Síld undir pels - lag ekki fundið tastier!

Af öllum sannarlega rússneska salat er eitt af mest nærandi - ". Síld undir pels" Lög af þessum diski er í jafnvægi í bragði, þeir sameina tókst saltfiskur, hlutlaus kartöflur og egg, sætar gulrætur og beets með safaríkur majónesi. Auðvitað, það grænmeti fat er ekki hægt að kalla. En eins og sannur matreiðslu, fáum við að vera skapandi og undirbúa salat, a frakki sem mun ... sveppum. En við skulum ekki fá á undan okkur.

Fyrst af öllu, þú þarft að ákveða hver þú vildi eins og til að gera salat "Herring undir pels": lögin sem verður sýnileg frá hliðum eða þétt falla með efsta lagið? Mun fat líta út eins og "kaka" eða skipulag verður hár salat skál? Hugsaðu um hvernig þú narezhete grænmeti: teningum ræmur, gera þeim maukaðar eða rifinn natret? Ákvörðun þín veltur ekki aðeins á hönnun, en einnig bragðið af salati.

við þurfum fyrir hefðbundin salati:

- 2 kartöflur soðið í samræmdan (150 gramm);

- 2 soðið gulrætur;

- 2 soðið rófa (100 grömm);

- 2 litlar perur;

- grænn;

- 300 grömm af majónesi.

Þar að auki, fyrir skjá salati "Síld undir feld" lag sem örva matarlyst, þarf sérstaka matreiðslu formochka "hringur" einnota bolla eða hálf - er það án botn. Og jafnvel auðveldara að setja salat í kremanku fyrir ís.

Þá er allt einfalt. Nudda eða höggva grænmeti og fisk, dreifa í lögum í þessari röð: síld, lauk, gulrætur, kartöflur, rófur, majónesi, steinselju.

Og við skulum snúa salat á höfði hans og gera lag af lagningu opin í þessari röð: beets, majónesi, egg, gulrætur, kartöflur, laukur, aftur, majónesi og ... nei, nei síld og reyktur lax!

Að móta Salöt veitingastaður matreiðslumenn nota smá bragð, þeir bæta við majónes smá þynnts matarlím. Hvaða stillingar af salati með sósu - ekkert vandamál! Taktu þessa sekretik og andlegu mið.

"En hvað um þá sem heilbrigt mataræði - ekki tómt setningu? Þeir sem ekki borða kjöt eða fisk? "- spyrja. Hvers vegna ætti það að vera síld undir pels? Salat lag af löngun okkar getur orðið alveg grænmetisæta. Eins og við umtal, saltfiskur hægt að skipta um sveppum eða súrum gúrkum, eða bæði saman. Majónes er einnig undanskilin, í stað þess að nota sýrðum rjóma, saltað með sjávarsalti eða látlaus jógúrt.

"Sjá," Síld getur tekið: þang, rifinn tart epli, sellerí stilkar, súrsuðum sveppum með fræjum sólblómaolía, hart eða unnum osti. Í hverju tilviki - framúrskarandi afleiðing!

Búa í einni útfærslu, lág-kaloría salati "falsa síld undir kápu", sem lögin verður af slíkra vara: kartöflur, sýrðum rjóma og jógúrt, "nori" þang, skera ræmur, gulrætur, súrsuðum lauk, sýrðum rjóma og jógúrt, beets.

Fyrir þetta salati grænmeti betra að elda í tvöföldum suðupotti. Við munum skera þá eins og fleiri eins og það. Hvert lag er berlega Sprinkle soja sósu.

Að undirbúa salat sem grænmetisæta, og caloric, vera viss um að gefa "hvíld" fyrir nokkrum klukkustundum í kæli í gegndreypingu og festingu vörur í dýrindis lagskiptu monolithic massa.

Það er allt litla speki. Það er aðeins að óska þér bon appetit!