Ragout á kúrbít og kartöflum með kjöti: bestu uppskriftir

Grænmeti plokkfiskur með kjöti og kartöflum er kunnuglegt öllum. Til að undirbúa þetta fat sem þú verður að hafa gulrætur, lauk, kjöt og ýmsar grænmeti. Það eru margs af uppskriftir fyrir plokkfiskur. Sumar elda fleiri tilboð fat með kúrbít, og í vetur það er sett hvítkál, kartöflur, niðursoðinn papriku. Í þessari grein viljum við að tala um sigursælasta uppskriftir af þessari frábæru fat.

Nautakjöt plokkfiskur með grænmeti

Það eru margir möguleikar til að undirbúa slíkar rétti. Við bjóðum að elda ljúffenga grænmeti plokkfiskur með kjöti og kartöflum á uppskrift okkar.

innihaldsefni:

1. Potato kíló.
2. 0,5 kíló af svínakjöti.
3. Þrjár papriku.
4. Ein kúrbít.
5. Hvítlaukur.
6. Four tómötum.
7. Einn heitur pipar.
8. Þrjár ljósaperur.
9. Dill.
10. Jurtaolíu.
11. Steinselju.
12. Kóríander.
13. Fimm matskeiðar af líma tómatar.

The uppskrift skref fyrir skref elda

Áður en elda er nauðsynlegt að skera svínakjöt í litla bita, þvegin og send til hituð pönnu með olíu grænmeti. Steikja stykki nauðsynlegar til gullinn.

Næst, þrífa lauk úr hýði og skera það í litla bita. Á sama hátt, tæta gulrætur. Eftir að setja grænmeti í pönnu til kjöt og blandað vel innihald. Fry allir saman þar til mjúkur gulrætur og laukur.

Í millitíðinni er hægt að taka restina af grænmeti. Skerið kúrbít í teninga. Ef grænmeti aldraða, það er best að hreinsa það úr húð og fræjum. Shift að veita tilbúnum kúrbít í stórum katli eða önnur áhöld, sem mun plokkfiskur fat. Næst, afhýða kartöflur, skera það í teninga og senda það inn í pottinum.

Eins og fyrir tómötum, þá verða þeir fyrst að scalded með sjóðandi vatni, og síðan hreinsa húðina, þá skera í bita og senda til the hvíla af the grænmeti. Pepper Einnig þarf að hreinsa og skera í litla ferninga og hvítlauk (nokkrar negull) og mala til að senda á pönnu með kjöti. Blandið innihald steikja nokkrar mínútur. Eftir að bæta grænmeti við tómatmauk, kápa skál með loki og látið malla í nokkrar mínútur yfir lágum hita. Nú er hægt að skipta um innihald pönnu í pottinum til the hvíla af the grænmeti. All rétt blanda, bæta svartur pipar, salt, lárviðarlaufinu og vatn gler. Kazan verður fyrst að setja á háum hita til að sjóða, þá draga úr hita og látið malla í dýrindis plokkfiskur með sósu kjöt að þykkna í fjörutíu mínútur. Eftir þennan tíma fat er nánast tilbúin, bæta hakkað steinselju og dill, plokkfiskur það í nokkrar mínútur og slökkva. Hér og tilbúinn plokkfiskur okkar kúrbít og kartöflum með kjöti. Á borðinu er borinn fram sem sérstakt fat.

Ragout heimagerðum kjöt

Til að undirbúa þetta plokkfiskur þurfum nýtt safaríkur kjöt best háls á svínakjöti.

innihaldsefni:

1. Svínakjöti - 0,8 kg.
2. Potato kíló.
3. Tveir laukur.
4. Nokkrar bolla af vatni.
5. Einn gulrót.
6. Tveir matskeiðar af líma (tómatar).
7. A matskeið af sykri.
8. Nokkrar negulnaglar af hvítlauk.
9. A matskeið af sykri.
10. Jurtaolíu.
11. Lárviðarlaufinu.
12. Allrahanda.
13. Salt.

Matreiðsla stews heima

Hvernig á að undirbúa heimatilbúinn grænmeti plokkfiskur með kjöti? Uppskrift undirbúningur skref mun hjálpa til við að skilja blæbrigði.

Svínakjöt hold örlítið obsushivayut mín og skera í bita (ekki meira en tvær sm). Næst, hreinn og höggva kartöflur og gulrætur og laukur skorið í hálf hringi.

Hella í stóra ketill nokkra matskeiðar af matarolíu og hita það. Setjið kjötið og steikja það í fjórar mínútur, enn hræra það. Þá bæta við lauk og gulrætur, draga úr hita, elda þar laukur er gegnsætt. Að bæta smá sjóðandi vatni þannig að það tekur svínakjöt, kryddað með kryddi og þakinn með loki og látið malla á lágum hita í tuttugu mínútur.

Síðan er bætt kartöflur og síðan hella vatninu svo að gildi hennar var örlítið lægri stykki af grænmeti. Hylja ketilinn lokið og halda áfram að elda. Þegar kartöflur eru næstum tilbúin, þú þarft að bæta í heitu hálfa bolla af vatni til að þynna sykur og tómatmauk. Ef þú ert óviss með nærveru sykri í uppskrift, þú getur ekki notað það, en það kemur í ljós á fat meira bragðgóður og mettuð. Bætið tómötum í lok matreiðslu því það eykur verulega líftíma elda kartöflur. Á aðeins nokkrar mínútur til að ljúka matreiðslu ferli í plokkfiskur, verður þú að bæta hakkað jurtum og hakkað hvítlauk. Ef sósu snúið of fljótandi, það er hægt að þynna í seyði hluta msk hveiti og nýlega hella blöndunni í fat. Hér er tilbúinn til að plokkfiskur grænmeti með kartöflum og kjöti.

Plokkfiskur í ofninum

Ljúffengur, nærandi og heilbrigt fat má eldað í ofni. Grænmeti plokkfiskur með kjöti í ofninum er fengin einfaldlega ótrúlega. Þessi uppskrift er sannarlega þess virði að reyna.

Til að undirbúa þörf vörur:

1. Tómatar - 5 stk.
2. Pork - 0,7 kg.
3. Eitt rófa.
4. Tveir gulrætur.
5. Ein blaðlaukur.
6. Tveir papriku.
7. Fersk steinselja.
8. Dill.
9. Jurtaolíu.
10. Jörð pipar, salt.

Uppskrift fyrir plokkfiskur í ofni

Plokkfiskur eldað í ofni - ótrúlega heilbrigt fat. Eftir að rófa inniheldur mikið magn af gagnlegur efni, varðveita eiginleika þeirra, jafnvel í aðstæður varmaaðferðum. Ekki síður gagnlegt fyrir lífveru og gulrótum og tómötum. A paprika hefur a tala af vítamínum, sem jafnvel umfram efni þeirra í sítrus, þannig að þetta frábæra grænmeti er talið uppspretta af andoxunarefnum og verulega styrkir ónæmiskerfið. Blaðlaukur gefur fat skemmtilega ilm og bragð.

innihaldsefni:

1. Pulp svínakjöt (svína- loin) - 0,6 kg.
2. Eitt rófa.
3. Fimm tómötum.
4. Tveir papriku.
5. Jurtaolíu.
6. Einn fénað blaðlauk.
7. Fresh dill.
8. Jörð pipar.
9. Fersk steinselja.
10. Salt.

Hvernig á að elda

Undirbúningur hefst við undirbúning pipar. Það er nauðsynlegt að þvo og fjarlægja fénað og fræ og þá skera í bita. Sömuleiðis höggva gulrætur, tómatar og beets.

Blaðlaukur hlut minn og stilkur hans á hvítum og grænum hlutum, þá skera í hringi af hvítum. Taktu djúpt skál til að elda, hella í það smjör og setja einungis hluta af lauk. Ofan á það lá hálfa pipar og gulrót, og þá hluti af beets og tómötum. Stökkva með hakkað grænu grænmeti. Næst, leggja út kjöt. Og ítrekar öll lög af grænmeti. Eftirstöðvar laukur duft ofan á fat. Við fylla síað vatn ketill og setja í ofn. The fat er eldað við 180 gráður í eina klukkustund.

Grænmeti plokkfiskur með kjúklingi

Grænmeti plokkfiskur með kúrbít, eggaldin og kjúklingur kjöt - ein af bestu sumar rétti. Það er gert af öllum þeim hlutum sem vaxa í garðinum. Í meginatriðum, uppskrift gæti verið örlítið breytt eftir á núverandi setja af vörum. Til dæmis, til að nota grískur plokkfiskur kartöflur, eggaldin og hefðbundin feta. Þetta fat, of, snýr það út mjög bragðgóður. En við viljum að tala um hvernig á að undirbúa hefðbundna staði til plokkfiskur okkar kúrbít og kartöflum með kjöti.

innihaldsefni:

1. Tveir eggaldin.
2. Kjúklingur læri - 4-5 stk.
3. Tveir papriku.
4. Tveir tómatar.
5. Tveir kúrbít.
6. Laukur.
7. Einn gulrót.
8. steinselja,
9. Dill.
10. Hvítlaukur.
11. Pepper.
12. Salt.
13. Jurtaolíu.

Uppskrift plokkfiskur af kúrbít, eggaldin með kjöti

Hvernig á að undirbúa plokkfiskur kúrbít og kartöflum með kjöti? Kartöflur og gulrætur ætti að hreinsa og skera í bita. Eggaldin og kúrbít skera í stór klumpur. Sweet pipar fjarlægja fénað og fræ, þá mala kvoða, þá höggva laukinn og jurtir. Taka stóra skál og við skipta það allt unnin grænmeti, salt það, pipar og doused með olíu (4 msk. L.), vandlega blandað.

Næst Hitið ofninn. Taka stór bakstur lak og breiddi hana jafnt allt grænmeti og setja ofan á læri og senda bakað fat. Á meðan, undirbúa tómata, hreinsa þá frá húð og höggva í stór stykki. Ofan á þörf þeirra til að hella olíu, salti og pipar. Og látið marinerast. Eftir hálftíma er hægt að fá plokkfiskur út úr ofninum og setja það ofan á grænmeti tómötum, og svo aftur sent baka fyrir aðra fimmtán mínútur. Það telst tilbúin máltíð þegar allt grænmeti eru mjúk, en það er ekki að falla í sundur.

Plokkfiskur með kúrbít

innihaldsefni:

1. Þrjár kartöflur.
2. Hálf kíló af kúrbít.
3. Tveir laukur.
4. Svínakjöti - 0,2 kg.
5. Lard - 2 msk. l.
6. Salt.
7. Pepper.

Kjötið ætti að þvo, þurrt og skera í bita. Kúrbít og kartöflur eru þrifin og skera í bita. Laukur og grænu þurfa líka að fínt höggva. Öll útbúin til efnin hafa blandast með kjöti og fara framhjá til pönnu. Næst bæta bræddu fitu, pipar, salt og vatn. Ragout á kúrbít og kartöflum stewed með kjöti, falla um hálfa klukkustund. The lokið fat er þjónað á borð með ferskum kryddjurtum.

plokkfiskur pottinn

Það eru margir möguleikar til eldunar plokkfiskur kúrbít og kartöflum með kjöti. Uppskriftir eru svo fjölbreytt að hver kona verður að vera fær um að velja fyrir sig viðeigandi valkost. Eitt áhugavert afbrigði af þessum diski er plokkfiskur í pottinum. Til að undirbúa þarf eftirfarandi vörur:

1. One kartöflu.
2. Hundrað grömm af kalkúnn kjöt.
3. Tsk korn sinnep.
4. Helmingur ljósaperur.
5. ¼ paprika.
6. A hvítlauksrif.
7. Gulrætur.
8. Butter - '15
9. Paprika duft.
10. Cream - 25 ml.
11. Grænn laukur.

Minna magnið af afurð sem nóg til að undirbúa aðeins f einum skammti. Svo ef þú ætlar að gera meiri fjölda skammta, það er auðvelt að reikna út hversu mikið þú þarft efni.

Áður en lengra er haldið við undirbúning plokkfiskur, þú þarft að undirbúa kjötið. Þú getur notað hvaða fylling, sem er í boði í ísskápnum þínum. Það er nauðsynlegt að bæta við pipar, salt og sinnep bæta sætur. Allar Þáttum blöndunnar er blandað í lófa og mynda perlur með stærð við valhnetu.

Kartöflur og gulrætur ætti að vera hreinn og skera í bita, laukur höggva, pipar og skera í þunnar sneiðar. Öll grænmeti steikja yfir háum hita í fimm mínútur, ekki gleyma að hræra.

Þá erum við að bæta upp grænmeti í pott, bæta rætur jurtum, hakkað hvítlauk, Kjötbollur, klappa af smjöri, papriku, hella efni með vatni og senda það plokkfiskur í preheated ofn í fjörutíu mínútur. Áður en þjóna diskar hægt hella rjóma ofan og stökkva með jurtum.

í stað þess að eftirmála

Plokkfiskur - þetta er einn af the ljúffengur og uppáhalds rétti okkar. Það eru til margar mismunandi uppskriftir fyrir undirbúning hana. Sérhver húsmóðir undirbýr fat á sinn hátt. Bæta við eða fjarlægja ákveðna hluti, getur þú gert tilraunir og fá nýtt hljóð í langan tíma kunnugleg plokkfiskur. Koma töluvert vægi á bragðið gæði diskar og kryddi notuð. Það eru engar takmarkanir á notkun kryddi. Helstu skilyrði er samhæfni kryddi og kjöti. Til dæmis, til framleiðslu á svínakjöti fullkomna allskonar pipar, lárviðarlaufinu, blóðberg, sítrónu smyrsl, basil, múskat, hvítlauk, salvíu, kardimommur, rósmarín, sellerí fræ, Juniper og marjoram.

Að undirbúa plokkfiskur er hægt að nota ekki aðeins til svínakjöti, en einnig aðrar tegundir af kjöti: kjúklingi, lamb. Almennt, þetta fat gerir vélar til að sýna smá ímyndunarafl og breyta hluti eftir aðstæðum. Við vonum að verði gagnlegt gefið okkur uppskriftir að búa til eigin matreiðslu meistaraverk.