Nautakjöt plokkfiskur með grænmeti

Fólk sem gefa upp kjöt, ekki einu sinni grein fyrir hversu mikið þeir tapa. Ekki aðeins er mat úr henni bragðgóður og næringarríkur, svo líka fullt af gagnlegur steinefni sem eru í henni, nær ekki til "áfangastað", það er að mannslíkamanum. Vinsælasta kjöt - nautakjöt. Það er ekki eins feitur eins og svín, en ekki síður bragðgóður. A nautakjöt plokkfiskur með grænmeti - einfaldlega besti kosturinn fyrir fólk sem er annt um heilsu sína.

Í fyrsta lagi svona kjöt er gagnlegt fyrir lífveru. The nautakjöt inniheldur ýmsar snefilefna, járn, B12 vítamín, sink, selen, einmettuðum, mettaðar og fjölómettuðum fitu, prótein og svo framvegis. Í öðru lagi, er plokkfiskur er miklu meira gagni steikt, og jafnvel bakaðar. Í þriðja lagi, nautakjöt plokkfiskur með grænmeti (það er hjá þeim) breytt sjálfkrafa í forðabúrið efna sem líkaminn þarf. Svo láta undan þér og undirbúa kvöldmat á einn af uppskriftir í þessari grein.

Nautakjöt plokkfiskur með grænmeti þarf: tveir kartöflur, hálfa kíló af kjöti, tvö stykki af papriku, gulrætur og tómatar, á eitt stykki af lauk, kúrbít og eggaldin, 50 grömm af líma tómatar, dill og steinselju, 100 grömm af grænum baunum og salati 100 ml af seyði vatn gler, lárviðarlauf, pipar, salt, 2 msk. L sykur. Þannig nautakjöt flak þarf að þvo, þurr, skorið í bita og steikið á pönnu þar til gullinn brúnn, þá setja í pottinn. Nú vinna með grænmeti. Kartöflur skal skera í bita og steikja líka, og kúrbít, eggaldin og grænum baunum - litla bita. Allt grænmeti eru sett fram á pönnu með kjöti. Nú, í pönnu steiktum lauk (hálfhringir) og gulrótum (rifinn), er bætt tómatmauk, hálfan bolla af seyði, þá til að fjarlægja sýruna, hella sykur á pönnu. Nú innihald þess er hægt að dreifa á kjöti og grænmeti. Slökkva alla 10 mínútur. Í lok á pönnu bæta papriku og tómata, skera í litla bita. Efst upp leifar af seyði og látið malla þetta allt fyrir aðra 20 mínútur. Ekki gleyma að hræra fat í undirbúningi. Áður en þjóna nautakjöt plokkfiskur með grænmeti, ausinn hakkað jurtum og skreytt með salati.

Það eru uppskriftir sem þurfa ekki notkun slíkra hráefni. Gerum ráð fyrir, nautakjöt plokkfiskur með lauk. Taka 100 g af hveiti, örlítið jörð svartur pipar, salt, nautakjöt kíló (og án þess bein), jurtaolíu, bjór flösku, 2 hvítlauksrif, lauk 4, a gólf-skeið púðursykur, þurrkaðir timjan og lárviðarlaufinu. Í stóra skál, þú þarft að blanda salt, pipar og hveiti, og þá setja aftur kjöt, skorið í teninga. Nautakjöt á pönnu skal steikja þar til gullinn brúnn, bæta við það jurtum, timjan, lárviðarlaufinu, hvítlaukur, sykur og lauk (hálfhringir). Allt þetta er nauðsynlegt til að steikja í 5-7 mínútur. Þá er hægt að hella innihaldi pönnu með bjór og plokkfiskur um hálfa klukkustund á lágum hita.

Á matreiðslu slíkra kjöti ekki endilega að nota ferskt grænmeti. Nautakjöt plokkfiskur með súrum gúrkum - hér er dæmi um óvenjulegt bragð af hefðbundnum vörum. Taktu hálfa kíló af kjöti, a matskeið af smjöri, tvö lauk, fjögur súrum gúrkum, hvítlauk, grænn laukur, pipar og salti - eftir smekk. Flök sneiðar steikt í smjöri með lauk (hálf hringi). Þar er einnig hægt að bæta við hakkað hvítlauk, hella sjóðandi vatni (hálf bolla) og elda í um 10 mínútur í pönnu þá senda Pickles (fínt hakkað). The fat ætti enn soðið í um 20 mínútur, hrært. Það er borið fram með hráefni laukur, sneið hringi.

Eins og þú geta sjá, nautakjöt diskar, sérstaklega ef það er stewed með grænmeti, getur verið framúrskarandi hádegismat eða kvöldmat.