefna. Fyrst ákveða hvernig á að velja ferskt og safaríkur mangó. Það er einungis nauðsynlegt að hætta á harða ávexti sem eru örlítið unnt að ýta. "Ná" Hann getur við stofuhita.

Salat með Mango - það er framandi, ljós og ljúffengur diskar, sem eru fullkomlega föruneyti fyrir frí borð, sem og að fylla í tartlets.

Salat með mangó og kjúklingur "Oriental". Bird og skera ávexti að meðaltali teningur. Ég geri eigin dressingu mína. Klípa af karrý steikja í djúpum pönnu að því marki sem það var sterk lykt. Bæta við það þrjú stór skeiðar af klassískum jógúrt, sama magn af majónesi, safa hálfa lime, smá pipar blöndu, salt. Setja fyrst kjúklingur og sellerí prik, og þá mangó og smá timjan. Á disk setja salat lauf, þá renna blönduna og stökkva með mulið möndlum.

Salat með mangó og kjúklingur "frjálslegur" kann að vera valkostur við fat með krabbi stafur, en meira gagni. Einn fugl brjóst skorið í ræmur og steikja þar til tilbúið ástand. Hakkað laukur scalded með sjóðandi vatni, og soðið egg skorið í ræmur og mangó. Allir íhlutir blandað með niðursoðnum maís og majónesi.

Salat með mangó og rækjum reynist ljúffengur, en eldað mjög fljótt. Hálfan bolla af hrísgrjónum sjóða eins og venjulega. Blanda það með mangó bita og heilum soðin rækjur (400 gr.). Dish til að fylla með blöndu af majónesi og sýrðum rjóma.

Salat með mangó og rækju verður meira upprunalega ef þú bætir avókadó og sérstaka sósu, við undirbúning sem þú vilt og byrja. Safi af hálfri lime, tvö stór skeiðar af ólífuolíu, smá salt og tvö hundruð grömm af sýrðum rjóma blandað saman vel, bæta kryddi við nokkra negulnaglar af mulið hvítlauk. Á salati lauf lá rækjur (200 gr.), Smá stökkva af sósu, þá - salat-blanda pakki teningur af mangó og avókadó, stökkva með eftir sútun og stökkva með ristuðum möndlu hnetum eða hveiti kex.

Mango er einnig hægt að bæta við heitum réttum.

Svínakjöt bakaðar ekki þurfa a einhver fjöldi af áreynsla til að undirbúa. Einn hlutinn verður tvö hundruð grömm nautalund skera í sem "harmónikku", smá slá af, salti og pipar. Raða svínakjöt í viftu form í smurða bakstur fat. Mangó skera sneiðar og setja í raufunum. Frekari fat fyllt alveg niðursoðinn ananas safa og bakað í ofni í um klukkustund við hitastig sem er að minnsta kosti 200 gráður.

Kjúklingur með mangó undirbúa áður en þjóna. Meat (a £) og skera í þunnar ræmur marinate í blendi stórum rifinn engifer, chili litla bita og mylja hvítlauksrif. Paprika skorið í ræmur og og grænum lauk - langur fjaðrir. Korn (100 g.) Og belg af grænum baunum (200 gr.) Split í tvennt, höggva mangó teninga. Í upphitun WOK setja fyrst kjúklingur, steikt um 5 mínútur Þá hey pipar og hita sama tíma. Next - sem eftir grænmeti. Hrærið skeið af sósu Soy, 60 g. hrísgrjónavín og 20 grömm. sesamolía, hella í wok og setja mangó. Bæta við salt og þjóna heitt með soðnum hrísgrjónum.

Eftirréttur með mangó má eldað eitthvað. Mjög ljúffengur er næsta valkost. Teningur af ávöxtum sett í glas, ofan á litlum bolta af mismunandi ís og hella hlynsíróp.

Bon appetit!