Kjöt á New Year uppskrift

Taflan gamlársdag getur varla ímyndað sér án kjöts. Sérhver húsmóðir reynir að undirbúa fat að gestum munni vatninu. Við munum deila með þér bestu uppskriftir. Þú munt læra hvernig á að undirbúa dýrindis kjöt fyrir áramót. Við óskum þér vel tilraunir! Bon appetit!

Steikt svínakjöt með hvítlauk

Svo þú hefur ákveðið að elda kjötið í New Year. Uppskrift leiðbeinandi af okkur er alveg einfalt. En fat mun ljúffengur guðlega.

innihaldsefni:

• tvo kíló af svínakjöti;
• sex negulnaglar af hvítlauk;
• Ein stór skeið krydd fyrir grilling.

Skref fyrir skref í uppskrift:

1. Hitið ofninn í tvö hundruð og þrjátíu gráður.
2. Afhýðið hvítlauk og skera það í tvennt.
3. Þvoið svínakjöt, láta það þorna.
4. Gera ástungu í kjöti, og setja hvítlauk.
5. Nudda kjötið með salti, pipar og krydd.
6. Vefðu svínakjöt í álpappír og senda það í ofni.
7. Bakið kjöt í fjórar klukkustundir.
8. Gefðu fat er tilbúinn til að fylla þrjátíu mínútur, fjarlægja himnur og skipta kjöt í sundur.

Við höfum undirbúið kjötið fyrir áramót. Uppskrift af svínakjöti með hvítlauk felur í sér undirbúning diskar sem mun ekki taka mikið af tíma þínum. Mælt er með að bera fram með Cranberry sósu.

svínakjöt roll

Þú vilt að elda dýrindis kjöt fyrir áramótin? Þá Meatloaf - hvað þú þarft!

Helstu þættir:

• Tveir kílógramm grísalund;
• Þrjú hundruð grömm af skinku,
• tvær perur;
• tveir hrátt egg;
• einn salt agúrka;
• eina matskeið af valhnetur;
• hvítvín;
• jurtaolíu;
• krydd.

Undirbúningur:

1. Þvo og þurrka svínakjöti.
2. Marinate það í tvær klukkustundir í víninu, nuddað með salti og pipar.
3. Aftur, láta kjötið þurrt og skera það í formi "bók".
4. Hnetur þurrari tíu mínútur í pönnu, sumir þeirra - til að mala í blandara.
5. Hrærið egg, sneiddar perum og gúrkur.
6. Setja svínakjöt sneiðar af skinku.
7. Ofan er hnetukenndur sósa.
8. Vefðu kjöt í rúllum, og tryggja sérstaka þráð.
9. Coat svínakjöt með olíu og setja í plastpoka í fimmtán mínútur.
10. Hitið ofninn í hundrað og áttatíu gráður.
11. Bakið rúlla í eina klukkustund.

Hátíðlegur kjöt á New Year er gert! Þú getur prófað.

Svínakjöt með ananas og osti

Heitt kjöt á Eve New Year er að elda mjög einfalt, en þetta fat mun skreyta borð þitt. Ananas gefur fat framandi bragð.

innihaldsefni:

• fimm hundruð grömm af svínakjöti;
• Bank ananas;
• Tvö hundruð grömm af osti;
• jurtaolíu;
• krydd.

Svínakjöt á New Year uppskrift

1. Fyrst af öllu að hita upp ofninn í hundrað áttatíu gráður.
2. Opna krukku af ananas, holræsi vökvann.
3. Ostur þarf að nudda á litlum grater.
4. Svínakjöt þvo, skera í stykki af þykkt einn sentímetra, hrinda, salti og pipar.
5. Smyrja form smjöri, setja í það stykki af kjöti, bæta ananas ofan.
6. Bakið í fjörutíu mínútur.
7. Tíu mínútum áður en fat er tilbúinn stökkva með rifnum osti.

Eins og þú geta sjá, kjötið fyrir áramótin til að undirbúa mjög einfalt!

Svínakjöt með sveppum í sætabrauð

Annað áhugavert valkostur um hvernig á að elda kjötið í New Year. The uppskrift felur í sér notkun sveppum.

Helstu þættir:

• kílógramm af svínakjöti;
• fimm hundruð grömm af sveppum;
• fjögur hundruð og fimmtíu grömm af ger deigið;
• laukur;
• jurtaolíu;
• mjólk;
• krydd.

Forgangsröðun aðgerða:

1. Fínt höggva sveppum og lauk.
2. Steikja þær á pönnu, bæta salt og pipar.
3. Þíða deigið og rúlla.
4. Setja það zazharku sveppir.
5. Þurrkaðu svínakjöt með kryddi og olíu.
6. Nú vefja kjöt deigið, smyrja mjólk.
7. Elda svínakjöt fyrir sextíu mínútur á eitt hundrað og áttatíu gráður.
8. Berið heitt kjöt.

Steik með jurtum og vín

Nautakjöt á New Year er, sem uppskrift er sýnd hér fyrir neðan, notið sælkera stórkostlega bragð þeirra.

Helstu innihaldsefni:

• einn steik;
• sprig af rósmarín;
• hundrað millilítrum af rauðvíni;
• skeið af ólífuolíu.

Uppskrift af:

1. Þvo og þurrka kjöt.
2. Nudda það með salti, pipar og olíu.
3. Steikja kjöt á pönnu á hvorri hlið þar til gullinn.
4. Settu steik í formi, hella víni, bæta rósmarín.
5. Bakið í fimmtán mínútur.
6. Eldað kjöt, kápa með filmu og leyfa því að liggja í bleyti í safa fyrir tíu til tuttugu mínútur.

Að Skreytið Nautasneið getur verið grænmeti salati. Bon appetit!

Svínakjöt í apríkósu sósu

Tender, flavorful kjöt mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Að undirbúa það, að taka eftirfarandi þætti:

• fimm-kílógramm svínakjöt Ham;
• þrír lítrar af vatni, ii
• tvær gulrætur;
• Tvö hundruð grömm af apríkósu sultu;
• Fimmtíu ml af brandy;
• tvær ljósaperur;
• a Næpa;
• Tólf tsk salt;
• Þrjú hundruð grömm af sellerí,
• þrjú lárviðarlaufinu;
• pipar, negull.

Hvernig á að elda þetta fat:

1. Ham að skilja frá beini.
2. Leysa salt í vatni.
3. Hellið yfir kjötið og láta það til marinerast í tólf klukkustundir.
4. Grænmeti skorið í stórum klumpur og setja í pott af sjóðandi vatni.
5. Einnig bæta kjöti.
6. Elda þar til suðu, þá stökkva með pipar og draga úr hita.
7. Kjöt elda fyrir fimm klukkustundir.
8. Með í kældu Ham, fjarlægja húðina og gera niðurskurð.
9. Þeir setja negull.
10. Cognac blanda af sultu, hella yfir skinkuna.
11. Bakið kjötið í ofni í sextíu mínútur, hita það upp að hundrað og áttatíu gráður.

Þetta fat líkindum mun koma á óvart gestum þínum, ekki aðeins í útliti, heldur einnig ótrúlega bragð. Bon appetit!

Nokkur orð í niðurstöðu

Taflan gamlársdag er alltaf aðgreindar með sérstakri gnægð. Salöt, eftirrétti, ávexti og alltaf kjöt, bakað í ofni - eru helstu þættir í frí. Gerum ráð fyrir að fyrir áramót miklu meiri tíma, en þú hafa a tækifæri til að skerpa á matreiðslu færni sína með því að æfa í matreiðslu, uppskriftir sem við höfum deilt með þér. Bon appetit!