Pork undir pels

Þótt það sé gert ráð fyrir að svínakjöt er mjög feitur kjöt, í raun er það ekki svo. Það er auðvelt að melta (léttari - einungis lambakjöt) og gagnlegt í að það inniheldur mikið af B-vítamín og prótein. Hins vegar ætti það að skilja að svínakjöt þarf vandlega vinnslu og getur valdið ofnæmi vegna þess að innihald histamíns. Það er ómögulegt að misnota og svínakjöt er ráðlagður skammtur á dag - minna en 200 g

Það er mjög stór tala af réttum sem hægt er að gera úr svínakjöti. Eitt af því sem mest ljúffengur - svínakjöti er undir pels, sem við munum ná í þessari grein.

Pork undir pels með kartöflum

Þetta fat er hægt að framleiða eins og fyrst, það er mjög ánægjulegur og er að undirbúa alveg einfalt. 700 g af svínakjöti skera í bita og hrinda (örlítið). 4-5 kartöflur, og 2 stk. meðalstór gulrætur hreinn og þrjú á grater, laukur (. 3 stk), skera í hálf hringi og steikja í smjöri (betri - í Olive) ásamt gulrótum. 400 grömm af sveppum (þú getur tekið eitthvað, en það er betra en hvítt), skera og steikja. 3 chive fínt crumble, 3 tómatar skera í hringi.

Cover með bökunarpappír og lögin staflað á það öll innihaldsefni: kjöt, laukur, hvítlaukur, gulrætur, sveppir, kartöflur og tómata. Fylla það með majónesi og osti sofnaði borið. Eftir bakstur stökkva með hakkað jurtum.

Pork undir pels með sinnepi

Þessi uppskrift er fyrir aðdáendur beittum Little. A pund af svínakjöti skera í bita og hrinda. Hvert stykki húðuð með sinnepi kryddleginn og láta í klukkutíma. Þá erum við steikja þær á pönnu og setja á bakstur lak. 1 peru og a par af skera tómötum hringjum. Í stykki af kjöti setja á hring tómat og lauk, smear majónesi og osti borinn ríkulega sofna (þarf um 200 g). Bakið í ofni í 15 mínútur.

Pork undir pels með sýrðum rjóma

Þetta fat er hægt að eldað með majónesi, en svínakjöt majónes feitari, þannig að ef þú vilt eitthvað meira blíður, þá taka kremið.

Svo taka 800 g af svínakjöti og skera í 8 bita, hrinda, bæta við salti og pipar eftir smekk og setja á bakstur lak. Efri hluti af kjöti í fullri gnægð smear sýrðum rjóma (um það bil 400 g). 6 höfuð laukur skera í hringi og setja ofan. Ofan af lauk do "möskva" af sýrðum rjóma. 5 gulrætur þrjú á grater og setja á boga. Aftur, gera sýrðum rjóma heim. Þá baka í 20 mínútur, stökkva rifinn ostur (um það bil 300 g) og setja í ofn í aðrar 30 mínútur.

Pork undir pels: a uppskrift með ananas

900 g svínakjöt háls skera stykki og setja á smurða bakstur lak, salt, stökkva krydd svínakjöt. 4 kartöflur elda í "samræmdu", nudda á grater og setja ofan á kjöti. Polbanochki ananas er jörð, blandað saman við 200 g af frayed osti og majónesi og setja á kartöflu. Elda í um klukkustund.

Svínakjöt með sveppum undir pels

Fry þar til mjúkur 300 g sveppum. Svínakjöt (0,5 kg) skorið í þunnar sneiðar og létt steikt. Þá er bætt við þar að lútandi 2 hakkað lauk, 2 skeiðar bráðra negull tómatsósa 3 hvítlauk, sveppum, og 1 matskeið af majónesi, að hrært hafði verið Fry 10 mínútur í viðbót.

4 tómatar og agúrka sneið 2 hringa and top, þá setja lag af 2 epli, einnig skorið í þunnar hringi. Loka á pönnu með loki og elda annað 10 mínútur.

Pork undir pels með a prunes

Átján kg af svínakjöti (svína- loin) skipta í sundur og setja í mót. Efsta sæti prunes (300 g) og hella blöndunni af majónesi (3 matskeiðar), sinnepi (2 matskeiðar) og sölt þar af. Cover með filmu og marinerast í 3 klst. Þá 40 mín. baka í álpappír, og þá annar 20 án þess að það að fá skorpu.

Pork undir pels með eggaldin

kíló af svínakjöti þarf til að skera í smá (2x3 cm) og steikja. Sérstaklega steikja sneið laukur hringir 3, 3 sneiðar af hakkað eggaldin (muna eftir að drekka þá í 30 min. Í söltu vatni), 1 gulrót og paprika 1. Sjóðið litlum beets og flottur.

Á að baka binda svínakjöt, salt, pipar. Efsta sæti grænmeti, breiða hvert lag örlítið. Endanleg lag til að vera beets, and then majónesi. Bæta smá vatni á fat reyndist safaríkur og vel hella ofan með majónesi.