Kaka "Snickers Air": efni, uppskrift

Víst í fjölskyldunni þinni eru sætur tönn tilbúinn fyrir dýrindis sætur kaka og þrífa húsið, og fljótt lært að gera frá og festið hillu í baðherbergi. Það sem þú getur láta undan heimili þeirra, sneri sér að dýrindis, góðar, ódýrt hráefni, en samt mikið af tíma ekki taka? Við bjóðum þér að baka köku "Air Snickers" uppskrift sem uppfyllir allar ofangreindum breytum.

Það er furðu auðvelt, blíður og auðvelt að undirbúa köku. Það einkennist af skemmtilega hnetukenndur bragð, lag af marengs bráðnar í munninum. "Air Snickers" mun koma sanna ánægju sælkera-sætur tönn.

Innihaldsefni fyrir deigið

Svo, undirbúa "Air Snickers", innihaldsefni krafist er einfalt og ódýrt að honum að geta ekki en fagna. Bara í huga að mikið af eggjum sem þarf til að framleiða þessa köku. Sérstaklega fyrir próf þurfa sex stykki. Grunnur fyrir próf, kökur, mun aðeins eggjarauða.

Einnig er þörf:

• hveiti - Þrír bikarar (200-250 grömm á bolla);
• vanillin - einn poki;
• lyftiduft - ein teskeið;
• majónes (þú getur komið í stað fitu sýrðum rjóma) - eina matskeið;
• smjörlíki (smjör er hægt að skipta) - 250 grömm.

koss

Undirbúningur marengs eins og venjulega, með því að blanda eggjahvítu og sykur. Af þessum köku mun taka átta prótín og tvo bolla af sykri.

Innihaldsefni fyrir rjóma

Eins og kunnugt er, ef ekki samloka kökur köku sumir rjóma stöð, mun það þorna og ljót bragð. Því fyrir köku, "Air Snickers" við munum nota 500 grömm af hágæða þéttur mjólk og þrjú hundruð grömm af smjöri. Hægt er að taka eðlilega þéttur mjólk, en þú getur notað eldað. Eins og einhver fleiri eins og það.

súkkulaði frosting

Hvað dýrindis köku án súkkulaði? "Air Snickers" var engin undantekning. Fyrir súkkulaði gljáa taka fimm matskeiðar af lítilli fitu sýrðum rjóma og súkkulaði bar vega hundrað grömm. Sérfræðingar benda nota eigindlegar dökkt súkkulaði, kakó efni ætti ekki að vera minna en 72%.

Top súkkulaðikaka verður stráð mulið valhnetur. Að strá getur tekið valhnetur, jarðhnetur eða einhverjar hnetur sem elskar á heimili þínu. Heildarmassi hnetum ætti ekki að vera minna en 1,5 bollar. Standard gler er oft notuð í samsetningunni - þetta er 200 grömm.

Undirbúningur deigið

First, hvar á að byrja elda hvaða köku - er auðvitað, deigið. ætti að taka nægan áhöld til að elda deigið, sem verður þægilegt að blanda innihaldsefni og þá hnoða leiðir massa.

Svo, hvernig á að elda, "Air Snickers?" Við byrjum með deigið fyrir kökur - er grunnurinn. Í tilbúnum pönnu eða skál og fylla með sykri skipt í sex eggjarauða af eggjum. Blanda eggjarauðu með sykri ætti að hafa whitish lit, þá þeyttum þeir rétt og nógu lengi. Eftir eftir aðskilnað eggjarauða prótein getur fram til þess tíma að setja í ísskáp. Svo seinna um þau verða betri og hraðari þeyttum meðan matreiðslu marens.

Smjörlíki eða smjör ætti að fjarlægja fyrirfram úr kæli, þannig að það mun bráðna örlítið við stofuhita. Ef þú hefur tíma fyrir þetta þú ert ekki, þú getur notað vatnsbað eða örbylgjuofn. En olía er náttúrulega upphitunar er þægilegri og rétt.

Á þeyttum prótein massa bæta mildað smjörlíki, majónesi. Hnoðið vel. Eftir að bæta hveiti í skál, blandað með lyftiduft. Sérfræðingar ráðleggja að fara einn bolla af hveiti í varasjóð. Það verður að vera gagnlegt ef deigið er of nefrennsli eða hnoða massa á skurðyfirborði. Ef þú hafa a lyftiduft er ekki að finna, þá er það er alltaf hægt að skipta með venjulegum matarsóda. Aðeins það að vera fyrirfram hreinsa með ediki eða sítrónusafa.

Þegar öll innihaldsefni hefur verið bætt við, getur þú Hnoðið deigið á skurðyfirborði. Hér er handlaginn vinstri af okkur fyrirfram bolli hveiti. Stökkva með smá borð með hveiti, setja deigið og byrja að hnoða. Þegar grunnurinn kaupir viðkomandi þykkt samkvæmni, það ætti að vera skipt í tvo eða þrjá hluta (fer eftir stærð sem þú munt baka kökur). Hvert stykki í plast hula plastfilmu og sett í ísskáp í hálftíma.

Framleiðsla á massa prótein

Þar til deigið kemur og lífsins í kæli, getur þú undirbúa marengs. Pie "Air Snickers", á matseðli sem við bjóðum, er ekki hægt án þess að prótein ramma. Í sumum uppskriftum finnast bara kökur smeared með rjóma og ausinn mulið hnetur. En þetta kaka er nú ekki hægt að kalla "Air Snickers." Þú ættir ekki að vera latur í framleiðslu á kökum. Fjarlægi eitt innihaldsefni, munt þú ekki fá að niðurstöðu, sem hafði verið talið. Ekki má fleygja orðum matreiðslu lög.

Svo, undirbúa marengs vilja próteinanna sem hafa verið languishing í ísskáp og bíða eftir klukkustund. Til þeirra við að bæta sykri og slá með hrærivél. Til þess að prótein voru teygjanlegt og slá fljótlegra og auðveldara, ráðleggja sérfræðingar að nota par af teskeiðar af sítrónusafa. En ef sítrónur í eldhúsinu var ekki, þá getum við gert án þeirra.

matreiðslurjómi

Cream af köku er einnig að undirbúa með hrærivél. Í skál af flóðum útbreiðslu smjöri og smám saman bæta við niðursoðna mjólk. Kremið ætti að fá thickish. Ef þú tekur venjulegan þéttur mjólk, rjóma mun snúa vot. Til að koma í veg fyrir þetta er hægt að taka soðið þéttur mjólk, eða bæta við venjulega litla kakódufti. Með það, rjómi vilja fá gott brúnan lit og er örlítið þykkari.

Matreiðsla súkkulaði

Súkkulaði kökukrem í köku "Air Snickers" - eitt mikilvægt smáatriði. Í annarri skál skal brjóta súkkulaði bar. Á plötunni er sett lítinn pott af vatni er sett ofan á skál með súkkulaði. Reyndu ekki að hella mikið af vatni, það mun vera í langan tíma að sjóða, og súkkulaði bráðnar lengur.

Þegar súkkulaðið mun fá fljótandi samkvæmni, það er hægt að bæta við rjóma. Ekki er mælt með að blanda hrærivél. Við þurfum ekki þykkur rjómi og þarf fljótandi "kjötsafi" sem verður sett í kringum köku á öllum hliðum. Að blanda gljáa efni er betra að nota kísill spaða.

bakstur

Álag á bakstur verkað (bakstur pappír) eða jurtaolíu lubricates lyktarlaust. Að veita tilbúnum deigið kúlur úr kæli og hver rúlla út nægilega fínt. Teygir deigið á bakstur, efsta lagið valdið áhrifamikill prótein hvarfefiii (marengs) og inn í ofn. Það ætti nú þegar að vera Forhita 160 gráður. Við þetta hitastig, kakan bakaðar við marengs verða fyrir 10-15 mínútur. Þá er hitinn í ofninum er mælt með því að snúa niður í 100-110 gráður til að þorna á marengs. Elda tími - 40 mínútur.

Í nokkrar uppskriftir ráðlagt að yfirgefa shortcakes ganga burt þegar ofninn í um hálftíma. Ef þú hefur ekki tíma fyrir þetta, getur þú ekki gert. En ef það er tími til að hlífa, ráðið ekki vanrækja. Mundu, sama hvað valkostur þú velja, fara á næsta stig undirbúnings - beita krem og kökukrem - ætti að vera aðeins í tilfelli ef köku til að kæla nægilega.

Samsetningu köku

Þegar allir tvö eða þrjú kökur verða tilbúin, getur þú byrjað lokasamsetningu á fat. Á the toppur af the marengs köku smear krem og stökkva með mulið hnetur. Þá ná með annarri Korzh og framkvæma sömu meðferð. Last kaka ofan Hellið rjóma súkkulaði kökukrem og skreyta hneta laus.

Samkvæmt tilmælum reynslu hostesses, þetta kaka er ekki nauðsynlegt að borða í einu. Svo að hann hafi keypt nauðsynlegan fullur-upphlutur bragð, það ætti að ná og drekka. Fyrir þetta ráðið til að setja köku í kæli í 12 klst, og það er betra fyrir daginn.

Sammála, þegar þú ert útlit fyrir the réttur uppskrift meðmæli reynslu húsmæður - mikilvægur þáttur í vali á réttum. Það er þess vegna sem við höfum lagt fyrir þig í dag til að elda köku "Air Snickers", dóma sem eru mjög jákvæð. Einn líkar það fyrir stórkostlega Walnut súkkulaði bragð. Aðrir eru að undirbúa þetta fat vegna kunnuglega æsku bragð marengs. Enn aðrir segja að "Air Snickers" - geðveikur dýrindis eftirrétt sem er borðað í einni lotu. Prófaðu það og þú elda er matreiðslu undur, Sweet Treat á heimili þínu.