Hvernig á að elda kartöflur með Porcini sveppum í ofni

Ekki allir vita hvernig á að elda kartöflur með Porcini sveppum í ofni þannig að það reyndist blíður, safaríkur og ljúffengur. Þess vegna bjóðum við þér auðveldasta og fljótlegasta uppskrift sem krefst amk hráefni og tíma.

Hvernig á að elda kartöflur með Porcini sveppum

innihaldsefni:

• bulb ferskt stór - 3 stk;.
• White sveppir án wormholes - 600 g;
• nýjar kartöflur lítill - 6-8 stk,.
• feitur sýrður rjómi - 4 stór spoonfuls;
• harður ostur (getur tekið Russian eða hollenskt) - 190 g;
• Laurel lauf - 5 stk;.
• rauð paprika - valfrjáls;
• Cream 20% CI - 80 ml;
• iodized salt Extra - 1,5 eftirrétt skeiðar;
• Þurrkaðir dill og basil - 1 lítill skeið;
• jurtaolíu - 25 ml (fyrir Fry og smearing formi).

Ferlið að meðhöndla sveppi

Áður en þú elda kartöflur með sveppum ætti að vera í fyrsta sæti til að kaupa helstu vöru. Það er æskilegt að taka ferskt engin wormholes. Ef ætlunin er að gera fat ótíma porcini sveppum, þá er hægt að nota fryst. Þannig varan þarf að raða út gott, hreint auka þáttum, og þá skera í bita eða blóðflagna (valkvætt).

grænmeti vinnslu

Hvítar sveppum, Cook kartöflur er mjög auðvelt, en að slík kvöldmat var meira flavorful og ánægjulegur, það er mælt með því að bæta við auka lauk. Ásamt hnýðum ætti að þvo, hreinsa og skera í sneiðar.

Aðferðina við að framleiða eldsneyti

Að baka dýrindis kartöflur með sveppum, þú ert vinsamlegast beðnir að undirbúa sérstaka fyllingu. Til að gera þetta, taka pott, hella olíu í hann og mjög heitt. Við hliðina á réttina sem þú vilt birta hvíta rifið sveppum, brotinn lárviðarlauf og lauk. Þessi innihaldsefni ættu að steikja á miðlungs hita í 23 mínútur og í lok bragðið af iodized salt, fitu sýrðum rjóma, rjóma, papriku, þurrkað basil og fennel.

Hitameðferð matvæla

Bragðgóður steikt kartöflur með sveppum og geta verið á gas eldavél. En til að gera slíkt fat safaríkur, ákváðum við að baka það með sósu í duhovochnom skáp. Þetta krefst að taka diskar með hliðum á 6-8 sm, smyrja yfirborð hans með matarolíu, þá lá út kartöflur sem hafa áður verið stráð með salti og pipar. Grænmeti til að dreifa sósu með hvítum sveppum, lauk, sýrðum rjóma og rjóma. Slíkt gjald ætti að fullu að ná kartöflu sneiðar. Í lok máltíð og það er mælt með því að loka þykkt lag af rifnum harður ostur og sendur til duhovochny skáp. Undirbúningur svo ilmandi casserole í 34-38 mínútur. Á þessum tíma, sem grænmeti er blíður og ostur er alveg brætt.

Hvernig á að sækja um matinn

Nú þú vita hvernig á að elda kartöflur með Porcini sveppum í ofninum. Það ætti að koma að borðinu heita a la carte rétti. Á toppur af the fat er hægt að skreyta með laufi steinselju eða salati. Það er einnig bakaðri kartöflu er æskilegt að kynna mikil tómatsósu og hveiti brauð.