Pie með saltaðar sveppum: uppskriftir með myndum

Frá þessari grein sem þú munt læra hvernig á að elda dýrindis köku með súrsuðum sveppum. Þetta hefðbundna rússneska fat er hægt að útbúa á ýmsa vegu, og við munum segja þér frá sumum þeirra.

Kaka með saltað mjólk sveppum

Þetta er bragðgóður og uppfylla máltíð eins og fjölskyldu þinni og gestir munu vera notalegur undrandi. Að elda það sem þú þarft eftirfarandi vörur:

• Glas af mjólk.
• Tveir kjúklingur egg.
• Tveir matskeið af sykri.
• Eitt og hálft tsk af salti.
• Sjö grömm á kornóttu ger.
• 170 grömm af smjöri.
• Matskeið af matarolíu.
• Þrjá og hálfan bolla af hveiti.
• Four bragðmiklar Gruzdev meðaltali.
• Tveir kartöflur.
• Þurrkuðum jurtum (basil, dill, sellerí, steinselja).
• Tsk sesam.
• Einn lítill laukur.

Hvernig á að elda baka með súrsuðum sveppum? Uppskrift bragðgóður skemmtun í boði hér:

• Blandið bræddu smjör með grænmeti, þá hella mjólk til þeirra. Bætið sykur, egg, salt og ger. Blanda vörur. Eftir það smám saman inn í blandan sem fæst var sifted hveiti og hnoða deigið.
• Skál með deigið, kápa með handklæði og senda það á heitum stað.
• Nú getum við haldið áfram að undirbúningi fyllingu. Til að byrja, þvo sveppum til að losna við umfram salt. Skerið sveppina í litla bita.
• Sjóðið kartöflur, afhýða og skera í sneiðar.
• Laukur losa frá husk, og höggva fínt. Steikja það upp að fallegu skorpu á lágum hita.
• Senda hakkað sveppum á lauk og steikja mat í nokkurn tíma.
• Rúlla út upprisna deigið og flytja það með veltingur pinna í eldfast mót. Klippa brúnir og mynda brún.
• Raða kartöflu sneiðar á stöð, þeir setja sveppum og lauk, þá stökkva með jurtum fylling.
• Coat yfirborð köku með smjöri og setja fallega fjölbreytta hinum deigið.

Þú þarf að smyrja máltíð með slegnu eggi, stökkva með sesam fræ og senda í vel hituð ofn.

Flan með súrsuðum sveppum

Cook bragðgóður máltíð er auðvelt fyrir alla fjölskylduna. Ef þú finnur krukku af súrsuðum sveppum, þá getur þú auðveldlega óvart gestum með upprunalegu snarl með te. Í þessari uppskrift sem við munum nota tilbúinn blása sætabrauð, en þú getur gert eitthvað annað af uppáhalds uppskrift þeirra. Svo, undirbúa fyrir upphaf á eftirfarandi vörum:

• Súrsuðum sveppum.
• Einn stór laukur.
• Tvær teskeiðar af hveiti.
• Jurtaolíu.
• Jörð pipar.
• 100 grömm af osti.
• 500 grömm af flöktandi ósýrðum deigið.

Flan með súrsuðum sveppum, munum við undirbúa sem hér segir:

• Taktu deigið úr kæli og látið þiðna.
• Sveppir þvo, höggva fínt og steikja á pönnu með lauk (það þarf til að skera í hálf hringi).
• Í lok tímabilsins fylling pipar og blanda það með hveiti.
• Flottur ostinn á gróft grater.
• Rúlla út deigið með veltingur pinna og flytja það til a smurða með smjöri formi.
• Setja sveppum, stökkva þær með osti og Klípa brúnir.

Bakið máltíð preheated ofni um fjórðung klukkutíma. Berið kökuna á borðið beint í formi, eða að skipta henni til þeirra á sléttu fat.

Kökur með súrsuðum sveppum og kartöflum

Það er góðar og bragðgóður fat verður gleði fjölskyldu þína og skreyta hvaða borð. Fyrir hann, þú þarft:

• Hveiti - 400 grömm.
• Butter - 100 grömm.
• Milk - 100 ml.
• Eggjarauður - þrír.
• Þurrger - sjö grömm.
• Eitt egg.
• A klípa af salti og sykri.
• Soðið vatn (heitt) - 100 ml.
• Súrsuðum sveppum - 300 grömm.
• Kartöflur - þrír.
• Einn laukur.
• A fullt af grænum lauk.
• Jurtaolíu.

uppskrift

• Gerið leyst upp í vatni og bíða þar til loftbólur birtast á yfirborðinu.
• Sigtið hveiti og blandað með salti. Þriðji hlutinn er tengdur með vatni og setja brugga í heitum stað í um hálfa klukkustund.
• Whisk eggjarauðum við sykur, þá blanda það með volgu mjólk, sykri og mjúkur smjör.
• Tengja unnin vara og restin af hveiti. Hnoðið deigið, kápa með handklæði og fara að hvíla í eina klukkustund.
• Kjöthakk af súrsuðum sveppum eru tilbúnir til að fyrirgefa. Fyrir a byrjun, sjóða kartöflur og blanda steypuhræra hans.
• Þvo sveppum og skerið í litla bita. Þá steikja þær í olíu grænmeti ásamt lauk.
• Grænn laukur fínt höggva.
• Blandið kartöflum, grænmeti og steiktum sveppum.
• Koma upp deigið, skipta í sundur og þá rúlla út hvert stykki. Hellið út á workpiece, og tengja fylling svæðinu.

Steikja patties á báðum hliðum og þjóna þeim að borðinu með te eða aðra drykki.

Pie með kartöflum og sveppum

Hér er annað uppskrift að ljúffengum og góðar máltíðir fyrir alla fjölskylduna.

Rétt vörur:

• Milk - 100 ml.
• Þurrger - tíu grömm.
• Hveiti - 250 g.
• Eitt egg.
• Jurtaolía - matskeið.
• Sugar - hálf teskeið.
• Salt - til að smakka.
• Súrsuðum sveppum - 300 grömm.
• Kartöflur - 400 grömm.
• Laukur - 150 grömm.
• Ostur - 150 grömm.
• Sýrður rjómi eða majónes - eftir smekk.

Til að undirbúa kaka með sýrðum sveppum, vinsamlegast lesið uppskrift okkar:

• Í heitum mjólk, setja sykur og ger, og þá er blandan látin standa fyrir fjórðung klukkutíma.
• Egg whisk með salti og blanda það með matarolíu. Tengja vörur við að nálgast brugga.
• Smám saman blanda fljótandi blöndu út í hveiti og hnoða settir inn í mjúkt deig. Fullunna vöru kápa með handklæði og fara að hvíla í hálftíma.
• Laukur afhýða og fínt höggva.
• Sveppir þvo undir rennandi vatni og skera vel.
• Kartöflur, þvo og þrífa. Eftir það, skera það í þunnar sneiðar.
• Ostur nudda á litlum grater.
• Rúlla út deigið að viðkomandi stærð og þá flytja það til eldfast mót. Form stuðarar og gera eins punctures með gaffli.
• Smyrja grunn baka okkar með sýrðum rjóma eða majónesi.
• Hellið jafnt sveppum, lauk og kartöflur í kjölfarið. Troða með salti og kryddið með pipar. Síðan promazhte síðasta lagið stökkva sýrðum rjóma og osti.

Baka köku um hálftíma, og stökkva með hakkað jurtum áður en þjóna.

Pie deigið

Þessi einfalda uppskrift hjálpar þér að undirbúa fljótt fyrir komu gesta.

innihaldsefni:

• Flour - 300 grömm.
• Smjör - 110 grömm.
• Kalt vatn - 150 ml.
• Salt.
• Súrsuðum sveppum og chanterelles - 350 grömm.
• Sýrður rjómi - 230 grömm.
• Harður ostur - 75 grömm.
• Tvö egg.
• Franska sinnep - tsk.
• Fersku grænmeti.
• Salt.

Elda köku með súrsuðum sveppum:

• Skerið smjörið stykki og mala það með hveiti með því að nota gaffal. Bætið salti og köldu vatni, og síðan hnoða deigið. Láta það standa í að minnsta kosti 20 mínútur í kæli.
• Whisk egg með sýrðum rjóma og blandað leiðir massa með rifnum osti.
• Sveppir skera í sneiðar.
• Rúlla út deigið í lóninu og setja hana á bakstur blaði, sem mælt er verkað. Klippa brúnir og mynda brún.
• Grease deigið franska sinnep og setja hana jafnt sveppum. Hellið að fylla með blöndu af eggjum og sýrðum rjóma.

Baka köku fyrir 40 mínútur, og skreyta það með jurtum áður en þjóna.

niðurstaða

Við vonum að þú verður að smakka pies bragðmiklar sveppum. Uppskriftir, myndir og aðgerðir matreiðslu, sem eru svo lýst í smáatriðum í grein okkar mun hjálpa þér að baka bragðgóður skemmtun fyrir vini eða ættingja.