Uppskrift fyrir lax í ofni

Fiskur hefur lengi verið einn af helstu hluti af hefðbundnum rússneskum töflunni. Lax - þetta er einn af the gagnlegur sjávarfiskum. Hún er bara forðabúrið af rokgjörnum efnum að lífveru. Um bragðið af laxi getur aldrei sagt neitt og svo eru vel þegnar þessa delicacy. Cook lax bragðlaus alveg erfitt, en deila ljón að svipta það af næringarefnum auðvelt. Verkefni góða húsmóðir að fæða fjölskyldu er ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur. Í þessu skyni, bjóðum við nokkrar uppskriftir fyrir heilbrigða og bragðgóður fiskur kallast lax.

Gagnlegar eiginleika laxi

The lax innihalda omega-3 fitusýrur virkan sem hafa áhrif á efnaskipti. Þeir halda a heilbrigður þyngd og taka þátt í stjórnun kólesteróls í blóði. Vítamín og steinefni sem er að finna í fiskum lax fjölskyldunni, hafa jákvæð áhrif á hjarta og æðum ástandi, auka ónæmi. Samsetning lax er að regluleg notkun þess ekki leiðir aðeins til þyngd tap, en einnig rejuvenates allan líkamann. Lax er gagnlegur fyrir húð og hár.

Vista gagnlegur eiginleika

Í stað þess að negate alla kosti laxi, þú þarft að velja rétta elda aðferð. Margir jafnan sæta gera út fisk. Þetta er rangt, vegna þess að þegar gera út notkun vörunnar minnkar um nokkrum sinnum, og gera út olía hefur lengi verið þekktur sem mest skaðleg af matreiðslu aðferðir. Þegar elda lax er í raun tapar í bragði, og næringarefnin eru eytt. Kannski tilvalin aðferð við að elda lax getur talist uppskrift að elda lax í ofninum.

Uppskrift fyrir lax í ofni. Steik og osti

Uppskrift fyrir lax í ofninum er einföld, sparar mikla bragð af fiski, og flestir gagnleg eiginleika þess. The aðalæð hlutur til íhuga að þetta fiskur er eldaður mjög fljótt, og of mikill tími í ofni, mun aðeins meiða bragðið, þorna upp og eyðileggja næringarefni hennar. Salmon nægja til að framkvæma í ofni Forhita 180 gráður, ekki meira en 15 mínútur. Ef stykki af þunnt, stundum jafnvel minna.
Laxaflökin skal skera í þykkt sem nam u.þ.b. 1,5-2 cm, Úði með sítrónusafa, flottur lítið magn af salti og pipar lítillega.
Þá senda fiskinn á bakstur fyrirfram oiled. Ofan á hverri sneið dreifa laukur, skera í þunnar hringi. Setja á laukur sneið af tómat ofan er hægt að dreifa með majónesi, þá stökkva með rifnum osti. Ef fiskurinn er alveg feitur, það er betra að gera án majónesi og bara stökkva með osti. Við sendum fiskinn inn í ofn í 15 mínútur, en þjóna stökkva fínt hakkað grænu.

Hægt er að nota annað uppskrift fyrir lax í ofninum. Hvert stykki af laxi hægt að innsigla í álpappír. Greens í þessu tilfelli, senda í ofni ásamt fiski, stökkva með stykki fyrirfram. Fiskurinn er létt feiti með olíu. Með þessari aðferð, er það minna bjartur, en það er miklu meira en mataræði.
Þú getur notað ermi fyrir bakstur. Með henni getur þú elda fisk í heilu lagi. Í þessu mín whole caicass, hreinsa, nudda blöndu af salti og pipar, en marinade inn lagningu blöndu af fínt rifnum gulrótum, lauk, hvítlauk og tómötum. Þegar þjóna þú getur stökkva fiskinn með rifnum osti og jurtum.

Ýmsum valmynd: lax í ofni með kartöflum

Lax í ofni með kartöflum - þetta er ekki bara mjög bragðgóður uppskrift, það er líka furðu fljótur eldað fullt máltíð með hlið fat. Við þurfum aðeins að undirbúa efni og senda allt í ofninum. Steikur framleitt í samræmi við hefðbundna uppskrift og þeirra sundrast með kartöflur. Þar sem fiskurinn er eldað mjög fljótt, það er best að skera kartöflur í þunnar sneiðar. Skreytið ofan getur líka stökkva með rifnum osti og majónesi.

Grundvöllur fyrir mataræði: lax í ofni með grænmeti

Það er ekkert tastier en lax með grænmeti bakaðar á reshetochki eld á náttúruna. Sem betur fer, þetta einstaka bragð er hægt að endurskapa heima í ofninum. Fyrir þessa uppskrift, fiskur og grænmeti er best breiða út á rist, og setja niður á pönnu til að tæma af fitu. Fiskur nudda einfaldlega með sítrónu, salti og pipar, síðan dreifa á grindurnar með papriku, tómötum, eggaldin, sneiðar plötum. Stráð allt fat ólífuolíu og senda það í ofni í 20 mínútur í convection ham eða grillið. Fat reynist mjög falleg, ljúffengur og algerlega mataræði, því að allir umfram fitu niðurföll.

Annaðhvort valkostur mun veiða furðu bragðgóður og síðast en ekki síst halda öllum sínum verðmætasta eiginleika.