Kostir og skaðabirgðar kirsuber. Heilun eiginleika sumar berjum

Kirsuber er mjög gamall menning, sem var þegar þekkt í Grikklandi í forna. Svo virðist sem það var frá því að það breiddist til yfirráðasvæðis Mið- og Vestur-Evrópu. Vafalaust voru ávinningurinn og skaðabætur kirsuber ekki leyndarmál forna Grikkja, og þess vegna hefur menningin ekki misst vinsældir sínar á okkar tíma. Eins og með hvaða ávexti sem náttúran gefur okkur, þurfum við einnig að nota kirsuber og fylgjast með ákveðnum reglum. Fyrst, við skulum tala um hvernig á að velja þetta sumarviðgerð.

Hvað er mikilvægt að hafa í huga þegar þú velur?

Óþarfur að segja, þegar þú kaupir kirsuber er mikilvægt að fylgjast með útliti ávaxta sjálfra. Þeir ættu að vera þétt, glansandi, þurr og auðvitað heil. En þetta eru ekki eina kröfurnar. Vissir þú að ástand pedicels getur líka sagt þér mikið um hvers konar berjum sem þú ert að kaupa. Ef stafarnir eru þurrir og náttúruleg liturinn þeirra glatast, þá eru kirsurnar yfirþroskaðir eða þau hafa verið geymd í langan tíma. Heilbrigðishagræði slíkra berja er vafasamt. Ef stafarnir eru grænir og teygjanlegar, bendir þetta til þess að hágæða beranna sé boðið þér. Kirsuber ætti að neyta ferskt, því að slíkir ber eru innihaldsefnin sem innihalda gagnlegar vítamín og steinefni. Þegar hitameðhöndlað er minnkar magn þeirra náttúrulega. En þrátt fyrir þetta er kirsuber bætt við kökur, sætabrauð, sem aukefni í ís og eftirrétti. Popular jams, compotes, jams, líkjörar, auk þurrkaðir og frystar kirsuber. Ávinningur og skaði í þessu tilfelli verður verulega minni en í ferskum berjum.

Hagur af sætum kirsuberjum

Hvað er gagnlegt kirsuber? Svarið er fyrir alla!

Bærin innihalda mikið af vítamínum, og þetta er helsta ávinningur þess (og skaðinn af kirsuber, miðað við þetta, er í lágmarki). Fyrst af öllu, mikið af vítamínum hefur jákvæð áhrif á ónæmi, örvar vinnu nýrna og meltingarvegi, og eykur einnig gæði blóðsins og ástand vegganna í skipunum. Miðlungs notkun kirsuber bætir maga hreyfanleika og stuðlar að betri árangri ef um er að ræða truflanir. Einnig má sætur kirsuber takast á við sársauka í kvið, þarmasjúkdómum, hægðatregðu. Hvaða þættir eru í kirsuberinu? Þetta eru fyrst og fremst kalíum, kalsíum, fosfór, magnesíum, járn, kísilsýra. En það er mikilvægt að muna að dökk afbrigði innihalda þau miklu meira en, til dæmis, gul kirsuber. Hagur (og skaða í þessu tilfelli er óverulegt) þessa berju er einnig í þeirri staðreynd að það hefur verkjastillandi áhrif og hjálpar með gigt, gigt og þvagsýrugigt.

Húðhagur

Mikilvægt er þetta ber í snyrtifræði og húðsjúkdómum. Ávinningurinn (og skaðinn af sætri kirsuberinu hér hefur ekki verið sannað) er að það berst virkan gegn ýmsum húðsjúkdómum. Til dæmis, grímur úr kirsuber bæta mýkt sína, gera það stíft og hreint.

Ef húðin er viðkvæmt fyrir unglingabólur eða öðrum útbrotum, mun kirsuberið einnig hjálpa. Hagur (og skaða á húð heilsu við húðsjúkdómafræðingar er ekki að finna) er að vítamín og steinefni sem eru í henni hjálpa til við að hreinsa innra umhverfi líkamans. Og eins og þú veist, það er mengun eitra og það eru svo ytri áhrif sem unglingabólur.

Kalsíum innihald sætra kirsuberja

Talandi um kosti og skaða af sætri kirsuber, er mikilvægt að nefna hitaeiningar þess. Sem betur fer er þessi vísbending óveruleg, þannig að það eru engar sérstakar takmarkanir í notkun þess. Í 100 grömm af sætri kirsuberi inniheldur aðeins 50 hitaeiningar. Þetta þýðir að sætur kirsuber er ekki bannað undir ströngu mataræði. Í samlagning, það er hægt að fljótt fullnægja hungri.

Heilun eiginleika kirsuber

Kostir og skaða heilsu þessa berja fer algjörlega af vítamínum sem mynda samsetningu þess. Til viðbótar við örverurnar sem nefnd eru fyrr eru eplasýru, flavonoíðum, pektín, joð, fosfór, kopar, járn, auk vítamína A, B1, B2, E, PP einnig til staðar í kirsuberinu.

Rauða kirsuberbrigði innihalda margar pólýfenýl, sem eru öflug andoxunarefni í plöntuafurðum. Þetta útskýrir verkjastillandi áhrif berja. Til viðbótar við vítamín í kirsuberinu er einnig glúkósa, sem vísar til hratt kolvetnis. Joð, sem er í kirsuberinu, hjálpar til við að berjast gegn skjaldkirtilsvandamálum. Eins og fyrir járn, það sparar frá blóðleysi.

Eins og þú veist eru kirsuber nálægt í gagnlegum eiginleikum þeirra til kirsuber. En það eru nokkur mikilvæg munur. Fólk sem þjáist af brjóstsviða getur ekki notið ferskt kirsuber. Það er engin slík vandamál með kirsuberinu. Þess vegna er hægt að nota það jafnvel af þeim sem hafa aukna maga sýru.

Hvað er annað sætur kirsuber? Mælt er með því að nota í nýrnasjúkdómum, þar sem þetta lostæti hefur þvagræsilyf. Það hjálpar einnig að draga úr blóðstorknun, og þetta er fyrsta skrefið í baráttunni gegn myndun blóðtappa.

Miðlungs notkun á sætri kirsuberjum er frábær leið til að koma í veg fyrir æðakölkun og háþrýsting. Það hjálpar einnig að losna við taugaveikilyf. The ótvíræða ávinningur af sætum kirsuber er einnig í þeirri staðreynd að það hjálpar til við að létta bólgu.

Getur sætur kirsuber skaðað?

Já, það getur, en í samanburði við aðra berjum er það óverulegt. Það er vitað að kirsuber hafa smá hægðalosandi áhrif. Auðvitað, í litlum skömmtum, er það ósýnilegt, en það getur valdið niðurgangi án þess að mæla það.

Í kirsuber, eins og áður hefur verið getið, inniheldur sykur (glúkósa), þannig að notkun þessarar vöru með sykursýki er ekki æskilegt. Þessi tilmæli eru mikilvæg til að fylgja og fólk með magabólga.

Brotið þolgæði í þörmum er annað ástand þegar kirsuberið ætti ekki að komast inn í mataræði.

Kostirnir og skaðin á lífverum þessa berju hafa verið greindar hér að ofan. Það er aðeins nauðsynlegt að bæta við því að ef það eru engar frábendingar fyrir þig, ekki gleyma að meðhöndla þig með þessum delicacy á heitum sumardögum.