Salmon í álpappír, tvöföldum suðupotti og ofn

Búa til hátíðlegur borð, getur þú fljótt og bragðgóður. Til að gera þetta, einfaldlega réttur elda lax í álpappír, tvöföldum suðupotti eða ofni.

Lykillinn að árangri er rétt val á skrokknum. Það ætti að vera kæld, með rauðum tálknum og hafa enga lykt. Það er ekki mælt með að kaupa frosinn hálf-lokið vörur, sem fiskurinn getur verið gamall.

Lax í álpappír með kartöflum. Í þessu diski þurfa tvær kíló af fiskflökum marinate í tólf tíma í blöndu af majónesi, salt og lauk. Blandan er dreift á stykki af tvöföldum filmu, og ofan á hráefni kartöflu sneiðar (1 kg). Á yfirborðinu, beita möskvi majónesi og senda bakið í ofni í eina klukkustund við hitastig sem er ekki meira en 200 gráður.

Lax í álpappír með grænmeti - það er nóg breytilegt fat, því þú getur notað mismunandi samsetningar. Hlutar af fiski marinate blöndu af pipar og salti á alla nóttina. Í morgun afhýða og skera í hringi af gulrótum, grasker, lauk og kartöflum. Þú getur bætt blómkálið. Setja öll innihaldsefni á smurða filmu, hella smá sítrónusafa. Vefja þétt pakka og bakið í ofni í um klukkustund. The bestur hitastig er 190 gráður.

Lax í álpappír "harmónikku" - a fljótur og hátíðlegur fat. Það er nauðsynlegt að veiða vega um 2 kíló beittum hníf til að gera niðurskurð til hrygg gegnum tvö sm. Hræ nudda með sítrónusafa, pipar, salt og láta það til marinerast. Á þessum tíma, skera ost og tómatar sneiðar. Hengja eitt stykki til hvers stykkis, smear majónes og vefja í álpappír. Fisk skal bakaðar í ofni í um klukkustund við 150 gráður. Skera það í sundur bara eftir smá flott.

Lax í álpappír með sítrónu og dilli getur verið tilbúinn í hálftíma fyrir komu gesta. Þú þarft að skera fiskinn hluta, með þunga á af ekki meira en 150 grömm. Setjið þær á Smurà filmu og kápu með salti og pipar. Leggja lax mugs sítrónu, hella safa, stökkva með hakkað dill og vefja alla pakka. Fat verður tilbúin í ofni í hálftíma.

Lax í tvöföldum suðupotti - það er mjög gagnlegt og lág-kaloría fat. Að undirbúa steik er best fiskurinn marinerast í blöndu af safa af einni sítrónu, klípa af svörtum pipar, mulinn þrjú negulnaglar af hvítlauk og salti eftir smekk. Undirbúa fisk getur í nútíma tvöföldum suðupotti, í samræmi við áætlun sem mælt er fyrir um, og hefðbundin "Soviet" hátt - í colander, sem er staðsett fyrir ofan sjóðandi pönnu. Í öllum tilvikum, að hluta til laxinn er tilbúinn.

Mjög ljúffengur er saltaður lax, sem þú getur elda margs konar rúllur og snakk.

er mælt með því súrum gúrkum hin stykkin með þunga á ekki meira en eitt kíló til að framleiða slíkt fisk. The bestur marinade er blanda af tveimur stórum spoonfuls af salti og einn - sykur. Þessi blanda að nudda fiskinn og látið standa í tvo daga. Þú getur byrjað að gera rúlla.

Saltfiskur skera í þunnar ræmur, setja á fylling hennar og rúlla rúlla. Sem best er að fylla fínt borið osti blandað með sýrðum rjóma og soðnum rækjum.

Skyndibita verður fyllt egg. Til framleiðslu á máltíðum sem þú þarft að sjóða fimm egg sjóðandi ríkisins, kaldur og snyrtilegur skera í tvennt, til að fá bát. Eggjarauða mulið, bæta smá majónesi og fínt rifinn parmesan. Allir hlutar blanda. Salmon skera í mjög þunnar ræmur. Ennfremur helminga (bátur) er lagt egg blöndu, og efst er skreytt rosettes úr fiski.

Bon appetit!