Ítarlegar uppskrift: "Sveinninn krullað" kex og sýrðum rjóma

Stundum þú vilt gera þér óvenjulega og dýrindis köku. Eftir Shoplifting eftirrétti ekki alltaf uppfylla kröfur smekk okkar. Þannig að við ákváðum að skoða í smáatriðum flestum einfaldur og þægilegur uppskrift. "Sveinninn krullað" - þetta er sennilega einn af fáum kökur sem þú þarft ekki að kaupa dýr og óvenjuleg vara. Þar að auki, svo sætur vöru er gert mjög fljótt og auðveldlega.

Skref fyrir skref uppskrift: "Sveinninn krullað" af hvítum og dökk kex

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Stór kjúklingur egg - 2 stk;.
• kakó duft - 3 stórar skeiðar;
• A 20% krem - 1 bolli;
• Soda borðstofa (quenching eplasafi edik) - ½ eftirrétt skeið;
• sandur Sugar - 1 bolla;
• hveiti sigtað - 1,6 bolla;
• jurtaolíu - til greasing rétti.

deigið

Kaka "Curly strákur" (uppskrift, ljósmynd eftirrétt má sjá í þessari grein) er einungis þykkum svampi kökur. Áður bökun í ofni, vel hnoðað grunni. Þetta þarf sterka slá með hrærivél kjúklingur egg, og þá tengja þá með sykri og hrærið þar heill slit magn vörunnar. Við hliðina á hráefni sem þarf til að leggja 20% rjóma og hveiti.

Einnig uppskrift að "hrokkið hár sveininum" er kveðið á um lögbundið notkun gos slaked edik veitingastöðum. Eftir allt saman, ef þú ekki bæta við þessa hluti í grunn, þá deigið hækki ekki, og eftirrétt mun ekki virka í svo lush og bragðgóður, og það ætti að vera. Þegar þú hefur myndast massa samkvæmni þykkt krem, það ætti að vera skipt í tvo hluta og einn þeirra setti kakóduft. Sem afleiðing af þessari aðferð, ættir þú að fá tvær stoðir ljóss og dökkum litum.

hitameðferð

Bakið kex er mælt fyrir sérstökum losanlega formi. Fyrir þetta fat skal hituð, og síðan ríkulega smurða og setja einn af undirstöðum. Verður undirbúa köku við hitastigið 185 ° C í 50-60 mínútur. Ef ofninn gerir, það er hægt að setja beint 2 eyðublöð með deigið. Eftir ljós og dökk kaka verður bökuð, þeir þurfa að komast út af réttum og kaldur í lofti.

Einnig uppskrift að "hrokkið hár sveininum" felur í sér notkun þessara vara fyrir rjóma:

• sandur sykur - 0,7 bollar;
• A 30% krem - 2 bollar;
• dökkt súkkulaði - 100 g;
• smjör - 20 g;
• mjólk - 2 stór skeiðar.

Aðferðina við að framleiða krems

Fyllingin á þennan eftirrétt er mjög auðvelt. Þetta krefst sterka svipu þykkt rjóma og sykri using a blender eða hrærivél.

myndun af köku

Að gera slíka sætt vöru, það ætti að vera sett á angel mat köku og smear það tortnitsu 1/3 af sýrðum rjóma. Næstur, þú þarft að brjótast í stór stykki dimma köku og setja það á handahófi afhent fyllingu. Eftir þetta eftirrétt krefst þess að fullu hella rjóma og síðan fegra yfirborð þunnt straum af gljáa. Það er eins og hér segir: það er nauðsynlegt til að bræða bar af súkkulaði með smjöri og fersku mjólk.

Hvernig á að þjóna eftirrétt

Eftir að mynda kökuna "krullað sveininum" (uppskrift með myndum eru kynnt rétt fyrir ofan) eiga að geta staðist um 2-4 klukkustundir í kæli. Næstur, þú vilt að skera eftirrétt og þjóna með te.