Kjúklingur í Chinese: framandi og stórkostlega

Alifugla diskar eru innfæddur rússnesku og kunnuglegt. Sérhver húsmóðir hefur sinn eigin uppskrift hennar af fuglum. En hér hefur áhrif á matreiðslu hefðir annarra landa og opnun erlendra veitingastaða stuðlað að því að það eru nýjar og áhugaverðar afbrigði af rétti. Til dæmis, kjúklingur í kínversku, hins egypska, taílensku og svo framvegis. Í þessari grein, við bjóðum þér nokkur framandi uppskriftir kjúklingur.

Mjög ljúffengur er kjúklingur á kínversku með marinade. Til að gera þetta, verður þú að byrja með undirbúning marinade. Í annarri skál, hrærið soja sósu, bæta við sama magn af sesam olíu, hrísgrjón víni. Blandan vilja þörf til bæta pipar og salt. Nú kjúklingur þurrt, skera langa ræmur sínum og setja í marinerast í þrjátíu mínútur. Nú er nauðsynlegt að höggva engifer mjög fínt, og sætur safaríkur papriku, gulrætur og laukur skorið í ræmur. Steikja kjúklinginn þar til tilbúinn ríki, setja það á disk. Á sama fitu setja út grænmeti í lokin til að setja fuglinn og láta allt saman að undirbúa þrjár mínútur. Þú ert tilbúinn til að elda sósu, sem er bruggaður á eftirfarandi hátt. Í litlu pott, blanda hrísgrjón edik, bæta við smá sykri, sesam olía, soja sósu, tómatsósu. Undirbúa kjötsafi að vera að þeim punkti, þar til bráðið sykur. The ákjósanlegur kostur þar einn þegar sweet-sýrðum kjúklingur í kínversku er borið fram með soðnum hrísgrjónum.

Þú getur flýtt undirbúningi þessa furðu bragðgóður og óvenjulegt rétti. Til að gera þetta, kjúklingur marinerast yfir nótt. Kjúklingabringur skornar í teninga. Í skál með heitu vatni til að leysa kjúklingur teningur (eða nota fitu kjúklingasoði), bæta við smá chili, mulið möndlur, ólífuolíu og sojasósu. Setja öll kjúklingur stykki og senda það til marinerast yfir nótt. Í morgun sjóða hrísgrjón í pott mjög gott að hita upp smá sesam olíu. Setja í það kjúklingur marineruð með vökvanum og koma með það til tilbúið ástand. Í lok matreiðslu bæta við fuglinn hey rauð paprika, grænar baunir og band baunir. Nú er allt steikt í um fimm mínútur. Kjúklingur kínverska "Fast" þjónað heitt og soðið hrísgrjón með að af hella neobhoditmo sotejniki sósu.

Mjög bragðgóður og flavorful kjúklingur í taílensku. Uppskrift fyrir mat næsta. Þörf kjúklingabringur skorið í ræmur, lengd, sem er ekki minna en fjórum sm. Í blender mulið hvítlauk, sítrónugrasi, galangal, karrý, túrmerik, pipar og kóríander. Nú, í þessari massa bæta jurtaolíu, sykur og kókosmjólk. Allir íhlutir skulu vera mjög vandlega og setja í marinade kjúkling í um tvær klukkustundir, að minnsta kosti. Það mun vera ljúffengur ef fuglinn stykki spenntur á bleyti tré teini og elda fat í ofn eða á grillið. Fyrir mjög gott passa kjúklingur agúrka sósu. Til að gera það, taka glas af sjóðandi vatni, sem leysir upp níu stór skeiðar af sykri og vandlega blandað. Nú er hægt að bæta við smá ediki og smá salt. Sósu lagði fínt rifinn agúrka, smá chilli og fínt hakkað shallot ljósaperur. Það kemur í ljós ótrúlega ljúffengur.

Óvenjuleg fat er "Kjúklingur í Egyptalandi hrísgrjónum." Fyrst að undirbúa browned gulrætur og laukur. Á þessum tíma kjúklingur er skorið í meðalstórum teninga og bæta við pönnu. Hins vegar ætti að vera tilbúinn í um tuttugu mínútur. Í lok, bæta mulið hvítlauk vel. Nú er allt lagt út til að mynda topp jafnað ósoðið hrísgrjón og hella sjóðandi vatni. Elda í ofni í um klukkustund.

Bon appetit!