Pie Smetannikov, uppskrift sem er familíuna fyrir marga af okkur, oft unnin af mæðrum okkar og ömmum í Sovétríkjanna tímum. Og þá meðhöndlar með svipað nafn gæti verið keypt í hvaða mötuneyti. Eins og er vinsæll ostakökum og muffins, en við skulum muna gömlu góðu pie Smetannikov - uppskrift það mun hjálpa þér að skila sér og ástvini sína skemmtilega stund. Að auki óumdeildu kostur er ódýr innihaldsefni.
Smetannikov baka. uppskrift klassískt
Kveiktu á ofninum. Þangað til það hitnar upp að hundrað og áttatíu gráður á Celsíus, við skulum athuga hvort öll innihaldsefni sem þú hefur í birgðir. Þú þarft góðan banka mjólkurþykkni, hundrað grömm af smjöri, tvö stór egg, átta matskeiðar af hveiti og eina teskeið af kakó, hundrað grömm af smjöri, lyftidufti, sjö hundruð grömm af sýrðum rjóma (fituinnihald á valdi þínu) og hundrað grömm af duftformi sykur. Whisk blöndunartæki eða blandara egg og smjör í stofuhita, bæta leiðir blöndu af þéttur mjólk og halda áfram að berja á meðalhraða. Bæta við lyftiduft, whisk aftur í um fjörutíu sekúndur. Sigtið hveiti beint inn í deigið jafnt vymeshivaya moka honum. Þegar tilbúið, skipta blöndunni í tvo hluta, einn sem þú vilt bæta sifted kakó. Blanda og hella í Smurà formi. Ef þú leyfir stærð ofninn, bakað kökur saman, þeir þurfa að ofn í um tuttugu mínútur hver í snúa. Þess í stað er hægt að nota eyðublaðið pönnur, eða ef þú vilt gera veldi köku - Muffinsmót. Halda áfram að elda köku Smetannikov - uppskrift það er óhugsandi án sýrðum rjóma. Fyrir hann er hægt að taka og sykur. En duftið er leysanlegt og mun ekki squeak á tennurnar. Þeytið rjómann með henni. Í millitíðinni, eru kökur þínar bakaðar fyrir viss. Flott þá, snyrta brúnir (ekki henda, þeir koma sér vel), snyrtilegur skera í tvennt. Skurður kökur crumble í skál með fingrunum. Þau eru gagnleg fyrir strá. Fold helminga kökur á annan, til skiptis hvítur og brúnn, ríkulega peremazyvaya krem. Ef þeir eru þétt, þú getur asni þá með gaffli eða tannstöngli. Í þessu tilfelli, þeir eru miklu betri bleyti. Kápa með eftir rjóma kaka, stökkva með Crumb framleidd, þar sem þú getur bæta rifinn súkkulaði og jörð hnetur. Setja í ísskáp til gegndreypingu. Og þú getur prófað köku Smetannikov daginn. Uppskrift mælir með að fá skemmtun úr kæli hálftíma áður en fóðrun.
Sýrður rjómi kaka ráðleggingar við að fylla
Þetta er mjög auðveld uppskrift. Ef er ekki erfitt að svara spurningunni fyrir þig: "Hvernig á að elda Smetannikov" fyllt Pie virðast jafnvel meira einföld. Deigið það er frábrugðið hakkaður blása nokkrum blæbrigði matreiðslu, en bragðið er mjög eins og hann. Það er kross milli köku og baka sandi. Blandið 110 grömm af smjöri ósaltað smjör og fjörutíu grömm af duftformi sykur. Blanda með gaffli. Bæta við tvö prótein (þeir verða að vera við stofuhita), bæta við hveiti. Þá senda í kæli í nokkrar klukkustundir. Bakið grundvelli án þess að fylla 15 mínútur, og í millitíðinni undirbúa fyllingu. Whisk í stórfenglegu massa hrærivél matskeið kartöflusterkju, þrjú hundruð grömm af sýrðum rjóma, sjötíu grömm af sykri og þrjú eggjarauðum. Hellið á stöð, bakað í fjörutíu og fimm mínútur.