Jam frá Watermelon til að gera einfalt - þú reynir bara það!

Jam vatnsmelóna - mjög blíður og ótrúlega ljúffengur eftirrétt sem þú getur alltaf þóknast heimilum sínum - maður þarf bara að selja upp í fyrirfram nokkrum watermelons og nokkrar aðrar efni sem eru í þessum sætum auða.

Fyrir þá sem ekki eru kunnugir Watermelon sultu, ég vil segja að það er hægt að elda í kvoða og hýði af frá - og í það og í öðrum tilvikum, er hægt að fá sanna delicacy. Svo skulum sjá hvernig á að gera sultu úr vatnsmelóna og sulta hún peels.

Jam frá vatnsmelóna

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Vatnsmelóna kvoða - 2 kg;
• sykur - 8 glös;
• 4 bollar af vatni, ii
• ferskur kreisti sítrónusafa - tveir ávextir;
• vanillu fyrir skemmtilega ilm.

Til að gera jams þarf að gera fyrstu meðferð vatnsmelóna. Það er einfalt, en mjög þreytandi, því það veitir aðgang að hreinu vatn-melóna kvoða með því að aðgreina það frá fræjum og peels. Og ef jarðskorpan skera auðveldlega enga hugmynd um hvað á að fá bein, þú þarft að vinna hörðum höndum og eyða miklum tíma.

Hins vegar þegar þú hefur gert allt sem þú þarft að skera tilbúna vatnsmelóna hold í litla bita, og þá, Gulf of sínar úthlutað í lista yfir innihaldsefni vatni, byrja að sjóða yfir háum hita. Um leið og þú tekur eftir sjóðandi aðferð, bíða um 5 mínútur og fjarlægja massa úr eldavél. Melóna stykki verður að fjarlægja úr leiðir sírópi á matreiðslu og setja í ísvatn (nefnilega icy). Eftir þennan eftirrétt matreiðslu ferli verður að gera hlé á stuttum tíma - um 8 klukkustundir.

Eftir standast úthlutað tíma, fjarlægja vatnsmelóna af köldu vatni og hella heitu síróp sem þú hefur á meðan matreiðslu. Á hádegi og láta þyngd liggja í bleyti safi bleyti. Eftir það, safa er tæmd aftur og bætir tvo bolla af sykri, sítrónusafa, vanillu. Í þessum hluta þarf að elda síróp um stund, og þá lagði það í vatnsmelóna. Nú þitt verkefni - elda þar til þyngd þar til það verður gegnsætt.

Fjarlægja úr hita sulta, kaldur, og þú getur notið guðlega bragð þess!

Jam frá vatnsmelóna - það er ekki úr myndun úrgangs (nema, auðvitað, hunsa hent bein), eins og jafnvel skorpu af berjum má eldað amk bragðgóður eftirrétt - sultu úr vatnsmelóna peels.

Jam úr vatnsmelóna skorpu

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Vatnsmelóna hýði - 2 kg;
• sykur - 3 kg;
• vatn - 1 lítra;
• sítrónusafa (betra að velja fyrir sig, í samræmi við smekk)

Jam vatnsmelóna peels undirbúa tiltölulega auðvelt, en á sama tíma, mjög langan tíma.

Til að byrja, þú þarft að undirbúa helstu innihaldsefni - vatnsmelóna rinds. Í þessu skyni, hélt meðferð þeirra - það er nauðsynlegt að skera burt græna húð - það þarf ekki. Eftirstöðvar stykki þarf að skera í miðlungs sneiðar og skefjum með heitu vatni, elda á háum hita í fimm mínútur. Eftir þennan tíma, hýði fjarlægðar úr plötunni og recline á sigti. Þeir þurfa að kólna, og aðeins þá halda áfram að elda sultu.

Hellið heitu vatni sem eldað skorpu, sykur, setja á eldinn plokkfiskur, byrja að hræra - svo þar til þar til sykur leysist upp og ekki mynda síróp. Aðeins þá bæta ferskur kreisti safa af sítrónum.

Kælt með því að vatnsmelóna Börkur lá í sírópi og halda áfram að elda í þessari línu upp fyrir hálftíma. Eftir þennan tíma sem þyngd er fjarlægðar úr plötunni og gefa með innrennsli á nokkrum klukkustundum. Practice sýnir að þetta er nóg í um þrjár klukkustundir. Eftir að þú verður aftur að sjóða massa vatnsmelóna rinds í tuttugu mínútur, fjarlægja úr hita, fylla í tvær klukkustundir. Af nauðsyn verður að elda aftur, en aðeins í þetta sinn á hægum eldi. Þess vegna, þú þarft að ná þessari niðurstöðu, að afhýða verða alveg hvítt.

Þegar kaldur fjarlægja úr hita massa - sultu er tilbúinn!

Burtséð frá þessum tveimur eftirréttum má eldað og önnur diskar frá Watermelon, en það er önnur saga ...