Salat af grænum baunum í eldhús mismunandi fólk

Grænar baunir - sumar skemmtun, heldur vegna þess hvernig hún djúpfryst er hægt að njóta allt árið. Hvað getur þú gert þessi grænum ávöxtum með viðkvæma baunum mjólk inni? A einhver fjöldi af hlutur. Súpur, Forréttir, salöt, meðlæti til kjöt eða fisk, auk óháðra heita grænmetisréttum. Og er hægt að gera þá undirbúning fyrir veturinn. En í dag ætlum við að læra hvernig á að gera salat af grænum baunum. Þessi réttur er til staðar í innlendum cuisines margra þjóða, og hver uppskrift er einstakt.

Sem hlýja upp að reyna að gera heitt salat með grænum baunum. Myndin sýnir fegurð fullunnum réttum af Miðjarðarhafið matargerð, en ekki er hægt að fara það ótrúlega bragð. Að endurtaka þetta meistaraverk verður að sjóða 400 g af grænum baunum í sjóðandi saltað vatn. Ef fræbelg eru of gömul, verðum við fyrst að fjarlægja solid flagella þeirra. Til að þetta ætti að skera með hníf beittum ábendingar sem draga þráð. Þó grænar baunir soðnar, skera 200g kirsuberjatómötum í tvennt, setja þá í salat skál. Í krukku með loki að undirbúa fyllingu. Kreista sítrónusafa, blanda það með tvær matskeiðar af ólífuolíu, salti. Svartur pipar, fimm hakkað basil lauf og a skeið af sesamfræum. Skrúfa-toppur krukku og hrist kröftuglega að því að fylla efni inn gengu í sambandi. Setja tómata í heitu baunir, hella sósu og þjóna strax.

Spænska salat uppskrift með grænum baunum í staðinn leggur til að nota sesam pestó af fræjum grasker. stöð þeirra á 400 g af afurðinni tekur um það bil eitt hundrað grömm. Fyrst, undirbúa pestó. Á þurran hituð pönnu, hella fræjum og, hrærið stöðugt, steikja þær yfir miðlungs hita í fimm mínútur. Einn skeið af korni áskilja fyrir skraut, og eftir tæta blender. Ekki fjarlægja fræ úr bikarnum, 50 ml af vatni og ólífuolíu, 4 skrældar hvítlauksrif, kúmen skeið helmingur og sum blöð kóriander, kreista safa hálfa sítrónu og klípa af salti. Pyuriruem blöndu.

Baunir í að undirbúa söltu vatni í nákvæmlega fimm mínútur, hella út í vatnið og setja á pönnu á ís við belg eldað vegna innri hita. Þannig að það verður áfram stökkt. Þegar það er alveg flott, skipta í djúpum diski, árstíð með helmingi pestó, blanda. Tveir tómatar skera í hálf hringi, setja ofan á salati með grænum baunum, hella eftirstandandi sósu og stökkva með fræjum sólblómaolía.

Ukrainian matargerð hefur eigin sýn hennar á þessum diski. Baunir að elda í söltu vatni þar til eldað (20-30 mínútur). Holræsi, flott að skipta í skál (stór belg skera). Fyllið bean fræbelg salöt sósu sem er tilreidd á eftirfarandi: 200 g af majónesi Hrærið rjóma með skeið, rauk og stappaðar í gegnum 3-4 tómatar (eða 2 matskeiðar tómatmauk), og a klípa adzhika skeið sykur. Stökkva með hakkað ferskum kryddjurtum.

Í Egyptalandi, fat er einnig þekkt. Það, salat af grænum baunum stewed á pönnu með lauk og kryddað með tómatsafa og edik. Fat er kælt og borinn fram með ferskum kryddjurtum.