"Olmeca" (tekíla): myndir, umsagnir, samsetningu. Hvernig á að greina a falsa?

"Olmeca" - tequila, sem er réttilega viðurkennd sem einn af bestu andar í heimi. Margir sérfræðingar telja að það að vera mest verður hæsta lof, og það er að Mexíkanar - alvöru þjóðarstolt.

Smá saga

Fyrsta nefna tequila fannst mörgum öldum. Samkvæmt goðafræði, yfirráðasvæði nútíma Mexíkó jafnvel áður fornu Incas og Aztecs Olmec kynkvíslum bjó. Það er þegar fólk lært hvernig á að gera drykk úr bláu agave, sem kom til að vera kölluð hunang vatn. Það er sagt að þetta innrennsli líkaði æðsta guði, og þeir eru bannað að birta leyndarmál framleiðslu ókunnuga sínum. Síðan þá hafa mörg ár liðið, og nú "Olmeca" (tekíla) hefur orðið ekki aðeins eiginleiki allra sveitarfélaga hátíðarinnar, en þetta starf kort af Mexíkó.

Almennt má segja að blár Agave - álverið er alveg vinsæll í Norður-Ameríku. Frá því í gamla daga var dregin trefjum, sem síðan eru notaðar til að gera pappír, föt og önnur atriði heimilanna. Sem afleiðing af slíkum vinnsla er yfirleitt gefa frá sér mikið magn af safa. Heimamenn hafa lært að undirbúa með gerjun úr henni drykk sem hefur verið kallað "pulque". Í raun var hann forfaðir framtíð tequila.

næmi um tækni

"Olmeca" (tekíla) varð það allir vita það nú, þangað til í lok 19. aldar. Á þessum tíma fólk hefur lært mörg leyndarmál varðandi reglur undirbúning áfengra drykkja. Einkum áttaði þeir að slíkt eimingu. Í norðurhluta ríkisins Jalisco voru gróðursett öll plantations af bláum agave. Það kemur í ljós að fyrir þarf eðlilegt vöxtur lilja það er þetta þurr land. Ekki langt frá þessum stöðum er lítill bær Tequila, sem nafn gaf nafn nýs drykkur. Ferlið til að búa þessa vöru hefst á þessu sviði. Hér fyrir átta árum plönturnar ná tilætluðum þroska. Þá starfsmenn safna holdugur ávöxtum, skera burt þá frá rót, og frelsandi frá löngum holdugur laufum. Nokkurn tíma er fylgst vöru í sérstökum geymslu, og þá fer sérstaka ofna steini fyrir matreiðslu. Á þessu stigi, sterkju sem er í kvoða er breytt í sykri með því að áhrifum frá hita. Sú massa er ýtt á iðnaðar þrýsta. Þá fer hún að kerin fyrir gerjun, þar sem sykur er breytt í áfengi. Þetta er einnig bætt við ger og eimuðu vatni. Gerjuð Mass er tvöfaldur eimingu, sem á sér stað á sérstakan tómarúmi tæki. Nú kemur fullunna vöru í sérstökum geymslu, þeim er geyma á réttum tíma.

The Flokkun vörunnar

Tequila með Mexican stöðlum, er skipt í tvo flokka:

1. Vara eingöngu úr agave. Hann snýr að drykkir hágæða.
2. Drekka, í framleiðslu á sykri, sem aðrar plöntur hafa verið notuð um 49 prósent.

Eins er þekkt, eitthvað sterkt áfengi einkennist af stöðutökunnar. "Olmeca" (tekíla) einnig eftir þessari mynd er skipt í fjórar gerðir:

1. Blanco, Plata og Silver. Drykkurinn er á flöskum beint eftir framleiðslu hennar eða í mánuðinum eftir það. Þetta tekíla er kallað "hvítt" eða "silfur".
2. Joven eða Gold. Drykkurinn er einnig talið ungt, en að gefa það lit, bragð og ilm, ýmis Kohler sagði.
3. Reposado. Afurðin er talin vera "endurnærast" eins og frá þriggja til tólf mánaða á eikartunnum. Á þessum tíma sem hann fær ákveðna lit.
4. Anejo. Þetta tekíla er talið "gamla" eða "vanur". Hún er að bíða í vængi þriggja til tíu ára. Hins vegar, eftir að sjöunda, lítið einkennandi biturð kunna að birtast í henni.

Venjulega, the framleiðandi reynir að tilgreina allar þessar aðgerðir á miðanum, þannig að kaupandi hafði fulla mynd af vörunni. Í samlagning, the "Olmec" Það eru þrjár línur af smekk:

1. Olmeca - einföld eða einn.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Hver af þeim er hægt að gera í samræmi við eina af fjórum þekktum tegundum.

hlutlaus álit

Rannsaka skoðanir kaupenda, getum við gert til þess að það er mjög mikið eins og Tequila "Olmeca". Umsagnir um meirihluta þeirra tengjast óvenjulegt bragð af drykkjum. Taka, til dæmis, Olmeca Blanco.

Það er fullkomlega tær vökvi með daufri, varla merkjanleg ilm agave. Pleasant sætleiki gerir þá blíður og mjúkur. Sérstaklega ánægður með þá staðreynd að það er alveg sama hvað aðrir eru ilmur eða keim af fusel olíum. Enn, það er ekki að bera saman við Olmeca Gold. Pale Golden vara exudes um ávaxtaríkt ilm hennar af greipaldin með a snerta af reyk. Ríkur bragð bættu tart með pipar og hunangi sætleik. Sem reglu, Vígi þessum drykk er 38 prósent, en þeir sem hafa reynt það, halda því fram að það er ekki fannst. Eftir 2-3 skot í höfuðið virðist skemmtilega eitrun, en timburmenn verður ekki, ef þú ferð ekki í gegnum með fjölda. En það eru þeir sem kjósa Olmeca Anejo. Þetta er aðallega tequila connoisseurs sem meta eiginleika sína af hvaða vöru með langa útsetningu.

Samsetning afurðarinnar

Sérstök athygli skal vera hluti af Tequila "Olmeca". Í fyrsta lagi, það er nauðsynlegt að hafa í huga að varan er meira eins og brugga.

Frá Russian vodka það er mismunandi eftir nærveru ýmissa esterar og alkóhóli. Í grundvallaratriðum, á meðal þeirra eru þau asetat. The lítra af lokaafurðinni inniheldur um það bil 50 mg. Það virðist ekkert sérstakt. En það er þess virði að minnast á að það er efnasamband - ekki hinn, sem leysi, sem fyrir tilviljun, er einnig þekkt sem aukefni E1504. Það er ljóst að það er ekki mælt með að neyta þessa drykkjar í miklu magni. Timburmenn í þessu tilfelli verður erfitt að koma í veg fyrir. Ekki líka gleyma um fusel olíu. En vanur tekíla þeim mun minna. Ástæðan er sú að tré vegg eik tunna gleypa þessa hluti, þrífa ekki aðeins efnasamsetningu heldur einnig bragð vörunnar. Né ættum við að hunsa þá staðreynd að öll þessi efni hafa neikvæð áhrif þeirra á lifur manna. Þetta ætti alltaf að muna áður en þú gerir endanlega ákvörðun um val á drykk.

gaman verð

Sama númer er Tequila "Olmeca"? Myndirnar geta stundum hvetja svar við þessari spurningu.

Miðað vöruna á borðið, ætti að vera Ijóst að drykkurinn gerð Blanco eða silfur mun kosta minna en aðrir. Ástæðan er sú að það er ungur vöru. Það er á flöskum strax eftir framleiðslu, og þá strax sendur til sölu. Mexican drykkur flaska svo framleiðslugeta 0,7 lítra á rússnesku verslunum mun kosta um 1500 rúblur. Gold Tequila tegund mun kosta svolítið dýrari, en er líka afurð óheft. Hér er spurning um tækni. Sú staðreynd að síðasta áfanga framleiðslu sprautað mat Colera að gefa drekka gullna lit. Að hluta til hefur einnig áhrif á bragð. Fyrir slík flaska mun þurfa að borga um það bil 2.000 rúblur. Fyrir þá sem vilja komast á bragðið af þessu viðvarandi tequila, drekka ætti að kaupa slá Anejo. Hins vegar í þessu tilfelli, kaupverð ekki vera minna en 3000 rúblur. En sérfræðingar segja með vissu að varan sé virkilega þess virði the peningar.

marktækur munur

Fólk reynir oft að kaupa þær eða aðrar vörur, eftirfarandi tísku og almennings. Þetta gerir framleiðendum að átta clandestine vörur sínar. gildi er yfirleitt mun lægra en náttúrulega vöru, en margir kaupendur elta ódýrt samþykkja slíka skilmála. Stundum verður það í flestum óvæntum afleiðingum.

Í fyrsta lagi, ekki um gæði og skynræna eiginleika fölsun vörur samrýmist ekki þeirri náttúrulega vöru. Það kemur í ljós að maðurinn reyndi, en ekki fundið út alvöru bragð af drykk. Þá hvers vegna að kaupa það yfirleitt? Í öðru lagi, the tækni er óþekkt og grunsamlegt skilyrði framleiðslu getur leitt til þess að varan væri mjög hættuleg fyrir heilsuna. Svo hvað raunverulega er Tequila "Olmeca"? Hvernig á að greina ósvikinn vara frá falsa? Til að ákvarða áreiðanleika, eru þrjár helstu eiginleikar:

1. Yfirborð flöskunni í stöðum fjarveru mynstri þurfa að vera gróft.
2. Efri hluti skrúftappa, þvert á móti, ætti að vera slétt.
3. Undir flöskunni axlir mynstur er í formi boginn lína, beygjum á milli þar sem tvær litlar hringi staðsett. Við falsa staðinn, það er meðalstór sporöskjulaga.

Vitandi allar þessar upplýsingar, getur þú auðveldlega forðast að svindla.

persónuleg stjórn

Margir kaupendur ekki einu sinni grein fyrir því að, til dæmis, fölsun Tequila "Olmeca" getur að mæta þeim á hverjum tíma. Þess vegna verðum við alltaf að vera á varðbergi og að muna alla gildandi reglur.

Fyrst þú þarft að íhuga mjög vandlega flöskunni. Það ætti að hafa rétthyrnd lögun og sambærilegum skammti. Síðan sem þú þarft að leita að rita á bylgjupappa mynstur í efri hluta miðanum. Sumir sérfræðingar segja að þetta er ekki bara skraut, en alvöru persónur forn Olmec sinnum. Þeir segja að þessir stafir eru nokkuð hafa áhrif á bragð af drykk. Eftir að athuga klóna, og þá líta náið á verði. Stundum er hægt að finna í sölu á flösku af tequila, við hliðina á þar sem það er verðmiði á 400 rúblur. Það er litið svo á að um hvaða mexíkóskum drykkja í þessu tilfelli og má ekki spurning. Þú getur ekki flutt peninga fyrir ekki neitt, eins og það mun vera hundrað prósent falsa. Ef drykkurinn var alveg prófað, getur þú örugglega að dreifa fjárhæð sem óskað er eftir af seljanda. En það er betra samt að gera í sérgrein geyma.