Blómkál í breadcrumbs. uppskrift að

Hvernig steikt blómkál í breadcrumbs? Ef þú veist ekki svarið við þessari matreiðslu spurningu, munum við kynna hana í efni þessarar greinar. Við segja þér líka um hvernig til almennilega meðhöndla þessa vöru og elda það á eldavélinni.

almennar upplýsingar

Áður en við segja þér um hvernig á að elda blómkál í brauðmylsnu, ættir þú að segja að yfirleitt er þetta vara.

Blómkál - er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegt grænmeti. Það inniheldur mikið magn af vítamínum, steinefnum og trefjum. Slík vara er gott að nota fyrir þá sem þjást af langvinnum hægðatregðu og skortur af C-vítamíni

Það er ómögulegt að hafa í huga þá staðreynd að blómkál getur savor ekki aðeins í sumar en á vorin, og jafnvel í vetur. Þetta er vegna þess að varan sem ber mikla frosti.

Skref fyrir skref í uppskrift: Blómkál í breadcrumbs

Við undirbúning snakk telst ekki máli. The aðalæð hlutur - að uppfylla allar kröfur um uppskrift og nota mest ferskar vörur.

Svo hvaða efni ætti að kaupa til að hafa reyndist mjög bragðgóður og safaríkur blómkál í breadcrumbs? Til framleiðslu á snakk, þurfum við:

• blómkál ferskt (hægt er að nota frosið) - 1 meðalstór stykki;.
• Egg eru lítil - 2 stk;.
• brauð mola - um ½ bolla;
• jurtaolíu með engin bragði - hluti 1 bolli;
• svezhiy- sítrónu ½ ávöxtur (safi aðeins nauðsynlegt);
• salt - til að smakka til að beita;
• nýmalaður pipar - eftir smekk til að sækja um.

Process grænmeti vinnslu

Áður blómkál í breadcrumbs er steikt á pönnu, það er meðhöndluð varlega: gott þvo í heitu vatni, fjarlægja öll óþarfa atriði. Einnig með grænmeti skera alla skemmd staði og skola það undir miklum þrýstingi. Eftir að hvítkál skipta í florets og sjá til þess að á milli stilkar eftir neinar verurnar og óhreinindi.

elda grænmeti

Blómkál steikt breaded aðeins eftir að það er pre-seyði. Eftir allt saman, eina leiðin til að fá sem mest safaríkt og blíður appetizer.

Svo, til að elda grænmeti, við þurfum smá pott. Það er fyllt með vatni, salti og bæta smá sítrónusafa. Í þessari samsetningu, diskar setja á eldavélinni og koma innihaldinu fljótt að sjóða. Eftir það dýfði skiptis alla áður fengið meðferð inflorescences.

Re-sjóða vatn, pottinn með loki kápa grænmeti og soðið í 11 mínútur. Því er nauðsynlegt að varan hefur orðið mest mjúkt, en ekki sjóða.

Loks elda grænmeti fjarlægt varlega úr réttum, og síðan sett á plötu handklæði og sjá til þess að það er alveg sviptur öllum raka.

Undirbúa deigið

Undirbúa dýrindis blómkál er ekki eins erfitt og það kann að virðast í upphafi. Þegar seyði úr jurtaríkinu og verður og úr öllum raka, byrja að undirbúa batter. Til að gera þetta, taka tvö rétti: einn djúpur og hinn íbúð. Fyrsti mölva egg, bæta ferskur jörð pipar, og whisk vel í gegnum Wishbone. Sem að öðru disk, þá er það hella einfaldlega breadcrumbs.

Ferlið steikingar

Til að undirbúa blómkál er ljúffengur, það er nauðsynlegt að rétt steikja. Til að gera þetta, taka pott með olíu grænmeti og gott að hita upp það. Síðan inflorescence hvítkál dýft fyrst í barinn egg, og þá velti í mola brauð. Eins og svo er grænmeti dreifa í upphitaðri pönnu og steikið á bolla á öllum hliðum.

Eftir að appetizer browned, vandlega fjarlægt úr olíunni, og er lögð á handklæði pappír. Þetta er nauðsynlegt til þess að hámarks hvítkál misst alla fitu.

Hvernig ætti ég að kynna appetizer að borðinu?

Undirbúningur blómkál eins og lýst er hér að ofan, þá ættir þú að fá mjög safaríkur inni og stökkum að utan námskeiði. Steikja í olíu grænmeti, er það sett í djúpa skál og strax matað í töflunni. Ef snakk þú ert tilbúinn fyrirfram, það er hægt að setja í kæli og gestir þegar til staðar í kuldanum.

Í viðbót við fat talin skal leggja fram ilmandi hvítlaukssósu. Það gerði það auðvelt og einfalt. Í majónes bæta fínt rifinn ost og hakkað steinselju. Einnig sósu bragðbætt með kryddi og mylja hvítlauksrif.

til að draga saman

Nú þú veist að í undirbúningi steiktum blómkál í brauðmylsnu er ekki máli. Hins vegar skal tekið fram að þessi snakk er hægt að gera svolítið öðruvísi. Til dæmis, ef þú did ekki hafa breadcrumbs, þeir geta hæglega skipt út fyrir semolina. Með það, fat mun snúa út að minna stökkum og bragðgóður.