Kökur, steikt á pönnu,

Víst hver maður að minnsta kosti einu sinni á lífsleiðinni borða kökur, steikt á pönnu. Þó ekki allir af þeim reyndi að steikja. Í raun ekki máli, vegna þess að uppskriftum nóg. Næstum sérhver kona notar eigin hennar. Patties í pönnu, uppskrift sem ég mun segja þér í dag, snúa út ótrúlega bragðgóður og loft, geta þeir borða mikið, þannig að ef þú vilt halda mitti þitt, þú ert vinsamlegast beðnir að forðast.

Við skulum byrja. Til að gera þær patties steiktar á pönnu voru bragðgóður, það er nauðsynlegt að gera deigið, sem þau eru soðin, það var blíður og ferskur. Deigið fyrir pies í pönnu er nokkuð einfaldur hlutur að hafa öll nauðsynleg efni, nefnilega:

• 2 kíló af hveiti hveiti;
• 2 -3 egg, sykur;
• jurtaolíu;
• 4 matskeiðar af ger;
• jógúrt - 400g.

Áður en þú byrjar að hnoða deigið, ekki gleyma að undirbúa lítið kerið með hreinu vatni. Deigið við myndum fá Sticky og vatn vel að þvo hendurnar með.

Nú, í raun, the aðferð

Hellið í litlum umbúðum af jógúrt svolítið, helst preheated, ef ekki, mun það koma niður, og súrmjólk. Bæta við 1 bolla af sykri og 1 - 2 klemmir af salti, ekki meira. Við viljum ekki kökur okkar, steikt á pönnu, það var ómögulegt að borða? Matskeið hendur eða hvernig á að blanda innihald, svo sem til að fá einsleita blöndu. Nú verður þú ger. Smám saman bæta við hveiti, hnoða deigið. Til þess að fá góða deigið og fljótt kom upp, þarf aðeins ferskt ger. Deigið ætti ekki að vera of þykk. Fullkomlega, ef það er eitthvað eins og deigið í pönnukökur, bara svolítið þykkari. Þegar lokið, hylja ílátið með loki og setja deigið einhversstaðar í heitum, dimmum stað til að gera það passa.

Þó deigið okkar mun aukast, taka 2 egg og whisk þar til þykkt froðu, og um leið og deigið er eldað, hella við leiðir froðu. Að auki, bæta við 1 msk. skeið jurtaolíu, til kökur voru flavorful. Enn og aftur allt blandað vel. Og nú lítið leyndarmál. Nota poka af vanillu sykri. Hellið innihaldinu í deigið, bæta hveiti og hrærið aftur. Eftir um 15 mínútur lagði fram tilbúin deigið á borð, rúlla út. Þá deigið varlega sett aftur í pönnu eða skál, stráð pre botn með hveiti. Kápa og sett í kæli í eina klukkustund.

Við skulum tala um vélbúnað

Þú getur að sjálfsögðu fylgja klassíska útgáfu: kartöflur, hvítkál, kjöt, þó skulum tilraunin er. Ég legg til að við taka hindberjum, epli eða aðra ávexti. Skera þær í litla bita, næstum mush ætti að fá. Þó að það skal tekið fram að fylla geta verið hvað sem er, það er alveg að smekk og lita. Á meðan við vorum að gera fyllingu, próf okkar er ætlað að fara. Ef svo er, fjarlægja það og setja á borð.

Skiptu deigið í 2 jafna hluta og rúlla á borðinu þannig að hverju blaði þykkt er ekki meiri en 2-3 mm. Ekki hafa áhyggjur, í því ferli gera út, auka þeir verulega í stærð og áfylling koma út að utan. Skerið deigið stykki sem þú vilt og setja hana á miðri fylling, og ofan á það hálfa eða jafnvel í heild (fyrir sladkoeshek), skeið af sykri. Nú er það mjög mikilvægt og áríðandi stund. Brúnir baka verður að vera rétt örugg. Sú staðreynd að kökur, steikt á pönnu, eru nánast sund í olíu, og að þeir gera ekki springa, annast þetta fyrirfram. Jæja, að almennt og yfirleitt. Málið fyrir lítið. Notaðu djúpt pönnu, hella olíu og bíða þangað til það hitnar. Eftir að dýfði í bökur hans. The elda tímar eru ekki meira en 6-8 mínútur, annars verða þeir of feitur. Pies þjóna á disk, og mundu: því fleiri, því betra, vegna þess að þeir smakka bara ótrúlega!