Marshmallow: það er fyrir a skemmtun, og hvernig á að elda

Í dag, margir hafa áhuga á spurningunni um að marshmallow: "Hvað er það" Þetta delicacy dag varð útbreidd ekki aðeins vegna þess að viðkvæmu bragð og ilm, heldur einnig vegna þess að þéttiefnið er gert til að skreyta kökur sem byggjast á henni. Þar að auki, það er hægt að móta ýmsar tölur sem myndi gera allir eftirrétt einstakt.

Svo, læknastokkrós - eins konar sælgæti, læknastokkrós svipaðan þéttleika hans. Hins vegar er munurinn er sá að þetta delicacy ekki innihalda samsetningu þeyttum sínum hvítu egg og er teygjanlegt. Svo oft spurningin: "læknastokkrós - það" - segir það að tyggja marshmallow. Hins vegar, er samsetning og aðferð við að framleiða þessar sælgæti eru meira eins og sælgæti.

Það kemur fram fínum bragðast eins heitt súkkulaði, eða bara af sjálfu sér. Það er ekkert leyndarmál að margir hafa áhuga á hvernig á að gera sykurpúða heima. Í raun ekkert flókið. Hér að neðan er uppskrift að þessum heimabakað sælgæti. Ef við tökum þá í laginu hjarta, það er einnig fullkominn rómantísk gjöf fyrir seinni hluta hennar.

Svo, læknastokkrós uppskrift (það er, við höfum fundið, og nú líta á hvernig á að undirbúa það)

Innihaldsefni sem þú þarft:

• 4 gelatín umbúðimar (4 matskeiðar);

• 1,5 bolla af vatni;

• 2 bollar af litlum hlaupi sælgæti;

• 1 bolli sykur;

• 1 bolli kom sýróp (sykur er hægt að skipta);

• 4/1 teskeið salt;

• duftformi sykur;

• jurtaolíu.

Hvernig á að elda marshmallow:

Í stóra skál, blandið saman 4 pakka af gelatíni og 3/4 bolli vatn. Hrærið með skeið, þar sem vatn er mjög þykkur.

Í sérstakri pottinn sett hlaupi sælgæti, sykur, síróp, salt og 3/4 bolli vatn. Setjið blönduna yfir miðlungs hita og hrært þar til megnið af sælgæti hefur bráðnað. Þá lækka hita og koma massa til a hægur sjóða. Athugaðu hitann elda eins og hér segir: Ef þú setur stóran hluta af massa í köldu vatni, það ætti að vera mjúkur og sveigjanlegur og mynda blóðtappa. Ef þú fjarlægir það úr vatninu, það mun fletja í pönnukaka í nokkra stund í hendinni. Halda áfram að elda á slíkum hita.

Þegar blandan er unnin á réttum hita, slökkva á hita og með hrærivél á fullum hraða, slá það með gelatíni. Slá um 15 mínútur.

Setja rétthyrnd lögun innan frá parchment pappír og bursta með smá olíu. Þegar blandan er þeyttum, hella því í pönnu. Dreifa jafnt og fara í 10-12 klukkustundir. Eftir 10-12 klst, Þegar blandan harðnar, er hægt að skera Marshmallow tilbúin.

Í fyrsta lagi að ná skrifborð lag þitt á duftformi sykur. Þá taka blandan var fryst og stað sykurs í duftformi. Nú er hægt að skera nammi er í laginu eins og þú vilt. Þegar þú skera stykki, hylja þá með duftformi sykur, þannig að þeir standa ekki saman. Þetta skref fyrir skref leiðbeiningar gefur skýrt svar við spurningunni: "læknastokkrós - hvað er það og hvernig á að gera það?" - og leyfa þér að elda dýrindis heimatilbúinn eftirrétt sem mun þóknast ekki aðeins börn heldur einnig fullorðna. Þú getur geymt þessar sykurhúðaður í loftþéttum umbúðum í allt að viku. Bon appetit!