Hvernig á að elda snakk "peacock hala" af eggaldin?

Sérhver húsmóðir draumar þess fat á frí borðið voru ekki einungis ljúffengur, en einnig falleg. Og það besta af öllu, ef þeir högg óvenjulegt útlit þeirra. Eftir allt saman, líklega þessir diskar hverfa með fyrsta frí borðið. Mjög gagnlegt í þessu tilfelli getur verið appetizer af eggaldin "Peacock hala". Þrátt fyrir þá staðreynd að það er að undirbúa að fyrirliggjandi vörur, það lítur mjög litrík og lystaukandi.

Til að undirbúa "peacock hala" af eggaldin, auðvitað, þarf sig eggaldin. Að auki, þurfa enn tómötum, kúrbít, mozzarella, basil, salti, pipar og hvítlauk.

Eggplant þrífa og, ef nauðsyn krefur, drekka með salti í klukkutíma. Þetta er gert til þess að hafa farið í auka kvöl. Eftir það, hver skera endilöngu, þannig að tengingu á hrygg. Þess vegna, eggaldin hægt að breiða út eins og aðdáandi. Sérstaklega, steikja kúrbít, skera í sneiðar. Blandið mulið hvítlauk og basil, bæta ólífuolíu þannig að fá seiga massa. Smyrja það á hverjum petal, stökkva ostur ostur á fínu grater og setja á bolla kúrbít og tómötum. Bakið leiðir "hala" í ofni þar til gotovnovsti við meðallagi hitastig.

En eins og nánast allir eins eggaldin uppskrift "Peacock Tail" var fljótt lagað og undir núverandi mataræði, til dæmis, til að "mínus 60" kerfi. Sami eggaldin útbúin á sama hátt. En allt er gert elda máltíðir í örbylgjuofni. Svo, eggaldin og saltaður og undirbúið nokkrar fyrstu 5 mínútur. Þá, fyrir hvern "hali fjöður" sem mælt er hakkað kjúklingur með lauk og er i 4 mínútur setja í örbylgjuofn. Þá bæta sneiðar af tómötum eða papriku (en þú getur gert bæði) og hituð í aðrar 4 mínútur. Nú þú þarft aðeins að bæta rifinn ostur, senda í örbylgjuofni í 2 mínútur - og snacking "peacock hala" af eggaldin tilbúin.

En af öllum valkostum, það er einn galli - er ekki alltaf hægt að finna eggplants með þunnt og slétt húð. Svo verður það að þrífa og fat mun missa sumir af sjarma þess. Í þessu tilviki, snarl "Peacock hali" eggaldin má útbúa á annan hátt. Skera eggaldin sneiðar, árstíð með salti og látið standa í 20-30 mínútur. Eftir það, skolaður undir rennandi vatni. Steikja í olíu grænmeti á hvorri hlið er komið fyrir nokkrar mínútur. Setja á pappír handklæði til að drekka upp umfram olíu. Á sama tíma, blanda rifinn ostur, hakkað hvítlauk og majónesi. Verðbil þessari blöndu var enn heit eggaldin. Setja þá á fati, sem gefur lögun af the hali. Skreytið með sneið tómötum, gúrkum og ólífum.

Sé þess óskað að þetta "hala" er hægt að gera út af peru og Peacock. Með þunnt hníf til að skera út mynd hennar. Eye nota negull eða baunir pipar, fyrir gogg - pipar. Vængirnir hægt að gera úr gúrkum og ólífum, auk fótum. Peacock höfuð hægt að skreyta með hvaða jurtir - dill, steinselju eða cilantro. Hér getur þú gert tilraunir með því að gera hvert skipti sem ný fugl.

Snakk "Peacock hali" eggaldin, hvað uppskrift er valið, vera viss um að höfða til allra gestum. First, falleg framkoma, og þá innri efni. Og ekki hafa áhyggjur ef einhver stykki eru serrated. Í náttúrunni, það er ekkert það sama, það lítur náttúrulega.