Frosinn kirsuberjakaka: tveir engir missir lyfseðils

Mig langaði til að þóknast nálægt heimabakaðar kökur? A betri kostur en sætur baka fyrir te, og ekki koma upp. Hin fullkomna fylling fyrir hann er safaríkur ber og ávextir. Kirsuberið er sérstaklega gott. Hún hefur nóg sætindi ásamt skemmtilega sourness. Á sumrin er hægt að nota ferska berjum og á ekki tímabili til að elda baka með frystum kirsuberjum. Hann mun ekki verða verri af því. Frekar, undirbúið þetta dýrindis meðhöndlun og notið ekki aðeins bragðið heldur líka ánægju sem ættingjar þínir reyna það.

Samdráttur milli smekk og ávinnings

Allir vita að bakstur er ekki mjög gagnlegur fyrir magann og er alveg kaloría. En stundum langar þig að pilla þig, svo ekki gefast upp smá matreiðslu gleði. Þar að auki, bakstur með kirsuber - gullna meina á milli smekk og ávinnings, sem koma með berjum hennar. Við bjóðum upp á að elda baka með frystum kirsuberjum, þar sem það er í boði allt árið um kring, og á sumrin geturðu alltaf skipt um það með ferskum berjum.

Arómatísk kirsubertappa með eigin höndum

Við undirbúum grundvöll prófsins. Mjöl (200 grömm) sigta. Smjör (150 grömm) mala með eggjarauða (3 stykki), bæta við sykri (150 grömm), smá vanillu eða poka af vanillu sykri og sítrónu bragði, ef þess er óskað. Við sameina eggolíu blönduna með mjólk (100 grömm) og hveiti. Aðskilið, flækjið 3 prótein og blandið vandlega saman í lausu. Við setjum deigið í bökunarrétt með 22-24 cm í þvermál og dreifið það yfir allt svæðið. Setjið upp úr kirsuberunum án pits úr 300-350 grömmum. Pre-það er hægt að rúlla í hveiti, þannig að minna safa mun renna út.

Bakið kökunni þar til það er hitað við 200 gráður. Athugaðu hvort deigið er bakað, auðveldlega með tré tannstöngli. Við fengum opinn köku með kirsuberi. Ofan er hægt að stökkva með duftformi sykur og borða með vanilluísi.

Kirsuberjurt úr grænmetisíhlutum

Í dag, fleiri og fleiri fólk neita frá afurðum úr dýraríkinu. Ástæðurnar geta verið mismunandi: grænmetisæta mataræði, föstu eða aðrir. En þetta er ekki afsökun til að svipta þig ljúffenga eftirrétti. Svo getur þú eldað halla baka með kirsuber, það er án þess að nota egg, smjör og mjólk. Jæja, eigum við að byrja?

Í litlum potti, sameina 2 bolla af vatni með glasi af sykri og 100 grömm af jurtaolíu, sjóða blönduna og kældu að stofuhita. Í glasi af vatni, þynntu gerinu (50 grömm) með 2 tsk af sykri. Sigtið um 500 grömm af hveiti, láttu lítið gróp og bæta við geri. Undirbúið skeiðið og setjið í heitt stað til að koma upp. Blandið því saman við fyrsta hluta innihaldsefna og hnoðið deigið, hellið hveiti eftir þörfum. Það ætti að vera mjög mjúkt og loftlegt. Alls, allt deigið (þar með talin notað 500 grömm) tekur um það bil kíló af hveiti.

Formið baka okkar með frystum kirsuberjum. Hálft deigið er rúllað út og dreift á það berjupylli með sykri og skeið af sterkju. Frá eftirstandandi prófum gerum við ræmur sem mun skreyta vöruna og stilla þær á milli þess að mynda möskva. Látið köku standa svolítið og passa, og þá senda það að baka við 200 gráður hita. Ljúffengur eftirrétt fyrir te er tilbúinn.

Þú getur bakað köku með frystum kirsuberjum, jarðarberjum, trönuberjum, hindberjum eða öðrum berjum sem bíða í frystinum fyrir tíma þinn. Um sumarið skaltu nota gjafirnar frá rúmunum og gera dýrindis fyllingar af ferskum ávöxtum.