Pasta með sveppum í rjómasósu

Undir líma er átt við hvaða pasta. Hingað til, kaupa tilbúnum pasta eru í boði í hvaða verslun. Algengustu og ljúffengur sósu til þessa fat er Rjómalöguð. Það er þess vegna sem við bjóðum þér nokkrar uppskriftir fyrir pasta með sveppum, skinku og rjómasósu. Það skal tekið fram að nota mikið af kryddi í matreiðslu Ekki er mælt með.

Pasta með sveppum í rjómalagaðri sósu með parmesan

• pasta - 450 g;
• sveppir - 650 g;
• krem - 260 ml;
• Parmesan - 45 g;
• hveiti - 1 skeið af Art,.
• jurtaolíu;
• pipar, salt.

Sveppir skera í þunnar sneiðar og setja í pönnu. Nú steikja þá og ná. Þegar sveppir byrja upp á safa, þú þarft að bæta við þá pipar, hveiti og salt. Fry í um 14 mínútur á meðan hrært er stöðugt. Þá hella í pönnu rjóma og látið malla í nokkrar mínútur. Á sama tíma, sjóða pasta þar til eldað í söltu vatni, þá bæta við sveppum. All stráð með þurrkuðum steinselju eða basil. Plokkfiskur nokkrar mínútur, þá slökkva á hita. Pasta með sveppum í rjómalagaðri sósu fæst mjög ilmandi og ljúffengur. Áður en þjóna, stökkva með parmesan osti.

Pasta með skinku og sveppum í rjómasósu

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Ham - 340 g;
• sveppir - 420 g;
• krem - 460 ml;
• Líma - 450 g;
• Cheese - 130 g;
• salt.

Kerið sjóða vatn. Á sama tíma, skera skinkuna í teninga. Saxið sveppina í þunnar sneiðar. Nú setja sveppina á pönnu og bæta við nokkrum dropum af olíu, þá steikja rúmlega 6 mínútur. Nú, hella rjóma, bæta við smá salti og pipar. All það elda þar til þykkt. Í sjóðandi vatn fylla líma, sjóða og síu. Nú rífið ost. Þegar rjómasósu verður þykkur, bæta beikon, síðan eftir fimm mínútur, hella rifinn ostur. Hræra í blöndunni á lágum hita þar til osturinn bráðinn. Þá hella pasta í skál með sveppum, osti og beikoni. Allt gott hrærið til þess að mynda odnoronoy massa.

Pasta með sveppum í rjómasósu

Að undirbúa þetta fat fljótt og auðveldlega. innihaldsefni:

• líma - 450 g;
• sveppir - 1.2 kg;
• Cream - hálfan lítra;
• hveiti - 1 skeið af Art,.
• salt, pipar.

Til að byrja, sjóða pasta. Þá höggva sveppina í litla sneiðar og setja í pott. Eftir það, kápa með loki og látið malla yfir miðlungs hita. Nú hella rjóma til að sveppum og bæta við skeið af hveiti. Blandið öllu þar til slétt og sósu að hella pasta þegar þjóna. Aðeins 15 mínútur og pasta með sveppum í rjómasósu er tilbúin.

Pasta með sveppum og beikoni

Excellent Italian mat, sem mun skreyta hvert hátíðlegur borð. Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• Spaghetti - 400 g;
• laukur - nokkur stykki;
• rjóma - 260 g;
• Hvítlaukur - 3 hluti;
• Parmesan - 70 g;
• sveppir - um 10 stykki;
• beikon - 120 g;
• ólífuolía;
• Quail egg - 7-8 stykki;
• Basil - a twig;
• Ítalskir jurtir;
• salt.

Fyrst þú þarft að sjóða saltað vatn. Á sama tíma, höggva beikon í litla teninga, höggva sveppina, laukur fínt hakkað. Hvítlaukur afhýða og skera í sneiðar. Ostur flottur og brjóta egg í sérstakri pottinn. Nú hita pönnu með olíu og steikja beikon, þá setja það á disk. Á sama pönnu steikið lauk. Eftir að bæta sveppum á lauk og steikja saman, þá bæta hvítlauk. Þá hella sveppum og lauk rjóma og látið malla á lágum hita. Bæta við salt, krydd og látið malla í nokkrar mínútur. Þegar sósa þykknar, verður það að vera fjarri frá hita. Nú Elda pasta í sjóðandi vatni. Þegar pasta er soðið, þú þarft að fylla þá með rjómasósu, þá bæta við beikon og smá þeyttum egg Quail. Blandað vel. Nú, dreift á disk og stökkva með pipar, parmesan og basil laufum.

Bon appetit!