Ostur kex: uppskrift með myndum. Uppskrift ystingur rjómi kex

Modern umhyggju móður, áhyggjur um heilsu afkvæmisins, en vil ekki að yfirgefa þá án eftirrétti, glataður í hugsun, sem myndi vera tilbúinn og bragðgóður, og ekki of caloric, en samt gagnlegt. Við getum ráðlagt þeim að borga eftirtekt til the osti kexi. Án hveiti í þeim getur ekki gert, þeir eru lág-kaloría, of, er ólíklegt að vera, en það er miklu auðveldara að meðhöndla margs konar bakstur og hefur ótvíræðu notagildi fyrir yngri lífverur, sem flest ostur er oftast ekki afl til að ýta. Og svo bragðgóður-hvernig verður!

loft eftirrétt

Reyndu að baka dýrindis og einstaka mjúk kaka ostakaka uppskrift sem þó getur ekki hrósa einfaldleika, en alltaf vinna hjörtu og maga allra fjölskyldumeðlima. Fyrst þú þarft að gera grunnatriði: a pund af kotasælu pund og fjórðungur kíló af duftformi sykur pakka af mýkt smjörlíki og hakkað eggjarauðu af sex eggjum meðalstærð. Þegar það byrjar að sýna einsleitni, bæta bolla af hveiti. Berja áfram þar til að það eru engin moli hirða. Endanleg samkvæmni - svolítið þykkari en oladevoe deigið. Í öðru skál þeyttur prótín með nokkrum korn af salti. Eins og myndun þétt froða er hellt hægt að fjórðungur kíló af dufti. Þegar toppar verða brött og stöðugt, bæði fjöldinn vandlega, helst tré spaða, ekki að trufla uppbyggingu á prótein rjóma blanda. Form Smurà með smjörlíki, hveiti pritrushivaetsya, kljúfa það deigið, og framtíð cheese cake (mynd fylgir) er komið fyrir á hálfa klukkustund í ofni var hituð að 170 gráður á Celsíus. Í lok mögulega hitastig í nokkrar mínútur til að lyfta allt að 220, að koma fallega ljóma.

blíður delicacy

Ostur kex húsmóður ímynda öðruvísi. Mjög bragðgóður og það fæst ef gerjuð mjólk vara notuð sem fyllingu. First, jafnan unnin matur kaka:

1. Skipt í eggjarauðu og hvítu fimm eggjum.
2. Eggjarauða börðu með tvær matskeiðar af sykri, síðan var mjöli, blönduðu við gler.
3. Prótín úr eggjum þeyttum upp viðnám með glasi af sykri.
4. Bæði massar eru sameinaðir, eru hrærð varlega; deigið er dreift í formi og setja í ofn í hálftíma á 170 gráður í hitamæli.

Þó grundvelli tekna, er að fylla. Fyrir poka hennar úr gelatíni - 220 grömmum -, þynnt í hálfu glasi af vatni og þriðjungur úr kíló af osti þær malaðar niður í líma blandara. 300 mL whipping rjóma þeyttum með tveimur þriðju bolla af sykri. Allir íhlutir eru blönduð, þeir hella stykki af niðursoðnum ferskjum eða ananas, þá fylla er falin í fjórðungi klukkutíma í kuldanum. Þegar kex stöð hefur kólnað, er það skorið í kökur samsíða borðinu, það er fellt inn í ystingur, og delicacy fer í ísskáp gegndreypingu og fast. Already þegar sótt er svampbotnstertu er að skera og þakinn með duftformi sykur.

Lemon osti kex

Það býður upp á meginlands valkostur í litlum dósir. En, án efa, enginn bannar þér að gera ost kex fyrir þessa uppskrift, og stórum stærðum. Með einum sítrónu Zest fínt út og kreisti safa úr henni. Þeir þeyttum með bolla af sykri og hálfa pakka af smjöri. Eftir að ná dýrð kynnti ystingur pakki, tvær matskeiðar af sýrðum rjóma, og að lokum - fjórðungur af kíló af hveiti, blandað með teskeið af lyftidufti og klípa af salti. Frekar þétt deig, sem er sundrað með mót, er stráð með möndlum og sykri, og er sendur í ofn í hálftíma. Slík ljúffengur kex osta verður heitt.

Óhefðbundnar

Hostess, ekki mjög elskandi að skipta sér af deigi eða hafa nægan tíma fyrir bakstur, getur samt byggja dýrindis ostur köku. The uppskrift leiðbeinir Stock stogrammovymi tvær lotur af smákökum - öllum, þó að það sé æskilegt að taka súkkulaði. Blender er mulið til að mola að binda með rifinn á gróft grater smjöri (about a þriðji af þyngd pakki) og tvær matskeiðar af sykri. The Þáttum blöndunnar er blandað til að tæti var um það bil sams. Þriðja próf er dregið inn í kæli, það sem eftir pressaður í það form og bakaður í ofni ársfjórðungi klukkustund. Á þessum tíma sem þú verður að hafa tíma til að hrista upp pakka af fitu kotasæla með vanillu og hálfan bolla af sykri. Þegar massi korni hætta að falla, bætti hún egg, a skeið af sítrónusafa og tveir - mjólk. Aftur, fyrir blandarann. Áfylling fæst sem mjúkan deigið. Það er dreift á fullunnu Korzh frestaða nær jörðu og aftur í ofninn í 25 mínútur. Þegar kaldur meðhöndla, kex, ostur sneiðar eru klippt og fengu þægilegt að te.

Súkkulaði ystingur gaman

Fyrir það tekur 400 grömm af osti. Ef hann korn, betri nudda það í gegnum sigti. Grunnur ekið í þremur eggjum og hella hálfan bolla af sykri. Allt þetta er vel þeyttum. Eftirfarandi mýkt smjöri er bætt útí (100 grömm brusochek) tsk lyftiduft og vanillu. Hnoðið þar til slétt, síðan bætt út í deigið þremur matskeiðar af matarolíu, fjórir - kakó, og einn - leysanleg, en gott kaffi. Last vseivaetsya hveiti, hálfan bolla. Deigið á að vera þykk, en mjúkt. Það er dreift inn í Smurà og ausinn form og súkkulaði cheese cake er fjarlægður in ofni í um fjörutíu mínútur. Uppskriftin tilgreinir hitastig 200 gráður, en það virðist okkur að ef þú ert með of mikið eða mikið upphitun er mikill. Svo skoða reglulega kökur þínar. Kaldur það verður að vera beint í formi, og þegar á fati skera niður í skammta og ost kex er stráð með duftformi sykur. Unnt er og hella lag ef þess er óskað.

aðdáendur Multivarki

Það er ekkert leyndarmál að kraftaverk vélar geta auðveldlega séð allar kökur. Ræna elda, við the vegur, mun minni tíma en venjulega ofn. Ef þú vilt að baka ost köku í multivarka, bjóðum við þér þennan valkost. Blöndunartæki þar whitening þeyttum þrjú egg og bolla af sykri. Þá hægt, í litlum skömmtum, án þess að stoppa bursta bætt út pökkun 9% styrk af fitusýru, ostur (ákjósanlegt að það sé mjúkur, ekki mola), tvær skeiðar A little kæld niður og brætt olíur, gler mjöli, blönduðu við poka af lyftiduft og sterkju þriðja bolla. Fyrir meiri tálbeita í fullunnu deigið getur hrært í rúsínum og candied ávöxtum. Multivarki olíu smurða skál stykki, er deigið hellt í það, þar sem tækjabúnaðurinn er kveikt á lotu ham og er sett í 65 mínútur. Þegar staðfest reiðubúin tímamælir merki; ef nauðsyn krefur, tímanum er bætt í 10 mínútur í einu.

Cream fyrir öll tilefni

Jafnvel ef þú vilt ekki að slá inn kotasæla inn í deigið, getur þú verið mjög gagnlegt ystingur rjómi uppskrift fyrir svampur köku - sætur og hentar við hvaða afbrigði hennar. Undirbúningur það er mjög einfalt: 400 grömm af kotasælu (látlaus, ekki paste) með glasi af rjóma, sykur (eftir smekk, um - 0,5 bolla) og vanillu. Þetta "breiða úr" heldur móta vel þess og fljótt síast allir kökur.