Rúlla af eggaldin

Eggplant - ekki venjulega grænmeti. Á Austurlandi, telja að þeir hjálpa einstaklingur til að lifa langt líf. Þeir hafa jákvæð áhrif á hjarta, vegna þess að þeir innihalda kalíum. Það er hvers vegna þeir mæli eindregið að borða fyrir þá sem þjást af nærveru hjarta-og æðasjúkdóma, sem og öldruðum. Efni sem eru í eggplants, frábært brjóta niður fitu, þannig að ef þú vilt ná þyngd tap, ekki gleyma að fela þær í mataræði. Einnig, þeir mæla með að borða í æðakölkun. Þessar grænmeti hafa jákvæð áhrif á salt jafnvægi í líkamanum. Sérfræðingar ráðleggja eggaldin mataræði fyrir þá sem þjást af gigt eða efnaskiptasjúkdóma. Hjálpa þessum grænmeti líka hægðatregðu, fólk með sjúkdóma í meltingarvegi, lifur og nýrum.

Ert þú efast enn? Reyndu að mismunandi mataræði þessar ótrúlega grænmeti. Til dæmis, undirbúa rúlla af eggaldin. Þessi réttur er yfirleitt virkar sem appetizer. Það eru fullt af uppskriftum sem krefjast notkun mismunandi efni. En niðurstaðan er alltaf sú sama - ótrúlega ljúffengur. Rúlla af eggaldin, uppskriftir sem eru sett fram í þessari grein mun hjálpa þér að skreyta frí borð.

Hér er einn af þeim. Undirbúa eggaldin (2 stykki), a matskeið af sósu Soy, sama vatni og olíu, þurrkaður hvítlaukur, hnetur, ost, tómatar sneiðar, grænu og majónesi. Oftast, rúllur af eggaldin eldað á pönnu. En besti kosturinn - ofn. Fat reynist lágmark-feitur, stökkum og ljúffengur. Skera í einstökum sneiðar af eggaldin (breidd - 1 cm), skola þá undir rennandi vatni og sett á bakstur blaði, oiled. Nú undirbúa marinade: blanda soja sósu, jurtaolíu, og vatn. Coat eggaldin og senda það í ofni fyrir ekki meira en 10 mínútur. Þegar sneiðar smá flott, þú getur sett þá í fylling. Það undirbýr eftirfarandi: blönduð ost, hnetur og þurr hvítlauk majónesi. Snarl þín er tilbúin til að þjóna. Slík rúlla af eggaldin með hnetum vera viss um að þeir vilja vera vel þegið af gestum þínum.

Og hér er annað áhugavert uppskrift. innihaldsefni hennar eru ekki alveg kunnugleg rússnesku fólki, en samt. Til að undirbúa rúlla af eggaldin, taka 2 meira grænmeti, eitt egg, 2 msk. L brauðmylsnu, capers 10 (endilega í saltvatni), 100 grömm af túnfiski og skinku, 150 grömm af mozzarellaosti, salti og smjöri. Nú setja ost, kapers, skinku, egg og majónes í blandara og blandað vel. Eftir nokkrar sekúndur, bæta breadcrumbs. Blandan ætti að snúa þykk. Eggplant þarf að skera í breiður ræmur. Nú, á hverjum sneið, setja smá af blöndunni og mynda rúlla. Eftir sem þeir ættu að vera send á bakstur lak. Sem fæst sem bakaðar ofn vara eða örbylgjuofni.

Rúlla af eggaldin, uppskrift sem er gefin fyrir neðan, eru fullkomin fyrir mataræði. Taka tvær kúrbít, papriku fjórir, þrír af eggaldin, nokkrar sprigs af basil, smá rósmarín, hvítlauksrif, gelatín, salti og pipar. Búlgarska pipar ætti að vera komið fyrir í ofiiinum í 30 mínútur. Og á meðan þú getur skorið eggaldin og kúrbít plötum (3 mm). Steikja þær í þurru pönnu á báðum hliðum.

Brennt papriku þarf að fjarlægja úr ofninum og setja þá í pott, hylja það með loki og látið kólna grænmeti. Eftir að, halda áfram í hverja holu og holræsi safa í sér skál, fjarlægja hýði og fjarlægja fræ. Á sama áhöldum ætti að vera komið hvítlauk, skera í sneiðar, auk gelatíni, og glasi af vatni (heitt). Einnig að setja sprig af rósmarín og hellið sama magn af vatni. Allt þetta verður að vera hituð yfir hægum eldi. Nálægt suðumarki með blönduna getur ekki tjáð. Þess vegna, þú færð súrum gúrkum með matarlím leyst upp í henni. Nú taka rétthyrnd fat og setja hliðum og botni eggaldin. Þá setja lag af pipar, þá kúrbít, basil lauf, og hver þeirra hella marinade. The fat ætti að standa í nokkrar klukkustundir í heitum stað, og síðan í kæli, sneri sér að hlaupi. Njóttu máltíð.